豆?jié){機(jī)市場(chǎng)在困境中創(chuàng)新前行

　　盛夏來(lái)臨，做一杯可口的消暑豆?jié){不失為一件樂(lè)事。近日，記者走訪(fǎng)市區(qū)多家電器城發(fā)現(xiàn)，隨著氣溫的升高，豆?jié){機(jī)銷(xiāo)售也逐漸走熱。不過(guò)，相較于豆?jié){機(jī)市場(chǎng)前幾年的火爆，現(xiàn)在的豆?jié){機(jī)銷(xiāo)售量呈現(xiàn)出持續(xù)下滑的勢(shì)頭。

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

　　即將步入2016年下半年，對(duì)于豆?jié){機(jī)行業(yè)而言，下半年仍將是步履維艱的半年。在不景氣的宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)下，消費(fèi)需求的低迷使得整個(gè)豆?jié){機(jī)行業(yè)的走勢(shì)疲弱。同時(shí)豆?jié){機(jī)市場(chǎng)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象日益嚴(yán)重，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，一些小品牌豆?jié){機(jī)在市場(chǎng)上難以為繼。

　　記者在市區(qū)多家電器城內(nèi)發(fā)現(xiàn)，如今市場(chǎng)上的豆?jié){機(jī)品牌中占據(jù)一線(xiàn)市場(chǎng)的只有10多個(gè)，大部分的市場(chǎng)份額掌握在少數(shù)幾個(gè)大品牌手中?！扒皫啄甓?jié){機(jī)有很多品牌在同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，但是現(xiàn)在我們只經(jīng)營(yíng)一個(gè)品牌，有些銷(xiāo)量低迷的品牌早已經(jīng)被市場(chǎng)淘汰了?！笔袇^(qū)南恩路某大型電器城的豆?jié){機(jī)導(dǎo)購(gòu)員如是說(shuō)。

　　夏冬兩季銷(xiāo)量最好

　　目前的豆?jié){機(jī)市場(chǎng)雖然整體上不容樂(lè)觀(guān)，但一些知名品牌的銷(xiāo)售量還是比較好的。“豆?jié){機(jī)一般在夏季最為暢銷(xiāo)，最好的時(shí)候一個(gè)月大概能賣(mài)出40多臺(tái)?！笔袇^(qū)東門(mén)南路一家電器銷(xiāo)售點(diǎn)的售貨員許女士說(shuō)，冬天的銷(xiāo)售量次于夏季，春秋兩季的銷(xiāo)量最低，最低一個(gè)月的銷(xiāo)售量都不到10臺(tái)。

　　《本草綱目》記載“豆?jié){——利水下氣，制諸風(fēng)熱，解諸毒”。據(jù)上述的售貨員許女士分析，正是基于對(duì)豆?jié){保健作用的認(rèn)知，有越來(lái)越多人養(yǎng)成了飲用豆?jié){的習(xí)慣，尤其是在夏冬兩季，所以豆?jié){機(jī)在這兩個(gè)季節(jié)也賣(mài)得最好。

　　技術(shù)創(chuàng)新求發(fā)展

　　許多豆?jié){機(jī)品牌在行業(yè)內(nèi)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰，再加上電商的飛速興起，一些豆?jié){機(jī)品牌花高價(jià)成本構(gòu)建的實(shí)體銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)營(yíng)狀況因此也不景氣，這更加重了這些品牌的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)。

　　面對(duì)行業(yè)下行壓力，不少品牌也開(kāi)始從創(chuàng)新中謀求發(fā)展。記者在走訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，一些豆?jié){機(jī)品牌除了與電商合作之外，還紛紛在技術(shù)創(chuàng)新上亮出新名片。不少豆?jié){機(jī)不僅能磨制豆?jié){，還將制作果汁、煮粥和易清洗等功能融于一體。隨著干磨等磨制技術(shù)的創(chuàng)新，豆?jié){的醇度也在不斷提高，技術(shù)的創(chuàng)新也帶動(dòng)起新的消費(fèi)需求。據(jù)一名業(yè)內(nèi)人士分析，豆?jié){機(jī)市場(chǎng)也遵循市場(chǎng)規(guī)律，唯有不斷創(chuàng)新的品牌才可能繼續(xù)走下去。（高鵬飛）

來(lái)源：陽(yáng)江日?qǐng)?bào)

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀(guān)點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀