“禁酒令”下酒業(yè)寒冬 進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)售逆勢(shì)上


時(shí)間:2013-12-03





  從去年“禁酒令”實(shí)施以來(lái),酒類(lèi)銷(xiāo)售進(jìn)入了一個(gè)“寒冬期”。然而,最近一段時(shí)間,進(jìn)口葡萄酒的銷(xiāo)售反倒越來(lái)越火,購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的顧客日漸增多。葡萄酒逆勢(shì)上揚(yáng),這是什么原因?對(duì)此,記者進(jìn)行了一番調(diào)查。

  進(jìn)口葡萄酒身價(jià)不再高高在上

  記者走訪了市區(qū)多家超市后發(fā)現(xiàn),進(jìn)口葡萄酒確實(shí)隨處可見(jiàn),大有與國(guó)產(chǎn)葡萄酒分庭抗禮的趨勢(shì)。

  在江南世紀(jì)聯(lián)華超市的進(jìn)口食品專(zhuān)區(qū),一整排貨柜擺放著各種進(jìn)口酒類(lèi),其中進(jìn)口啤酒和進(jìn)口日韓白酒占比不大,貨架上大批擺著的是進(jìn)口葡萄酒,有法國(guó)葡萄酒,比如卡斯特系列,還有來(lái)自澳大利亞的葡萄酒,如奔富系列。

  價(jià)格便宜的一瓶100多元,貴一點(diǎn)的要四五百元。一名超市工作人員表示,現(xiàn)在買(mǎi)進(jìn)口葡萄酒的顧客越來(lái)越多,尤其是法國(guó)葡萄酒,多數(shù)人覺(jué)得進(jìn)口的法國(guó)葡萄酒最有名,送禮也有面子,有些是逢年過(guò)節(jié)自己留著喝。

  在江北回溪街的供銷(xiāo)農(nóng)超店,記者看到,這里的進(jìn)口葡萄酒滿滿當(dāng)當(dāng)裝了四五個(gè)貨架,還把一些價(jià)值上千元的進(jìn)口葡萄酒放進(jìn)玻璃展柜,品種和數(shù)量與一旁的國(guó)產(chǎn)葡萄酒幾乎相當(dāng)。

  “現(xiàn)在的進(jìn)口葡萄酒確實(shí)越來(lái)越多,而且價(jià)格也越來(lái)越親民,比如一瓶法國(guó)原瓶進(jìn)口的卡斯特葡萄酒,不過(guò)一兩百元錢(qián),而國(guó)產(chǎn)的長(zhǎng)城、張?jiān)5绕咸丫频母叨朔N類(lèi),也要賣(mài)這個(gè)價(jià)。很多消費(fèi)者覺(jué)得,同等價(jià)格買(mǎi)國(guó)產(chǎn)貨,不如買(mǎi)進(jìn)口貨。”一位超市工作人員說(shuō)。

  記者發(fā)現(xiàn),一些高端國(guó)內(nèi)品牌葡萄酒的禮盒裝價(jià)格,也高達(dá)三四百元,甚至超過(guò)了進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格。如此一來(lái),國(guó)產(chǎn)葡萄酒的價(jià)格優(yōu)勢(shì)蕩然無(wú)存。

  一名超市負(fù)責(zé)人介紹,早在今年七八月份,葡萄酒市場(chǎng)就已經(jīng)出現(xiàn)回暖。中秋節(jié)銷(xiāo)量已經(jīng)有很大起色,估計(jì)增長(zhǎng)30%,預(yù)計(jì)到2014年春節(jié),葡萄酒銷(xiāo)量會(huì)出現(xiàn)更大的增長(zhǎng)。到年底,他們打算搞一些葡萄酒促銷(xiāo)的活動(dòng),來(lái)進(jìn)一步刺激葡萄酒銷(xiāo)售。

  市區(qū)一酒莊店主葉先生告訴記者,他這里只賣(mài)法國(guó)原瓶進(jìn)口葡萄酒。近兩年來(lái),白酒銷(xiāo)售因?yàn)榇蟓h(huán)境的影響而大幅下滑,進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)售行情反而一年比一年好。他說(shuō),一個(gè)明顯的變化是婚慶用酒,前些年,因?yàn)檫M(jìn)口葡萄酒價(jià)格偏高,很多新人普遍采用較為廉價(jià)的大眾款國(guó)產(chǎn)葡萄酒,售價(jià)不過(guò)幾十元一瓶。而現(xiàn)在,由于進(jìn)口葡萄酒種類(lèi)越來(lái)越多,售價(jià)也比較親民,新人更愿意使用進(jìn)口葡萄酒作為婚宴用酒。

  酒類(lèi)電商平臺(tái)網(wǎng)購(gòu)葡萄酒漸俏

  實(shí)體店葡萄酒貨架上的變化顯而易見(jiàn),線上的進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)售也如火如荼。許多顧客不太敢在淘寶網(wǎng)買(mǎi)酒,于是,近幾年網(wǎng)上冒出了好幾家專(zhuān)業(yè)酒類(lèi)電商平臺(tái)。過(guò)去的“雙11”,這些酒類(lèi)電商大打“價(jià)格戰(zhàn)”,推出了多款19元、29元的進(jìn)口葡萄酒,甚至還有“1元秒殺”活動(dòng)。

  根據(jù)也買(mǎi)酒網(wǎng)、酒仙網(wǎng)、品尚紅酒網(wǎng)、酒美網(wǎng)等國(guó)內(nèi)排名靠前的葡萄酒電商銷(xiāo)售平臺(tái)提供的數(shù)據(jù),今年以來(lái)國(guó)內(nèi)幾大酒類(lèi)電商的銷(xiāo)售增幅達(dá)三成以上。記者在酒仙網(wǎng)上看到,許多進(jìn)口葡萄酒的活動(dòng)特價(jià)僅售幾十元,銷(xiāo)量不小。在網(wǎng)上銷(xiāo)得好的葡萄酒,主要在60~400元的價(jià)位區(qū)間。

  葉先生分析說(shuō),現(xiàn)在葡萄酒網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)者基本上是以個(gè)人消費(fèi)為主,原先他的酒莊基本是以做大客戶為主,訂單占八成以上,而現(xiàn)在大客戶訂單很難接到,個(gè)人消費(fèi)卻在穩(wěn)步增長(zhǎng)。進(jìn)口葡萄酒價(jià)格親民是主要原因,幾年前虛高的價(jià)格泡沫已擠破。以拉菲副牌酒為例,以往8400元、7500元價(jià)位的酒,今年均低于5000元。

  來(lái)自電商的數(shù)據(jù),也印證了這一點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示:個(gè)人消費(fèi)者大概占到90%,這與行業(yè)依靠團(tuán)購(gòu)、單位消費(fèi)是完全不同的消費(fèi)群。由于網(wǎng)購(gòu)直面消費(fèi)者、加上后“三公”消費(fèi)環(huán)境影響,不少酒類(lèi)電商的銷(xiāo)量反而比去年有不同程度上漲。

  進(jìn)口葡萄酒酒標(biāo)有講究

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,去年開(kāi)始禁酒令的實(shí)施,讓處于高速發(fā)展中的白酒產(chǎn)業(yè)徹底冷卻下來(lái),白酒政務(wù)、團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的下滑,直接影響整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,白酒的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間被擠兌。而與白酒處境相反的是,近10年進(jìn)口葡萄酒得到了迅猛發(fā)展。中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量從2002年的3057萬(wàn)升一路飆升至2012年的3.9億升,漲了12倍,葡萄酒正在被更多的普通消費(fèi)群體接受。

  不過(guò),關(guān)注度和受歡迎程度的提高,也讓消費(fèi)者在選擇葡萄酒時(shí)產(chǎn)生了摸不著頭腦、挑花了眼的狀況。

  一位不愿透露姓名的葡萄酒酒商說(shuō):“法國(guó)有多個(gè)產(chǎn)區(qū)、近萬(wàn)個(gè)酒莊,等級(jí)和產(chǎn)區(qū)不一樣,價(jià)格差異很大?!痹诘燃?jí)上,差別也很大,比如法國(guó)的葡萄酒,分為四個(gè)級(jí)別。最好的酒在酒標(biāo)上標(biāo)有AOC,這個(gè)字樣已經(jīng)保證它是來(lái)自比較好的產(chǎn)地。第二類(lèi)VDQS,是一些產(chǎn)區(qū)在升級(jí)為AOC過(guò)程中的葡萄酒,品質(zhì)可能不穩(wěn)定。第三類(lèi)VDP,口味還不錯(cuò)。第四類(lèi)VDT是日常餐酒,法國(guó)人在日常生活中喝的酒。目前國(guó)內(nèi)進(jìn)口的葡萄酒一般以第一類(lèi)與第三類(lèi)的為主。而即便是AOC級(jí)葡萄酒,價(jià)差可能也很大。產(chǎn)區(qū)地域限定越小,品質(zhì)越好?!笆袌?chǎng)上價(jià)格幾十元的葡萄酒,多數(shù)是國(guó)外的低檔餐酒?!?/p>

來(lái)源:中國(guó)葡萄酒信息網(wǎng)



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