加速提升軟硬實(shí)力 整體廚房產(chǎn)業(yè)謀求高質(zhì)量發(fā)展

　　無論處在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的哪一個(gè)階段，都不能缺失對(duì)質(zhì)量與品牌的敬畏之心。基于這一最樸素的信念，整體廚房行業(yè)質(zhì)量品牌提升行動(dòng)啟動(dòng)儀式暨首批示范企業(yè)發(fā)布會(huì)日前在京召開。工信部消費(fèi)品工業(yè)司司長高延敏、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局質(zhì)量發(fā)展局質(zhì)量管理局副司長王海東、中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)秘書長杜同和、中國五金制品協(xié)會(huì)理事長石僧蘭等共同啟動(dòng)了該活動(dòng)。

　　"在經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)及市場(chǎng)需求等三方利好的情況下，我國整體廚房產(chǎn)業(yè)步入黃金發(fā)展期。但是，自2018年以來，受房地產(chǎn)市場(chǎng)周期性影響，再加上資金萎縮、市場(chǎng)轉(zhuǎn)型壓力，整體廚房滲透率等方面因素的影響，行業(yè)的增長速度暫時(shí)放緩，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，行業(yè)集中度提升趨勢(shì)已然顯現(xiàn)。"中國五金制品協(xié)會(huì)專職副理事長柳潤峰表示，協(xié)會(huì)此次牽頭發(fā)起整體廚房行業(yè)質(zhì)量品牌提升行動(dòng)，既是為了摸清該產(chǎn)品的整體質(zhì)量狀況，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)，也希望通過樹立優(yōu)秀示范企業(yè)，推動(dòng)行業(yè)健康發(fā)展，助力廣大人民美好生活。

　　據(jù)悉，家用整體廚房是近幾年迅速發(fā)展起來的集成產(chǎn)品，具有歷史短、產(chǎn)品新，集成性強(qiáng)等特點(diǎn)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國每年新建住宅大約在10億平方米左右，國內(nèi)市場(chǎng)整體廚房設(shè)備擁有超1300億元的市場(chǎng)規(guī)模，每年還在以15%的速度增長。從家用廚房出口情況來看，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年1～12月，廚房設(shè)備行業(yè)出口額為24.18億美元，同比增長5.44%，我國的廚房設(shè)備擁有量相當(dāng)可觀，行業(yè)前景十分廣闊。

　　可以說，整體廚房憑借著優(yōu)秀的整體性、美觀性、舒適性及良好的市場(chǎng)潛能，受到消費(fèi)者的青睞，逐漸成為廚電品牌升級(jí)發(fā)展的重要風(fēng)口。但是，作為家居消費(fèi)的重要領(lǐng)域，家用廚房設(shè)備不但是消費(fèi)熱點(diǎn)，也是消費(fèi)者關(guān)注和投訴最多的領(lǐng)域之一。此外，由于廚衛(wèi)品牌林立，廚房行業(yè)面臨著更加嚴(yán)峻且殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

　　國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局質(zhì)量發(fā)展局副局長王海東表示，整體廚房行業(yè)提升質(zhì)量品牌必須要標(biāo)準(zhǔn)先行，只有高標(biāo)準(zhǔn)，才有高質(zhì)量。另外，整體廚房質(zhì)量水平影響到千家萬戶，必須要加強(qiáng)質(zhì)量管理。王海東指出，在整體廚房的整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營過程當(dāng)中，企業(yè)往往更加注重設(shè)計(jì)，更強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的需求，在營銷方面花費(fèi)的精力比較多，而在生產(chǎn)制造上花的精力比較少。"現(xiàn)在很多企業(yè)家認(rèn)為整體廚房行業(yè)不是真正意義上的制造業(yè)，這些觀念的認(rèn)識(shí)使得這個(gè)行業(yè)長期以來重設(shè)計(jì)、輕質(zhì)量，重營銷，輕管理?，F(xiàn)在是一個(gè)質(zhì)量的時(shí)代，整體廚房行業(yè)將來面臨的競(jìng)爭(zhēng)也一定是質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。質(zhì)量品牌提升行動(dòng)應(yīng)該重在行動(dòng)。質(zhì)量是一個(gè)過程性的，沒有終點(diǎn)，永遠(yuǎn)在路上。"王海東說。

　　"就目前情況看，消費(fèi)群、消費(fèi)渠道、供應(yīng)鏈、銷售鏈都在改變。整體廚房是家里的核心、重心，所以提升行動(dòng)就是下一步整體廚房行業(yè)乃至全五金制品行業(yè)的質(zhì)量提升問題。要從細(xì)節(jié)做起，才能提升質(zhì)量?，F(xiàn)在市場(chǎng)發(fā)生了天翻地覆的變化，消費(fèi)群、消費(fèi)渠道、供應(yīng)鏈、銷售鏈都在改變，而且隨著消費(fèi)群體年輕化，2020年或?qū)?shí)現(xiàn)百分之百全部裝修。"中國五金制品協(xié)會(huì)理事長石僧蘭表示，為了引導(dǎo)整體廚房行業(yè)走向良性健康發(fā)展軌道，未來3～5年，中國五金制品協(xié)會(huì)將培養(yǎng)推出一批質(zhì)量過硬，讓消費(fèi)者放心的整體廚房產(chǎn)品，為消費(fèi)者選擇品質(zhì)更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和適應(yīng)全裝修時(shí)代的到來做好充分準(zhǔn)備。

　　事實(shí)上，從2018年開始，整個(gè)廚電、櫥柜的融合就迸發(fā)出新的思維，開啟了從賣產(chǎn)品到賣服務(wù)、賣產(chǎn)品到賣解決方案的轉(zhuǎn)型，并從制造品牌的發(fā)展維度延展到渠道商的變化。為了摸清整體廚房產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)，2018年初，中國五金制品協(xié)會(huì)根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局《關(guān)于委托中國五金制品協(xié)會(huì)開展家用廚房設(shè)備質(zhì)量調(diào)查的函》要求，依據(jù)《家用廚房設(shè)備》國家標(biāo)準(zhǔn)，在企業(yè)自愿參加的基礎(chǔ)上，在全國范圍內(nèi)組織了多家重點(diǎn)骨干企業(yè)參與質(zhì)量調(diào)查活動(dòng)。

　　上海質(zhì)檢院建材家居裝飾裝修質(zhì)量檢驗(yàn)所所長謝明舜表示，此次調(diào)查除了針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)分還涉及了多個(gè)方面，比如創(chuàng)新能力、品牌影響力、經(jīng)濟(jì)績(jī)效等。根據(jù)評(píng)審結(jié)果決定，授予廈門金牌廚柜股份有限公司、青島海爾全屋家居有限公司、寧波歐琳整體廚房有限公司、成都百威凱誠科技有限公司、櫻花衛(wèi)廚（中國）股份有限公司、浙江歐意智能廚房股份有限公司、福建九牧廚柜有限公司、浙江帥豐電器股份有限公司、杭州安泊廚具有限公司、山東歐普科貿(mào)有限公司十家企業(yè)為首批整體廚房達(dá)標(biāo)示范企業(yè)。

　　會(huì)議同期還舉辦了中國整體廚房行業(yè)品牌高峰論壇，匯集行業(yè)中的重點(diǎn)企業(yè)，共議發(fā)展，集中反映了整體廚房行業(yè)在提升品質(zhì)，推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展上的決心和態(tài)度。（海文）

　　轉(zhuǎn)自：中國工業(yè)報(bào)

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