如何才能逆轉(zhuǎn)中國(guó)化肥依賴癥?

在產(chǎn)糧大省黑龍江、吉林等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，化肥的施用對(duì)近年來糧食增產(chǎn)起到了積極作用，但也讓部分農(nóng)民患上“化肥依賴癥”。業(yè)內(nèi)人士指出，我國(guó)化肥使用總量過高，化肥過量施用將帶來土壤品質(zhì)性質(zhì)退化、糧食減產(chǎn)等后果，危及糧食安全，影響我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

古典經(jīng)濟(jì)學(xué)有句名言，“土地是財(cái)富之母，勞動(dòng)是財(cái)富之父”。這話放在當(dāng)下的中國(guó)來看，尤其顯得重要而切迫———土地不能發(fā)家，勞動(dòng)未必致富。如果說后者凸顯的是收入分配亟待調(diào)整的格局，那么，土地上的迷思，則是三農(nóng)問題的歷史癥結(jié)。土質(zhì)退化、化肥依賴，看起來像是糧食安全的問題；然而實(shí)際上，在土地、勞動(dòng)力、資本和技術(shù)四大要素中，土地?cái)?shù)量或質(zhì)量上的風(fēng)險(xiǎn)，都對(duì)應(yīng)著“皮之不存，毛將焉附”的沉重隱憂。

但見糧食笑，哪聞土地哭?；试谥袊?guó)農(nóng)業(yè)中的高歌猛進(jìn)，唱的無(wú)非是那么一段“要數(shù)量不要質(zhì)量”的和弦。據(jù)吉林省統(tǒng)計(jì)局年報(bào)顯示，1984年吉林省的化肥使用量折純50萬(wàn)噸左右，而到2010年，化肥使用量已經(jīng)達(dá)到了500萬(wàn)噸左右，增幅達(dá)10倍———與此對(duì)應(yīng)的，是吉林省近30年來糧食產(chǎn)量從200億斤躍升到500億斤的階段性水平。有數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)在每年的化肥使用量是5400多萬(wàn)噸。2009年，中國(guó)每公頃土地的化肥使用量為341公斤，高于世界其他國(guó)家的水平?；视玫锰?，遲早會(huì)引發(fā)連鎖問題，而問題顯然還不只在于土質(zhì)領(lǐng)域：比如過量的氮磷大部分都流到水體中，造成水體的富營(yíng)養(yǎng)化；氨的排放造成大氣污染，氧化亞氮的排放引起溫室效應(yīng)———化肥在打開糧食增產(chǎn)大門的那一刻，也打開了生態(tài)環(huán)境的“潘多拉盒子”。

如果將過量使用化肥造成的環(huán)境成本與數(shù)字喜人的糧食產(chǎn)量相比，你很難說我們是占了多大的便宜。在靡廢的生態(tài)成本面前，重復(fù)的也許不過是飲鴆止渴的故事而已。我們常說科技改變?nèi)祟悾匀挥行〇|西是科技改變不了的，譬如規(guī)律。一畝地，能產(chǎn)多少糧食，不是化肥決定的，不是統(tǒng)計(jì)數(shù)字決定的，而是這片土地之上的生存發(fā)展規(guī)律決定的。

化肥催出高產(chǎn)的糧食，和帶血的煤炭、要命的時(shí)速，本質(zhì)還是一個(gè)意思?；适寝r(nóng)民使用的，但“化肥依賴癥”果真需要農(nóng)民“吃藥”嗎？無(wú)獨(dú)有偶，前幾日有媒體報(bào)道了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的“藥物依賴癥”，記者走訪一些水產(chǎn)大省發(fā)現(xiàn)：從生產(chǎn)到流通各個(gè)環(huán)節(jié)，雖然“藥殘”檢測(cè)合格率不斷提高，但生產(chǎn)領(lǐng)域“獸藥魚用”和“人藥魚用”仍是暗流涌動(dòng)……“化肥依賴”或者“藥物依賴”，不過是殊途同歸的急功近利之舉。作為理性經(jīng)濟(jì)人的生產(chǎn)者，雖有道德失范的嫌疑，但市場(chǎng)體制與公共管理的制衡之力呢？不妨問一下，如果大米不同等級(jí)有不同的價(jià)格，如果土地利用能納入公共治理的范疇，“化肥用得越多越得利”的現(xiàn)狀一定不可逆轉(zhuǎn)嗎？

日本古訓(xùn)云：“種植之前先做土，做土之前先育人”。土地退化是和人品降格一樣可怕的事情，生化技術(shù)再發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品總歸也是在能量守恒定律下玩的魔術(shù)。上個(gè)月的一則消息令人臉紅：日本一家企業(yè)，在山東萊陽(yáng)租地1500多畝，種地、養(yǎng)牛。對(duì)于在家門口種地的日本人，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民慢慢“失望”，因?yàn)槿掌蟛淮蜣r(nóng)藥，不用化肥，甚至地里長(zhǎng)滿草，他們覺得這是在糟蹋土地。“順天收”的日本農(nóng)企成了“化肥農(nóng)業(yè)”眼中的一個(gè)笑話。

當(dāng)土地遍布化肥，干凈的土壤就和干凈的水滴一樣稀缺珍貴?？茖W(xué)技術(shù)的價(jià)值何在？生存秩序的邊界何在？自然法則的敬畏何在？……“化肥依賴癥”，不過是一個(gè)遲早要回應(yīng)的警醒———而農(nóng)民，僅僅是龍?zhí)祝侵鹘恰?/p>

來源：燕趙都市報(bào) 作者：鄧海建

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