深紅淺黃，金秋如畫，周末休閑不少人出門“撿秋”。“撿秋”又叫“拾秋”，指的是秋天作物收獲之后，人們?nèi)焓斑z落在田間地壟里的糧食，讓糧食顆粒歸倉。現(xiàn)在，“撿秋”成為一種城市里新興的戶外活動，大家采集秋日獨有的花卉、樹葉、果實，用自己的方式記錄秋日的美好。
聞香賞桂秋意濃 非遺市集人如織
位于浙江杭州的滿覺隴村種植桂花已有幾百年的歷史，每年都會吸引大批游客前來聞香賞桂。2024年，當(dāng)?shù)剡€加入了非遺特色市集活動，為游客帶來豐富多樣的文化體驗。
2024年，浙江杭州滿覺隴村種植了30多個品種近7000多株的桂花樹。這幾天桂花盛放，空氣當(dāng)中彌漫著濃濃的甜味，來到這里就像是掉入了一個桂花味的蜜罐中。但這兩天，因為天氣的緣故，很多的桂花陸續(xù)落下，這棵大的桂花樹是目前為數(shù)不多的依舊有星星點點桂花綴在枝頭，有不少游客在觀賞打卡。
桂花香 市集忙 游客感受非遺魅力
雖然桂花花期不長，但這里的村民有辦法留住桂花香。比如通過美食，桂花糕、桂花糖、桂花酒等，都是大家世世代代傳承的留存桂花的方法。非遺傳承人正制作的就是糖桂花，將白糖與腌制好的桂花揉搓在一起，直到白糖染上桂花的顏色。制作完成后的糖桂花可以用在菜肴、甜品上進(jìn)行增味。
很多游客來到這也是為了品一品將當(dāng)?shù)毓鸹ê筒枞~結(jié)合在一起的一種紅茶。這個茶葉的外形雖然和普通茶葉沒什么兩樣，但是拿起來聞一下就能聞到一股桂花的香氣。非遺制作人介紹，制作時他們會在石灰缸里放上一層桂花、一層紅茶，用桃花紙隔開，窨制一周，桂花的香氣就會“窨”在龍井茶中。沖泡出來的湯色橙黃明亮，聞起來香氣馥郁，既有紅茶的醇厚，又有桂花的清甜。
除此之外，在非遺市集上我們還能看到不少文創(chuàng)產(chǎn)品，比如桂花胸針、桂花項鏈、桂花發(fā)簪、桂花香膏等。
徒步賞秋色 多處景點可打卡
秋高氣爽，現(xiàn)在也是徒步的好時候。游客來到滿覺隴村還可以體驗徒步，從這個最佳徒步路線圖可以看到，從滿覺隴村的石屋洞出發(fā)可以登上白鶴峰，坐上網(wǎng)紅秋千可以將西湖美景盡收眼底。路邊的柿子樹同樣受大家的青睞，黃澄澄的柿子掛在枝頭就像是一個個小燈籠一樣，吸引不少游客駐足打卡。
工作人員介紹，在桂花的帶動下，滿覺隴周末和節(jié)假日的客流量日均可達(dá)到5萬人次。為了提升游客的體驗感，景區(qū)在客流高峰期加開了公交“賞桂專線”，游客可以乘坐公交直達(dá)滿覺隴入口。此外，景區(qū)還首次增加了外國志愿者，滿足外國游客多元化的服務(wù)需求。
古銀杏樹煥發(fā)生機(jī) 游客紛至沓來
隨著天氣轉(zhuǎn)涼，各地的楓葉、銀杏等樹種陸續(xù)迎來觀賞期。在甘肅省隴南市徽縣，有著上百棵古銀杏樹的村落，這個周末也吸引著眾多游客前來打卡。
金秋時節(jié)銀杏黃 百年古村落迎客來
在隴南市徽縣嘉陵鎮(zhèn)田河村的周圍，上百棵銀杏樹將村落環(huán)抱。從10月中旬開始，這里的銀杏葉陸續(xù)由綠轉(zhuǎn)黃，吸引了大批周邊的居民前來觀賞。漫步銀杏谷，以燦爛的黃葉為背景，三五好友拍照留影，留下秋天最溫柔的樣子。
153棵古銀杏樹 傳承茶馬古道悠久歷史
徽縣常年光照充足、雨水充沛、氣候溫和。作為甘肅省銀杏主產(chǎn)區(qū)之一，徽縣嘉陵鎮(zhèn)不少村落都有銀杏樹，而田河村有153棵千年以上的古銀杏樹。這棵古樹樹圍有6米左右，需要3個人合抱才能抱住。
為什么在田河村有這么多古銀杏樹？有一種說法，田河村作為嘉陵江畔的古村落，曾經(jīng)是緊鄰茶馬古道的古渡口，南方北上運茶的商旅為了能在大山中標(biāo)識道路，沿線種上了生命力強的銀杏樹，長成后的銀杏樹成為這條道路上最亮麗的標(biāo)記。現(xiàn)在，為了保護(hù)這些千年古樹，當(dāng)?shù)貙θh古樹名木進(jìn)行精確定位，并建立了古樹名木檔案，納入了科學(xué)的信息化管理系統(tǒng)。
吃果品茶賞景 特色旅游促農(nóng)增收
在田河村，銀杏可以觀賞，也可以制作美食。依托稀缺的古銀杏樹資源，田河村大力發(fā)展特色旅游，開發(fā)了“賞銀杏樹、吃銀杏果、喝銀杏茶、品農(nóng)家飯”為主的農(nóng)家樂旅游項目。
在路邊，隨處可見農(nóng)戶們炒銀杏、煮罐罐茶。像這樣一杯罐罐茶，就融合了隴南本地的核桃、花椒、銀杏果，再配合上菜籽油、炒面，就成了一杯鮮香撲鼻的油茶，聞起來是咸香味，喝起來也是暖心暖胃。
農(nóng)戶介紹，這樣一杯茶2元錢。從10月以來，每周末游客高峰時，一天可以賣600—700杯罐罐茶，算下來也有上千元的收入。要提醒大家的是，銀杏果雖有比較高的營養(yǎng)和藥用價值，但是不宜過量食用，食用時一定要充分炒熟或煮透。
村里還發(fā)展出農(nóng)田認(rèn)養(yǎng)模式，游客可以認(rèn)養(yǎng)村里的田地，種出的蔬菜果實通過快遞的方式發(fā)送給游客。而村里的民宿、火鍋店也可以消納吸收村里種植的蔬菜，讓農(nóng)戶的收入有了保障。
現(xiàn)在，不少村民或在民宿打工，或者做起小生意，有些還將自己的房子改造成民宿，當(dāng)起了老板。村里也建起了咖啡屋、農(nóng)家書屋等設(shè)施，為大家?guī)碡S富的精神文化享受。如今，在田河村，古老的銀杏樹下鄉(xiāng)村煥發(fā)出新的生機(jī)。
轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)
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