上半年，白酒產(chǎn)業(yè)量?jī)r(jià)利齊升

　　近日，2024全國(guó)白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)在新疆可克達(dá)拉市舉辦。會(huì)上，來(lái)自全國(guó)的400余位國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委依據(jù)香型、度數(shù)及價(jià)格帶等因素，結(jié)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的白酒計(jì)算機(jī)品酒系統(tǒng)，從產(chǎn)品香氣、酒體色澤、酒品口感等維度，對(duì)12大香型的200余款市場(chǎng)主流產(chǎn)品進(jìn)行專業(yè)品評(píng)和質(zhì)量鑒評(píng)，并圍繞白酒品質(zhì)提升、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面進(jìn)行了交流探討。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉表示，上半年，全國(guó)白酒產(chǎn)量、銷售收入、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)分別同比增長(zhǎng)3%、11%、15%，實(shí)現(xiàn)了量、價(jià)、利齊升?？梢哉f(shuō)，在已經(jīng)預(yù)見(jiàn)到的市場(chǎng)波動(dòng)中，白酒產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出了強(qiáng)大的韌性。

　　可克達(dá)拉市人民政府黨組書記、市長(zhǎng)曹萍表示，近年來(lái)，新疆立足自身資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，順應(yīng)發(fā)展趨勢(shì)，大力發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸，如今，白酒產(chǎn)業(yè)已成為新疆經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　在新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司黨委書記陳智看來(lái)，國(guó)家白酒評(píng)委是白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和工藝變革、品質(zhì)提升和產(chǎn)品創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建和風(fēng)格創(chuàng)建、品牌打造和文化建設(shè)、市場(chǎng)培育和消費(fèi)引領(lǐng)的重要人才資源。

　　“作為國(guó)家級(jí)評(píng)委，我們要對(duì)品質(zhì)提出更高的要求，要通過(guò)專業(yè)的品鑒和解讀，讓消費(fèi)者了解美酒的附加價(jià)值，感受那些看不見(jiàn)卻真實(shí)存在的品質(zhì)之美。同時(shí)，要以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為己任，為產(chǎn)業(yè)立心、為傳承立意、為消費(fèi)者樹(shù)立品質(zhì)標(biāo)桿。”宋書玉說(shuō)。

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

　　【版權(quán)及免責(zé)聲明】凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章及企業(yè)宣傳資訊，僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀