高溫帶火“冷”生意 制冰廠滿負(fù)荷生產(chǎn)保障蔬菜運(yùn)輸保鮮

　　高溫天氣之下，制冰企業(yè)也進(jìn)入一年中的生產(chǎn)旺季。

　　隨著工人的一聲吆喝，一籠裝有400瓶、重約1700斤的瓶冰從水池里面被吊起。這些新鮮“出爐”的瓶冰，一部分會(huì)被當(dāng)場(chǎng)運(yùn)走，用于蔬菜降溫保鮮。剩余部分則進(jìn)入凍庫(kù)保存。在凍庫(kù)，記者看到，一袋袋裝有12瓶、重約50斤的瓶冰放置整齊，等待裝車。制冰廠負(fù)責(zé)人告訴記者，這段時(shí)間，制冰廠的訂單激增，車間每天都是滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　負(fù)責(zé)人介紹，制冰廠采用鹽水制冰工藝，也就是將制冰池注滿鹽水，利用鹽水降低冰點(diǎn)，使自來(lái)水凍結(jié)成冰。5個(gè)小時(shí)后，凍結(jié)成冰的冰瓶將被銷售到當(dāng)?shù)氐氖卟朔N植大戶和蔬菜收購(gòu)點(diǎn)。據(jù)了解，符溪鎮(zhèn)是峨眉山市大棚蔬菜的主產(chǎn)地，當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值在10億元左右。今年4月，隨著制冰廠的建造，蔬菜運(yùn)輸保鮮問(wèn)題也得到了解決。

　　轉(zhuǎn)自：央視網(wǎng)

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