禮品性食品銷(xiāo)售額去年降四成

　　據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)提供的消息，2013年我國(guó)食品行業(yè)的禮品性食品銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)將下降約40%，但節(jié)日期間的百姓平價(jià)消費(fèi)有望提升。

　　近年來(lái)，從粽子、月餅等中國(guó)老百姓的傳統(tǒng)節(jié)日食品，到堅(jiān)果等零食小吃的包裝，都有向高檔禮品發(fā)展的趨勢(shì)。禮盒越做越大，附帶的東西越來(lái)越多，價(jià)格也水漲船高。以粽子為例。自2008年端午節(jié)被定為法定節(jié)假日以來(lái)，平民化的粽子開(kāi)始了高檔化苗頭，如武漢市一家五星級(jí)酒店2012年節(jié)日期間銷(xiāo)售的粽子禮盒標(biāo)價(jià)高達(dá)2888元，里面除了5種口味的10個(gè)粽子，重點(diǎn)是一瓶“人頭馬VSOP”、一瓶澳洲產(chǎn)紅葡萄酒、一瓶XO醬、一盒雨前龍井茶等，粽子反而從主角變成了配角。

　　“隨著中央八項(xiàng)規(guī)定的出臺(tái)，從2013年我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)看，食品全行業(yè)的禮品性食品總體銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)下降約40%。”中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)粽子行業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)翁洋洋說(shuō)，“對(duì)于一些依賴(lài)禮品銷(xiāo)售、追求高利潤(rùn)的食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)份額下降的更多，日子也很難過(guò)?！?/p>

　　翁洋洋說(shuō)，我國(guó)禮品粽子的銷(xiāo)售在今年端午節(jié)期間受到了很大影響，但這是好事，擠掉了粽子市場(chǎng)的泡沫和水分，市場(chǎng)趨向理性，讓生產(chǎn)者更能認(rèn)識(shí)到一個(gè)真實(shí)、規(guī)范的市場(chǎng)。

來(lái)源：消費(fèi)日?qǐng)?bào)

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