食品標準大清理利好我國食品行業(yè)發(fā)展

　　食品安全問題的重要性不言而喻，減少和遏制不良食品事件的發(fā)生，很大程度上依靠食品標準的制定和完善。我國有著很多各種類型的食品標準，但是也存在著現(xiàn)行標準交叉、重復(fù)、矛盾的問題，此外，有些標準也已經(jīng)不再適用于當今的現(xiàn)實，因此，我國正在開展食品標準的清理工作。

　　尚普咨詢食品行業(yè)分析師指出：我國將于2014年年底前，完成50%以上食品安全國家標準整合工作。至2015年底，完成對各類食品標準中涉及安全內(nèi)容的整合工作，基本解決現(xiàn)行標準交叉、重復(fù)、矛盾的問題。

　　2013年度，我國新制定食品安全國家標準109項，累計公布食品安全標準及相關(guān)標準411項，我國已經(jīng)基本完成食品標準清理工作。在梳理出的4934項現(xiàn)行食品標準中，五成標準將不被納入整合標準體系。此外，在新擬定的食品安全標準體系框架中，提出包括約1000項標準的各類食品安全國家標準目錄，明確了食品安全國家標準整合工作任務(wù)，為構(gòu)建我國食品安全國家標準體系奠定了基礎(chǔ)。

　　同時，我國還將加快食用植物油、蜂蜜、飲用水、糧食等重點領(lǐng)域、品種的食品安全標準的制定、修訂，形成符合我國國情，與國際食品法典標準基本一致的中國食品安全國家標準體系。日前，衛(wèi)計委又公布了4項新食品安全國家標準，分別是《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》gb29922-2013、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》gb29923-2013、《食品中致病菌限量》gb29921-2013和《預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽》gb13432-2013。

　　尚普咨詢在《2013-2017年中國食品產(chǎn)品行業(yè)研究及市場投資決策報告》中提到：我國將在2014年底前完成50%以上的食品安全國家標準的整合工作任務(wù)。通過整合食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質(zhì)量標準以及行業(yè)標準，擬定我國食品安全標準體系框架，這必將給我國存在的諸多食品問題沉重的打擊，在未來，將對更多現(xiàn)存的食品標準進行清理，并根據(jù)形勢，出臺符合我國實際和國際準則的相關(guān)標準。

來源：尚普咨詢

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