食藥監(jiān)總局：嬰幼兒乳粉生產(chǎn)應具備自建自控奶源

　　據(jù)國家食藥監(jiān)總局消息，為進一步加強嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，督促嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全責任，切實保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全，總局近日發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》，明確要求企業(yè)應當具備自建自控奶源，建立并落實原輔料采購查驗制度。

　　《規(guī)定》共6章36條，具體規(guī)定了嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全責任和對企業(yè)的監(jiān)督檢查方式、監(jiān)督檢查程序、監(jiān)督檢查結(jié)果處理和監(jiān)督檢查工作要求等。針對嬰幼兒配方乳粉的特殊性和監(jiān)管工作的重要性，對企業(yè)建立完善質(zhì)量安全管理制度、自主研發(fā)能力以及產(chǎn)品可追溯等方面進行了規(guī)定。

　　《規(guī)定》明確，以生牛乳為原料的企業(yè)，應當具有自建自控奶源基地，并逐步做到生鮮乳全部來自企業(yè)全資或控股建設(shè)的養(yǎng)殖場且質(zhì)量合格。以原料乳粉為原料的企業(yè)，應當確保原料質(zhì)量可控。同時，企業(yè)還應當建立原輔料供銷商審核制度和進貨驗證制度，以及檢驗機構(gòu)、設(shè)備和人員，并定期與第三方檢驗機構(gòu)進行檢驗能力比對，確保檢驗結(jié)果的準確性。

　　《規(guī)定》要求，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)在2014年5月31日前整改落實到位。

來源：中國新聞網(wǎng)

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