食品添加劑和配料行業(yè)將保持穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

　　近期，多家食品添加劑行業(yè)上市公司披露2024年第三季度財(cái)報(bào)。從三季報(bào)透露的經(jīng)營(yíng)狀況來看，食品添加劑行業(yè)波動(dòng)明顯，但不同企業(yè)在其各自領(lǐng)域也有亮點(diǎn)呈現(xiàn)。

　　記者梳理發(fā)現(xiàn)，晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入52.25億元，同比上升1.08%。晨光生物表示，公司甜菊糖因創(chuàng)新了生產(chǎn)工藝，成本較同行有明顯優(yōu)勢(shì)，從工藝的復(fù)雜度和成本領(lǐng)先幅度看，甜菊糖未來的穩(wěn)態(tài)毛利率應(yīng)高于辣椒紅、辣椒精等產(chǎn)品。

　　保齡寶生物股份有限公司日前發(fā)布的三季報(bào)顯示，公司前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入18.33億元，同比下降6.70%。據(jù)介紹，保齡寶積極布局益生元、膳食纖維、代糖、DHA、HMO及乳果糖等高附加值產(chǎn)品，加大對(duì)益生元、膳食纖維及代糖產(chǎn)線的工藝優(yōu)化投入，并與科研院所合作加快引入新產(chǎn)品，以滿足日益增長(zhǎng)的健康消費(fèi)需求。

　　從頭部企業(yè)的三季報(bào)不難看出，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食意識(shí)的提高，市場(chǎng)對(duì)食品添加劑的需求逐漸發(fā)生變化。

　　中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)杜鑒在日前召開的中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)第七屆第二次常務(wù)理事會(huì)上表示，目前，食品添加劑和配料行業(yè)繼續(xù)呈現(xiàn)供給、需求雙恢復(fù)的格局。國(guó)家層面持續(xù)為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力，不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，使得企業(yè)能夠得到更長(zhǎng)足的發(fā)展。然而，行業(yè)仍然面臨國(guó)內(nèi)外諸多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，包括能源價(jià)格波動(dòng)、匯率波動(dòng)、消費(fèi)市場(chǎng)相對(duì)疲軟、需求量小幅萎縮、原材料價(jià)格上漲，以及部分領(lǐng)域存在的產(chǎn)能過剩等問題，這些因素對(duì)企業(yè)的發(fā)展構(gòu)成了不小的壓力。盡管如此，企業(yè)仍積極應(yīng)對(duì)，不斷探索技術(shù)革新的道路，增加在科技創(chuàng)新、安全環(huán)保等方面的投入，力求通過技術(shù)進(jìn)步和品質(zhì)提升來應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的不確定性。同時(shí)，企業(yè)也在不斷優(yōu)化內(nèi)部管理，并努力激發(fā)市場(chǎng)主體的創(chuàng)新活力，為行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐。

　　“當(dāng)前在宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境穩(wěn)定、內(nèi)需增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)和政策支持等多重因素的推動(dòng)下，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間食品添加劑和配料行業(yè)都將保持穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。全行業(yè)都在積極通過技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、數(shù)字化升級(jí)等方式實(shí)現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，開始從量的積累走向質(zhì)的優(yōu)化。隨著公眾對(duì)健康和環(huán)保的關(guān)注度提升，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和健康的追求將推動(dòng)行業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展，天然健康的食品添加劑和配料、新型節(jié)能環(huán)保的生產(chǎn)方式等將成為行業(yè)的新趨勢(shì)?！倍盆b說。（記者 閆 利）

　　轉(zhuǎn)自：消費(fèi)日?qǐng)?bào)

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