進口葡萄酒：繁榮之下難掩“泡沫”

　　近兩年，我國進口葡萄酒市場異常火熱，總銷量達325億元，增長超過70%。僅張家港口岸2013年全年，就進口葡萄酒300萬升，同比增兩倍。

　　進口葡萄酒強勁的消費勢頭卻掩蓋不了種種市場亂象，“以次充好”、“傍名牌”、“暴利”、假貨泛濫……有關進口葡萄酒市場的批評報道頻頻見諸報端?！皝y花漸欲迷人眼”，用這句話來形容目前的進口葡萄酒市場最為貼切。

　　進口紅酒市場“貓膩”頻出

　　“拉菲傳奇，獨具珍藏價值，只要900塊一瓶，現在打進電話，買一送一?！边@是某廣播購物里的促銷廣告，幾百塊錢就能買到大名鼎鼎的拉菲紅酒，這讓許多市民覺得很有誘惑力，那么這是真的嗎？

　　筆者走訪江蘇張家港市幾家大超市和酒類專賣店了解到，市面上的拉菲品類非常多，其價格也是差距很大，從幾百塊到七八萬元一瓶都有。筆者在步行街附近一家超市看到一款名叫“百奈特拉菲特城堡”的紅葡萄酒，售價只要198元，而其原文“LAFITTE”跟大名鼎鼎的拉菲“Lafite”只多了一個字母T。

　　張家港檢驗檢疫局葡萄酒檢測實驗室三級品酒師俞曄解析：拉菲有3種類別的產品，一是正牌，就是拉菲古堡ChateauLafiteRothschild；二是副牌，即“小拉菲”，名稱為CarruadesdeLafite；三是拉菲的系列酒。正牌酒單瓶售價在八九千元起步，副牌市場售價為正牌的1/2或1/3，系列酒則比較便宜，只要兩三百塊，沒有收藏價值。

　　上文中提到的廣播銷售的酒就是拉菲旗下的系列酒。除此之外，還有一些所謂的假冒拉菲，其品牌上往往以“拉斐”等同音字代替的。在法國、澳大利亞等國外著名品牌中，你要仔細查看生產廠商，一些可能就是以假亂真的廠商和品牌。

　　業(yè)內人士透漏，“拉菲1年產量20萬瓶，中國市場配額不超過5萬瓶，而僅浙江地區(qū)一年的拉菲銷量在30萬瓶以上”，究竟多出來的拉菲葡萄酒從哪里來，不得而知。

　　拉菲“山寨”只是整個葡萄酒行業(yè)亂象的一個典型代表，業(yè)內人士稱葡萄酒市場“想多亂有多亂”，很多經銷商常常用以次充好、用灌裝酒冒充原瓶進口產品欺騙消費者。

　　“部分進口葡萄酒確實是進口的，但可能是價格低廉的桶裝原液，運回國內后灌裝，再貼上標簽，卻賣出很高的價格?！睆埣腋垡淮笮蜕虉鼍扑畢^(qū)負責人楊先生說道。不過，此類葡萄酒品質并不高。

　　和大玩“原裝進口”概念的散裝紅酒相比，假冒進口紅酒更讓消費者痛恨。而實際上，國內市場中假冒進口紅酒不少，不正規(guī)的酒商，一噸原漿里加300斤水是常態(tài)。

　　此外，商家隨意標價、價格虛高問題在葡萄酒市場也由來已久。在部分市場，進口紅酒批發(fā)價約為口岸價的20倍，零售均價約為口岸均價的30多倍。

　　由于大部分消費者并不十分了解進口葡萄酒的價格構成及定價方法，一些商家就趁機對所售葡萄酒產品隨意加價，從而導致了價格混亂。

　　強化監(jiān)管力保消費權益

　　多位葡萄酒業(yè)內人士表示，市場門檻低、缺乏市場準入制度和完善的質量標準體系也是葡萄酒市場混亂的原因之一。

　　一瓶葡萄酒從其所在國進入中國的程序是：中國客戶向葡萄酒擁有者提出申請并支付相應的費用，葡萄酒擁有者即通過相關的公司辦理海關需要的手續(xù)，然后將手續(xù)和實物一道發(fā)往中國，中國海關接到貨物，根據相關單據驗貨無誤后將貨物交給客戶，完成一個流程。

　　目前我國沒有一套完整的葡萄酒質量等級劃分制度，市場上常見的質量等級劃分標準大多由企業(yè)自行建立，不具全面性和代表性，無法起到明確有效的品質標識作用，難以正確引導消費者選購。

　　張家港檢驗檢疫局食品檢驗監(jiān)督科科長劉強表示，進口葡萄酒的銷售其實很規(guī)范，只是多數消費者并不了解“內情”?！八羞M口葡萄酒均有《出入境檢驗檢疫報告》、報關單及酒水流通隨附單，如果消費者購買進口葡萄酒，完全可以向經銷商索要通關材料?！眲娊忉尩?，“對于從張家港口岸進口的葡萄酒，消費者還能尋求到另一層保障”。

　　據悉，為了給消費者提供溯源、防偽查詢服務，張家港檢驗檢疫局探索倡導并參與地方政府開發(fā)“張保真”二維碼溯源系統(tǒng)。“以往，每一批檢驗合格的進口葡萄酒都會發(fā)一個檢驗證書，但商品進入市場后，無法進行有效追溯，導致后續(xù)市場滋生各種安全隱患?！眲娊榻B，“有了這個二維碼后，消費者就可以用手機掃描查詢酒的信息了，比如，在哪個酒莊生產的，什么時候裝瓶的，在哪個碼頭運走的?！?

　　用手機掃一掃，就能看到葡萄酒的“身份證”，就能了解它的“前世今生”，這對消費者來說，又多了一層保障。

　　此外，劉強表示，在中國銷售的進口葡萄酒，必須在葡萄酒瓶上貼中文背標，否則無法正常入關。

　　競爭加劇市場面臨洗牌

　　高額的利潤吸引了大批投資和投機的人進入紅酒行業(yè)，但是紅酒的經營和投資是有風險的，因為經營紅酒并非易事，得懂酒、有銷售渠道、賣得出團購，還得搞得定上游資源。

　　在一些傳言中，葡萄酒潛在的利潤“驚人”，以一瓶普通批發(fā)價160多元的紅酒為例，零售價可達250多元，而到了酒店就要賣近500元，其中利潤高達100%。而如果是一瓶名酒莊出來的酒，比如拉菲，價格更是要連續(xù)翻幾番。如此看來，紅酒是否真的是一筆穩(wěn)賺不賠的生意。“紅酒的確很有市場，但據我所知，利潤應該沒有這么多。”張家港一葡萄酒專營店老板賈鋒坦言。

　　賈鋒是5年前進入的紅酒行業(yè)，當時國內的紅酒行業(yè)正經歷著井噴式的增長。但近年來，涌入紅酒市場的人越來越多，市場競爭更加激烈，消費者也趨于理性?！扒皟赡赀M口紅酒比較少，一些市民又認價格，越是價格高的酒越有人買，利潤可以達到60%~70%?！辟Z鋒稱，隨著進口紅酒種類增多，除了知名度較高的法國三大酒莊，澳大利亞、意大利、西班牙、智利等國家的一些小酒莊也“殺”進江城市場，利潤空間也大大縮水，基本維持在30%左右，而且絕大部分都是團購生意，很少有市民會自己到專營店買瓶紅酒喝。

　　“除了一些生意上的朋友賣個面子，專營店的零售生意幾乎沒有?！睂I店零售生意不佳，最主要還是價格原因。賈鋒表示，“對普通消費者而言，一瓶價格幾百元的酒還是有點貴。畢竟，90%的進口紅酒其實都是商務應酬用的?！?

　　采訪中筆者了解到，像賈鋒這樣的投資者還有很多，然而就在他們進入市場以后，紅酒價格卻出現了大幅度下跌。以法國拉菲酒為例，2011年拉菲價格泡沫破滅時，拉菲的價格陡降，截至2012年底，拉菲的價格總體下降達39.9%。對葡萄酒行業(yè)的不熟悉和投資環(huán)境的變化使他們經營出現了問題。

　　“紅酒是一個非常吸引人的市場，年輕人尤其喜歡。但是，進來玩一下和投資是兩個概念。那么多專營店也有做不下去的。”羅成在張家港也開了一家直營店，“特別是這幾年，從事葡萄酒生意的人越來越多，如果是以賺錢為目的，還是不要盲目跟風，除非自己有可以整合的資源。”

　　羅成表示，做紅酒生意一定要熟悉整個市場，有貨源，找準定位?！澳壳罢麄€紅酒市場魚龍混雜，真酒假酒都有，最關鍵是要保證貨源品質?！倍@些，都是門外漢輕易不能把握準的。

　　隨著對葡萄酒認知度的提高，國人消費葡萄酒越發(fā)理性，相信代理商很快會經歷重新洗牌的過程，會淘汰很大一批只有一腔“賺錢”熱情，卻沒有優(yōu)質的上游資源并缺乏專業(yè)服務的盲從者，這輪洗牌可能維持一兩年時間。

來源：中國檢驗檢疫　　作者：張亮

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