冷鏈“保駕”農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存銷售 讓“鮮起來”的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)得出、賣得好

　　進(jìn)入夏季，溫度升高，生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈儲(chǔ)運(yùn)的需求增長(zhǎng)明顯。為了延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品保鮮期，一些果蔬產(chǎn)地正在加快新建、擴(kuò)建冷庫(kù)，完善冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施。

　　在北京的一個(gè)生鮮冷庫(kù)，不少冷鏈運(yùn)輸車正在裝配即將發(fā)往銷售門店的果蔬。由于今年市場(chǎng)對(duì)應(yīng)季果蔬的需求大，加之冷鏈效率提升，這讓冷庫(kù)的整體出貨量激增。

　　除了銷售終端，不少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地對(duì)冷鏈的需求也增長(zhǎng)不少。浙江慈溪盛產(chǎn)楊梅，兩個(gè)月前，不少種植戶就接到了省外和海外訂單，當(dāng)?shù)刈ゾo擴(kuò)建了冷庫(kù)和冷鏈包裝設(shè)施用房。眼下，馬上要進(jìn)入楊梅收獲季，擴(kuò)建好的冷庫(kù)已經(jīng)被預(yù)訂一空。

　　某楊梅專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人戚軍洋說，往年由于冷庫(kù)容量不足，不少種植戶只能通過空調(diào)降溫。今年有了這個(gè)擴(kuò)建冷庫(kù)，冰鮮的楊梅可以被運(yùn)到北京、新疆等地，幫助種植戶增收。今年一季度，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)需求總量為1.16億噸，同比增長(zhǎng)5.2%，其中高品質(zhì)果蔬等冷鏈需求量有較明顯上漲。

　　冷庫(kù)更新改造需求加大 設(shè)備廠商提前備貨

　　除了新建和擴(kuò)建冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施，在走訪中記者發(fā)現(xiàn)，一些原有的冷庫(kù)也在進(jìn)行改造升級(jí)，提高保鮮能力。這也讓不少設(shè)備生產(chǎn)廠家看到了新的商機(jī)。

　　吳海洲是山東威海一家果蔬公司的負(fù)責(zé)人，公司4000噸的冷庫(kù)大部分用于對(duì)外出租。今年，吳海洲明顯感覺客戶對(duì)冷庫(kù)的存儲(chǔ)時(shí)間、保鮮程度有了更高要求，所以考慮將冷庫(kù)進(jìn)行改造升級(jí)。

　　楊緒紅從事制冷設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)已經(jīng)30多年了。他告訴記者，前幾年，市場(chǎng)對(duì)新型制冷、保鮮設(shè)備的反響一直不溫不火，但是今年像吳海洲這樣有改造需求的客戶越來越多，因此工廠比往年提前了兩個(gè)多月開始生產(chǎn)備貨。

　　正在進(jìn)行冷鏈車保鮮設(shè)備調(diào)試的是一家冷鏈設(shè)備生產(chǎn)工廠的電氣工程師袁程，他告訴記者，今年除了設(shè)備要得多、要得急，不少客戶對(duì)設(shè)備性能要求也越來越高。

　　轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)

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