藜麥是一種原產(chǎn)于南美高原的糧食作物,原產(chǎn)地位于南美高原海拔4000米左右,因其高蛋白、低糖的特性,近年來成為熱門的健康食品。日前,記者在西藏日喀則薩迦縣扯休鄉(xiāng)看到,當?shù)胤N植的藜麥正臨近豐收。薩迦縣出產(chǎn)的藜麥目前全部運到內(nèi)地深加工成藜麥米、藜麥面條、藜麥青稞米線等產(chǎn)品。今年的藜麥經(jīng)深加工后,附加值預計能達到5000萬元。
扯休鄉(xiāng)的海拔高度、生長環(huán)境與藜麥的原生地非常接近,正符合藜麥生長的需要。而且因為藜麥具備耐寒耐旱和抗鹽堿的特性,目前扯休鄉(xiāng)的高原藜麥種植基地是由戈壁荒灘改造整治而成,不必占用當?shù)馗亍?jù)介紹,截至2023年薩迦縣扯休鄉(xiāng)已經(jīng)試種藜麥2500畝,實現(xiàn)產(chǎn)值500萬元,帶動當?shù)卮迕裨鍪铡?/p>
今年4月,薩迦縣、中國科學院分子植物科學卓越創(chuàng)新中心、中藜高科(上海)科技有限公司三方簽訂了“薩迦縣高原藜麥種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化項目合作”框架協(xié)議,三方共同推進藜麥種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化項目合作。在援藏資金的支持下,投資1650萬元的藜麥加工生產(chǎn)線預計將在明年投產(chǎn)。目前藜麥種植技術已經(jīng)成熟,未來藜麥種植向周圍農(nóng)戶推廣后,將進一步促進當?shù)卮迕裨鍪铡?/p>
轉自:新華網(wǎng)
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