國(guó)家衛(wèi)計(jì)委：食品安全標(biāo)準(zhǔn)今年將繼續(xù)大瘦身

　　2013年，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委全面啟動(dòng)了食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作。經(jīng)過(guò)一年的努力，已實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委在日前舉行的例行新聞發(fā)布會(huì)介紹，今年年底前，我國(guó)將完成50%以上食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)整合工作。我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)將繼續(xù)大“瘦身”。

　　我國(guó)五成食品標(biāo)準(zhǔn)被清理

　　國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司司長(zhǎng)蘇志介紹，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2013年全面啟動(dòng)了食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作。近5000項(xiàng)現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將在未來(lái)兩年內(nèi)，清理整合為約1000項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的各類食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　今年，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委將組織開(kāi)展食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)整合工作。今年底前完成50%以上整合工作任務(wù)，到2015年底，完成對(duì)各類食品標(biāo)準(zhǔn)中涉及安全內(nèi)容的整合工作，基本解決現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)交叉、重復(fù)、矛盾的問(wèn)題。

　　同時(shí)加快食用植物油、蜂蜜、飲用水、糧食等重點(diǎn)領(lǐng)域、品種的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂，形成符合我國(guó)國(guó)情，與國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)基本一致的中國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　中國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系初步建成

　　國(guó)家衛(wèi)計(jì)委表示，2013年度，已經(jīng)基本完成食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作。在梳理出的4934項(xiàng)現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)中，五成標(biāo)準(zhǔn)將不被納入整合標(biāo)準(zhǔn)體系。此外，在新擬定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系框架中，提出包括約1000項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的各類食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄。

　　在食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)上，2013年，國(guó)家新制定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)109項(xiàng)，累計(jì)公布食品安全標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)411項(xiàng)，并承擔(dān)了國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)和農(nóng)藥殘留法典委員會(huì)主持國(guó)工作，得到國(guó)際社會(huì)的支持和認(rèn)可。

　　蘇志表示，已摸清現(xiàn)有食品標(biāo)準(zhǔn)底數(shù)，梳理出近5000項(xiàng)現(xiàn)行食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，擬定我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系框架，提出包括約1000項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的各類食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄，明確了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)整合工作任務(wù)，為構(gòu)建我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系奠定了基礎(chǔ)。

來(lái)源：糖酒快訊

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