廚電市場(chǎng)崛起 家電企業(yè)爭(zhēng)相“下”廚房

　　盡管家用視聽技術(shù)的飛速發(fā)展帶來(lái)了新的巨大的市場(chǎng)，但客廳爭(zhēng)奪戰(zhàn)也在加劇，相關(guān)產(chǎn)品的利潤(rùn)越來(lái)越少。與此相反，隨著人們生活條件不斷改善，廚房電器日益崛起，不但產(chǎn)品種類豐富，利潤(rùn)率也相對(duì)較高，于是家電企業(yè)爭(zhēng)相“下”廚房。

　　競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)逐漸多元化

　　以電視機(jī)為中心的客廳視聽設(shè)備一直以來(lái)都是家電制造商們爭(zhēng)奪的高地，如今，想占領(lǐng)這個(gè)市場(chǎng)的已經(jīng)不僅僅是家電制造商了，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也都紛紛涉足，而且以低價(jià)格為利器強(qiáng)力闖入，導(dǎo)致客廳視聽設(shè)備的利潤(rùn)一降再降。

　　電視機(jī)正在帶領(lǐng)客廳走向智能化，這一變化帶來(lái)了巨大的新市場(chǎng)。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2013年上半年中國(guó)智能電視零售量為1128萬(wàn)臺(tái)，同比增幅 132.2%。艾媒咨詢預(yù)計(jì)，今年國(guó)內(nèi)智能電視銷量將達(dá)到1971萬(wàn)臺(tái)，2015年將達(dá)到3055萬(wàn)臺(tái)。盡管前景喜人，但是來(lái)分食“蛋糕”的企業(yè)也很多。

　　巨大的市場(chǎng)前景正吸引各路資本爭(zhēng)相涌入智能電視領(lǐng)域。樂視TV、小米科技、阿里巴巴、愛奇藝等為首的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，紛紛推出智能電視產(chǎn)品，并以顛覆式的低售價(jià)給彩電市場(chǎng)帶來(lái)巨大沖擊。小米科技推出47英寸2999元的小米電視、樂視TV發(fā)布定價(jià)2499元的50英寸超級(jí)電視S50，愛奇藝、阿里巴巴等也是將電視價(jià)格一壓再壓。

　　面對(duì)客廳爭(zhēng)奪戰(zhàn)的日益殘酷，有的企業(yè)開始將目光轉(zhuǎn)向競(jìng)爭(zhēng)還不算激烈的廚房電器領(lǐng)域。像美的根本就沒有觸碰電視，而是直接成立了廚電事業(yè)部，一頭殺進(jìn)了廚房。海爾早已布局廚電，在今年末制定出了2014年的廚電戰(zhàn)略，從產(chǎn)品到銷售渠道都有完善的計(jì)劃。而一直奮戰(zhàn)在廚電市場(chǎng)的企業(yè)更是發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，迅速擴(kuò)張。

　　廚房電器利潤(rùn)更高

　　家電業(yè)競(jìng)爭(zhēng)從客廳打到廚房，關(guān)鍵就在于利潤(rùn)。如今廚電的利潤(rùn)可不比電視機(jī)少，盡管它們的身材依然小巧，但價(jià)格卻不低，而且這種高價(jià)格已經(jīng)開始被消費(fèi)者接受。走高端，贏取高利潤(rùn)成為了廚電市場(chǎng)誘人的亮點(diǎn)。

　　在采訪中有位消費(fèi)者說(shuō)：“小家電不能買太便宜的，不禁用，貴的、新的產(chǎn)品也要好些?！?br>

　　一位小家電銷售人員告訴記者，現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格并不太敏感，花上千元買小家電是很平常的事。千元左右的電飯鍋、電壓力鍋銷售都很好，而且?guī)浊г男〖译婁N售也都不錯(cuò)。一些小家電的單價(jià)甚至可以比肩大家電。記者在市場(chǎng)上看到，家用咖啡機(jī)從幾千元到3萬(wàn)元的都有;吸塵器千元左右的都不算貴的，有的要七八千元;現(xiàn)在就連電扇也賣到了5000多元，這種渦輪扇，沒有扇葉，而且在冬季只需要增加一個(gè)制熱的設(shè)備，馬上就變成了電暖器……

　　融入了時(shí)尚、健康、低碳、抗菌等多種功能的廚房小家電，雖然價(jià)格高，但是消費(fèi)者還是完全接受了。而且被賦予高附加值以后，小家電的利潤(rùn)也普遍增長(zhǎng)了。

　　就在近日，美的已經(jīng)全面停止生產(chǎn)、銷售599元以下微波爐。美的廚房電器事業(yè)部總經(jīng)理朱鳳濤還對(duì)外宣布，美的廚電將在2015年實(shí)現(xiàn)200億元的銷售規(guī)模，廚房電器的高端化還有很大的空間，可以大有作為。

　　廚電市場(chǎng)不僅高端化的空間巨大，近年來(lái)的銷售增速也非常迅猛。據(jù)記者了解，目前在廚電市場(chǎng)，美的的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如方太、老板、華帝等的年收入規(guī)模都在 20億元至30億元之間。但是它們的增長(zhǎng)率都非常喜人。今年上半年報(bào)顯示，萬(wàn)和、華帝、老板、萬(wàn)家樂四家公司銷售額分別約為18.4億元、18.2億元、 11.5億元、11.3億元，同比分別增長(zhǎng)26.4%、54.3%、34.3%、18.61%。非上市公司方太2011年實(shí)現(xiàn)銷售額30億元。據(jù)悉，方太今年上半年銷售收入增長(zhǎng)近50%，全年銷售額有望突破50億元。

　　據(jù)中怡康副董事長(zhǎng)李基祥預(yù)測(cè)，未來(lái)5年，國(guó)內(nèi)廚電業(yè)的年均復(fù)合增長(zhǎng)率將超過15%。相對(duì)于彩電、冰箱、洗衣機(jī)市場(chǎng)增長(zhǎng)漸趨平穩(wěn)和普及率接近飽和，這一增長(zhǎng)率顯得相當(dāng)可觀。

　　廚電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者尚少

　　在家電行業(yè)，廚電市場(chǎng)與電視機(jī)市場(chǎng)相比，應(yīng)該說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)還不算激烈，而且市場(chǎng)集中度不高。不僅如此，這一市場(chǎng)的發(fā)展空間巨大，這對(duì)不少家電制造商來(lái)說(shuō)，是一個(gè)大有作為的市場(chǎng)。

　　據(jù)中怡康測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，上半年家電市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6913億元，同比增長(zhǎng)19.6%。其中，廚電行業(yè)的增長(zhǎng)勢(shì)頭最為迅猛，油煙機(jī)、燃?xì)庠?、熱水器三類產(chǎn)品整體達(dá)到441億元，較上年增長(zhǎng)21.3%，高于家電行業(yè)的平均增幅。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前共有300多家廚電品牌。顯而易見，行業(yè)集中度非常低。

　　中怡康數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前國(guó)內(nèi)一二級(jí)市場(chǎng)相對(duì)集中，排位前三名的零售量份額約為35%;三四級(jí)城市零售量份額為30%。其中，一二級(jí)城市前三大品牌依次是老板、方太和華帝，其中老板、方太的零售量份額合計(jì)約25%左右。而在三四級(jí)市場(chǎng)，則未形成穩(wěn)定的品牌格局。

　　美的廚電國(guó)內(nèi)營(yíng)銷公司總經(jīng)理孫命陽(yáng)分析說(shuō)：“三年后，中國(guó)廚電市場(chǎng)將出現(xiàn)以美的為代表的超過200億元銷售規(guī)模的廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌，出現(xiàn)多個(gè)銷售額為50億元左右的品牌，銷售規(guī)模在2億元以下的大部分品牌將會(huì)逐漸退出市場(chǎng)?！?br>

　　面對(duì)廚電這個(gè)有著巨大誘惑力的市場(chǎng)，家電企業(yè)怎么可能按耐得住。2010年底，格蘭仕以20億元的大手筆上馬整體廚電項(xiàng)目，2011年即已實(shí)現(xiàn)過億元的銷售額，2012年又高調(diào)亮出“做大中國(guó)”的新戰(zhàn)略。

　　去年，美的成立了廚房電器事業(yè)部，將廚房電器列入企業(yè)重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之一，著力打造駛向國(guó)際商海的“廚電航母”。

　　2012年，老板電器年產(chǎn)100萬(wàn)臺(tái)廚電的生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目落成并正式投產(chǎn)。

　　萬(wàn)和電氣在2012年11月投資3000萬(wàn)元設(shè)立合肥萬(wàn)和，以進(jìn)一步提高新能源熱水器產(chǎn)品的產(chǎn)能，并改善公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。另外，其新能源集成項(xiàng)目一期工程及健康廚房電器擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目也均已實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)。

　　萬(wàn)家樂在2012年成立萬(wàn)家樂廚房科技公司。

　　廚電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度一直以來(lái)都不如客廳爭(zhēng)奪戰(zhàn)，但是隨著廚電市場(chǎng)的蓬勃興起，廚房正在成為眾多企業(yè)的必爭(zhēng)之地。

來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)　李燕京

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