我國甜味劑和功能糖配料行業(yè)開拓思路謀發(fā)展

　　近日，旨在推動行業(yè)發(fā)展、拓寬發(fā)展思路的中國食品添加劑和配料協(xié)會甜味劑專業(yè)委員會和功能糖配料專業(yè)委員會2012年年會在江西省贛州市召開。中添協(xié)協(xié)會理事長齊慶中、副理事長杜雅正、副秘書長孫瑾，甜味劑專業(yè)委員會秘書長胡國華、甜味劑專業(yè)委員會秘書長和功能糖配料專業(yè)委員會秘書長朱路甲出席了會議。兩個專業(yè)委員會的主任委員、副主任委員和來自全國甜味劑和功能糖配料行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)、大專院校、科研單位的代表等百余人參加了會議。

　　甜味劑專業(yè)委員會主任委員單位山東福田藥業(yè)有限公司董事長王星云、功能糖配料專業(yè)委員會主任委員單位保齡寶生物股份有限公司副總經(jīng)理楊遠志分別主持了會議。協(xié)會副理事長杜雅正致開幕詞，他簡要回顧了一年來行業(yè)的發(fā)展狀況，分析我國甜味劑、功能糖配料行業(yè)存在的問題和發(fā)展前景。他指出，當前整個經(jīng)濟形勢不樂觀，給食品添加劑和配料行業(yè)造成一定影響，但大家應(yīng)看到食品工業(yè)的發(fā)展對行業(yè)的剛性需求，企業(yè)自身應(yīng)加強自律，誠信經(jīng)營，從技術(shù)、標準和管理方面練好內(nèi)功，提高自身的實力。杜雅正還介紹了一年來協(xié)會在標準以及與政府溝通協(xié)調(diào)、為企業(yè)排憂解難方面所做的工作，他希望大家充分利用協(xié)會搭建的平臺，從企業(yè)自身、更從行業(yè)發(fā)展的角度來積極參與協(xié)會的各項活動，相互之間多交流多溝通，開闊眼界、開拓思路，共同促進整個行業(yè)的發(fā)展。

　　胡國華和朱路甲兩位秘書長分別做了2011年度甜味劑行業(yè)和功能糖配料行業(yè)發(fā)展狀況和專業(yè)委員會的工作報告。

　　會議邀請了可口可樂亞特蘭大總部首席科學家喬治博士介紹了甜菊糖苷的安全性和法規(guī)狀況。國際齒友協(xié)會總監(jiān)介紹了甜味劑在促進牙齒健康方面的作用。嘉吉公司業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理介紹了甜菊糖苷及在國際市場的發(fā)展及應(yīng)用。日本食品化學新聞社副社長楠八重政明先生做了日本甜味劑市場的現(xiàn)狀及市場發(fā)展情況的報告。保齡寶生物股份有限公司解決方案經(jīng)理帥斌介紹了赤蘚糖醇的生產(chǎn)及其在低能量食品中的應(yīng)用狀況。山東龍力生物科技股份有限公司研發(fā)中心經(jīng)理覃樹林做了新資源食品低聚木糖應(yīng)用研究進展的報告。鹽城捷康三氯蔗糖制造有限公司董事、副總經(jīng)理吳金山與大家分享了中國三氯蔗糖現(xiàn)狀與市場增量措施的探討。報告內(nèi)容豐富，從法規(guī)、技術(shù)、市場、生產(chǎn)及開發(fā)應(yīng)用等多個方面為與會代表展示了國內(nèi)外甜味劑和功能糖配料發(fā)展狀況和最新成果。

　　在中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江西省疾病預(yù)防控制中心的共同組織下，起草單位及有關(guān)企業(yè)在會上對甜菊糖苷食品安全國家標準征求意見稿進行了充分討論，各方充分表達了各自觀點，經(jīng)討論，最終達成一致意見。會后，根據(jù)本次討論形成的共識，對標準文本進行修改完善后，發(fā)給各起草單位，然后上報衛(wèi)生部進行網(wǎng)上公開征求意見。

　　會議就行業(yè)發(fā)展狀況、存在的問題，食品添加劑相關(guān)法規(guī)和標準的完善，行業(yè)自律和誠信體系建設(shè)等專題進行了熱烈討論。大家認為，面對不容樂觀的經(jīng)濟環(huán)境，全行業(yè)應(yīng)團結(jié)起來，同行之間要增強互信與交流，各品種生產(chǎn)及相關(guān)企業(yè)應(yīng)建立起相互溝通機制，共同應(yīng)對發(fā)展過程中的困難，實現(xiàn)雙贏。全行業(yè)應(yīng)加強行業(yè)自律，嚴格遵守國家各項法律、法規(guī)和標準，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，共同營造良好的市場氛圍。行業(yè)企業(yè)應(yīng)加強技術(shù)力量，加強行業(yè)信息交流，協(xié)會會及時組織相關(guān)企業(yè)進行研討，準確掌握行業(yè)的發(fā)展變化，及時發(fā)布公開、公正、權(quán)威的行業(yè)信息，盡力做工作以避免盲目擴大產(chǎn)能，重復(fù)建設(shè)，引導(dǎo)行業(yè)理性健康發(fā)展。協(xié)會將繼續(xù)做好與政府有關(guān)部門的溝通和協(xié)調(diào)工作，積極向政府有關(guān)部門反映行業(yè)面臨的法規(guī)標準、監(jiān)督管理等方面的問題和困難，推動問題得到盡快解決，幫助行業(yè)企業(yè)走出困境。在協(xié)會的組織和協(xié)調(diào)下，各企業(yè)應(yīng)聯(lián)合起來，積極開展甜味劑擴大使用范圍和使用量的申報工作，積極參與甜味劑產(chǎn)品的標準制定工作。

　　會議還審議通過了增補山東龍力生物科技股份有限公司為功能糖配料專業(yè)委員會副主任委員單位。

　　中國食品添加劑和配料協(xié)會理事長齊慶中做了總結(jié)發(fā)言。他指出，當前國內(nèi)外經(jīng)濟形勢不樂觀、不確定因素增加，對行業(yè)發(fā)展造成負面影響，但機遇和挑戰(zhàn)是并存的。大家應(yīng)該看到，中央正在調(diào)整經(jīng)濟政策，大力支持中小企業(yè)和實體經(jīng)濟的發(fā)展，千方百計促進經(jīng)濟增長。同時，市場對甜味劑的需求在不斷增長，而蔗糖產(chǎn)量受糖料種植面積所限不會有大的提高，這為甜味劑和功能糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間，因此，大家要增強信心，抓住機遇，使行業(yè)發(fā)展再上一個新臺階。他希望大家一要重視科技創(chuàng)新，進一步提高自身實力;二要重視標準工作，與國際先進標準接軌，通過提升標準水平推動行業(yè)的技術(shù)進步和產(chǎn)品質(zhì)量的提高;三是加強自律，團結(jié)合作，共同創(chuàng)造良好的競爭環(huán)境，實現(xiàn)共贏和行業(yè)的健康發(fā)展。

來源：中國食品報

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