隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高,國(guó)內(nèi)對(duì)于微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量不斷增加,這將直接帶動(dòng)相關(guān)
食品包裝的需求,令國(guó)內(nèi)食品與包裝機(jī)械業(yè)可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)維持增長(zhǎng),預(yù)測(cè)到2010年,國(guó)內(nèi)食品與包裝機(jī)械業(yè)的總產(chǎn)值將達(dá)到1300億元人民幣,而市場(chǎng)需求可能達(dá)到2000億元人民幣。
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題,與此息息相關(guān)的食品包裝的重要性也就勿庸置疑。在滿足中國(guó)13億人口食用供應(yīng)的背后,是龐大的食品包裝機(jī)械市場(chǎng)。
目前,食品包裝機(jī)械的研發(fā)正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展,以適應(yīng)市場(chǎng)需求。為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本
的需要,未來(lái)食品包裝機(jī)械要求能夠進(jìn)行高速生產(chǎn)。同時(shí)對(duì)一些產(chǎn)品,還要求包裝機(jī)械和生產(chǎn)機(jī)械相銜接,還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式。此外,還必須降低廢品率及故障率,使正常的生產(chǎn)率得以提高,發(fā)展趨勢(shì)是使包裝機(jī)械進(jìn)一步智能化。
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