秋糧收購平穩(wěn)有序 保供穩(wěn)價基礎(chǔ)牢固

　　倉廩實，天下安。糧食安全一直是關(guān)系國計民生的頭等大事。2023年我國糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，在糧食豐產(chǎn)的基礎(chǔ)上，做好糧食收購、實現(xiàn)顆粒歸倉，是事關(guān)種糧農(nóng)民收益、糧食生產(chǎn)積極性、糧食市場平穩(wěn)運行的重要工作。

　　，秋糧占全年糧食總量的3/4，涉及品種多、覆蓋地域廣、時間跨度長，是全年糧食收購工作的重中之重。

　　國家糧食和物資儲備局相關(guān)負責(zé)人表示，目前秋糧總體收購進度在六成左右，南方中晚秈稻收購已進入收尾階段，華北玉米和東北玉米、大豆、粳稻等這些品種的收購正在集中上量。主要秋糧品種供應(yīng)充足，市場運行總體平穩(wěn)。

　　農(nóng)民好賣糧　糧源有保障

　　糧食收購和保供穩(wěn)價密不可分。收購工作做好了，保供穩(wěn)價就有糧源保障；糧食市場平穩(wěn)運行，收購工作就有良好環(huán)境。

　　在江蘇某糧庫門口，本地種糧大戶付士海和糧庫工作人員核對了手機上“滿意蘇糧”應(yīng)用程序的預(yù)約信息后，迅速進入到取樣階段，檢測、過磅稱重、卸貨……不到半天時間，原本滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)倪\糧車空了，付士海的“錢袋子”鼓了，“我早就在手機上查過了收購價格和糧庫倉容狀態(tài)，比起過去賣糧要用幾天的時間到處跑著問價找?guī)旆浚F(xiàn)在簡直太方便了?！?/p>

　　在全國秋糧收購中，像這樣能夠?qū)崟r查詢收購價格、查看糧庫倉容情況、線上預(yù)約收購的智慧收糧應(yīng)用程序已經(jīng)在江蘇、黑龍江、吉林等多個省份投入使用，既方便了農(nóng)民“指尖賣糧”，讓農(nóng)民少跑腿、少排隊、快售糧，又能促進糧食企業(yè)與糧農(nóng)精準(zhǔn)對接，為秋糧收購有序推進提供助力。

　　不止如此，為最大限度保障種糧農(nóng)民的利益，讓農(nóng)民賣“明白糧”“放心糧”“舒心糧”，秋糧上市以來，國家引導(dǎo)多元主體積極入市，緊貼農(nóng)民售糧需要，各地精心組織市場化收購和政策性收購，持續(xù)優(yōu)化為農(nóng)服務(wù)舉措。

　　吉林省多個糧食企業(yè)為賣糧農(nóng)民提供代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售服務(wù)，有些企業(yè)還與農(nóng)戶進行點價交易；陜西黃龍、四川鹽亭通過訂單收購、建立利益共同體等方式，推動用糧企業(yè)與種糧農(nóng)民有效銜接，方便農(nóng)民好賣糧、賣好價；江蘇太倉、浙江嘉善對參與地方糧食儲備的農(nóng)戶、合作社給予補貼獎勵……產(chǎn)銷合作越到位，流通鏈條越緊密，農(nóng)民賣糧就越順暢。

　　對于糧農(nóng)來說，除了賣糧方便，減少產(chǎn)后損失，賣出好價錢也同樣重要。

　　在當(dāng)前收購階段，有的農(nóng)戶基本把糧食全部售出，有的則留了三四成自行儲存擇機出售。如遇異常雨雪天氣或氣溫反復(fù)的情況容易有壞糧風(fēng)險，因此為農(nóng)戶做好糧食產(chǎn)后服務(wù)，關(guān)系到糧食顆粒歸倉和糧農(nóng)收入。

　　黑龍江省齊齊哈爾市克東縣的一個糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，從去年秋糧收購開始就一直在持續(xù)運行著，在這里，不僅可以將糧食的雜質(zhì)清理干凈，還能烘干降水，減少糧食損失，提高糧食等級。

　　而像這樣的專業(yè)化糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，目前全國已建成5500多家，基本實現(xiàn)了全國產(chǎn)糧大縣糧食產(chǎn)后服務(wù)全覆蓋，不僅增強了農(nóng)民市場議價能力，也促進了糧食優(yōu)質(zhì)優(yōu)價和減損降耗。

　　倉儲更安全　耕好“無形田”

　　目前我國主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購秋糧超過1億噸。確保顆粒歸倉的同時，“盯好”每一粒糧食，做好歸倉后糧食倉儲保管工作也至關(guān)重要。

　　在湖北省儲備糧武漢儲備庫，24棟現(xiàn)代化糧倉一字排開。上百個溫度傳感器被深埋在糧堆之下，全天候監(jiān)測糧堆的溫度，并將數(shù)據(jù)直接傳送到后臺。糧堆內(nèi)還均勻分布著200個溫度傳感器，實時采集、分析并預(yù)警糧食的溫度和濕度。糧倉外，蟲害監(jiān)測設(shè)備十分醒目，15個點位里預(yù)埋了探頭，可以實時監(jiān)測糧倉里的蟲害情況。此外，糧食的進出庫管理嚴格，確保糧食的來源和去向清晰可追溯，保證了糧食的質(zhì)量和安全。

　　技術(shù)賦能和更科學(xué)的管理方式，能夠有效減少在糧食儲存、運輸和加工等環(huán)節(jié)中的糧食損失，提高糧食利用率，增加糧食有效供給的“無形良田”，助力穩(wěn)產(chǎn)保供。

　　國家糧食和物資儲備局相關(guān)負責(zé)人介紹，目前，全國糧食標(biāo)準(zhǔn)倉房完好倉容達到7億噸，實現(xiàn)低溫準(zhǔn)低溫儲糧倉容1.8億噸，氣調(diào)儲糧倉容超4600萬噸?？販?、氣調(diào)、內(nèi)環(huán)流、害蟲綜合防治等綠色儲糧技術(shù)應(yīng)用比例不斷提高。農(nóng)戶儲糧損失率降至2.9%，國有糧庫儲糧周期內(nèi)綜合損耗率控制在1%以內(nèi)。糧食倉儲管理規(guī)范化、精細化、綠色化、智能化水平穩(wěn)步提升，正在由“安全儲糧、減損降耗”向“保質(zhì)保鮮、綠色優(yōu)儲”的高質(zhì)量發(fā)展階段邁進。

　　織密監(jiān)管網(wǎng)　穩(wěn)購銷秩序

　　保證供給的同時，有序的市場離不開強有力的監(jiān)管。

　　當(dāng)前國內(nèi)外形勢復(fù)雜多變。全球糧食供需相對寬松，地緣沖突加劇、極端天氣頻發(fā)等因素影響全球糧食安全，國際糧價存在大幅波動風(fēng)險。國內(nèi)糧食保供基礎(chǔ)扎實，但持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)難度增大，糧食供求中長期呈緊平衡態(tài)勢，生產(chǎn)向主產(chǎn)區(qū)集中，大范圍、長距離、快速調(diào)運供應(yīng)的壓力增大。

　　對此，除了在供給端持續(xù)發(fā)力，穩(wěn)定糧食市場購銷秩序、把好糧食監(jiān)管保障關(guān)也非常重要。記者了解到，2023年我國糧食監(jiān)管和儲備管理不斷強化，堅決查處涉糧違法違規(guī)案件，形成有力震懾。此外，中央儲備糧、最低收購價糧、所有省級儲備糧、29個省份的市縣級儲備糧已實現(xiàn)信息化全覆蓋，可進行信息化穿透式監(jiān)管。運用糧食購銷數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)，探索建立常態(tài)化視頻查庫機制。有效發(fā)揮“12325”熱線“前哨”作用，維護好購銷市場秩序。

　　眼下春節(jié)將至，糧油市場購銷活躍。得益于秋糧收購進展整體順利，產(chǎn)銷銜接通暢，節(jié)前糧食庫存充足、供給充裕，價格基本穩(wěn)定。

　　國家糧食和物資儲備局相關(guān)負責(zé)人表示，為做好重大節(jié)日糧油市場保供穩(wěn)價工作，要加強產(chǎn)購儲加銷全鏈條協(xié)同保障，統(tǒng)籌推進糧源調(diào)度、加工、儲運、銷售等各環(huán)節(jié)工作，確保糧油市場供應(yīng)充足。還要加強市場監(jiān)測預(yù)警，適時發(fā)布糧食供求、價格、收購等數(shù)據(jù)信息，引導(dǎo)各類市場主體合理安排購銷活動。特別關(guān)注低溫雨雪冰凍災(zāi)害對局部地區(qū)糧油市場和價格的影響，一旦出現(xiàn)市場異常波動，及時采取針對性措施，保障市場平穩(wěn)運行。（高文　郭詩瑀 ）

　　轉(zhuǎn)自：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)

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