保健酒業(yè)發(fā)展禮品市場(chǎng) 如何突破現(xiàn)狀成難題

　　根據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)字，保健酒全國(guó)市場(chǎng)每年大約有200億左右的成交額，而且，每年還在以30%的速度增長(zhǎng)。這說(shuō)明，保健酒市場(chǎng)空間很大。但不容忽視的是，勁酒經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)耕耘以及產(chǎn)品的價(jià)格策略，已經(jīng)在保健酒這個(gè)品類(lèi)里占據(jù)了較大的份額，成為諸多后來(lái)者可望而不可及的楷模。

　　但保健酒行業(yè)的狀況并不能令人滿(mǎn)意，在許多業(yè)界人士看來(lái)，這個(gè)行業(yè)并不成熟——除了勁酒之外，鮮有其他被消費(fèi)者所熟知的品牌。

　　對(duì)諸多新品來(lái)說(shuō)，如何站穩(wěn)腳跟并破局十分重要。雖然在大眾化保健酒領(lǐng)域，勁酒“一枝獨(dú)秀”，但是，若是其他品牌走高端路線(xiàn)能否破局？新銳品牌該用怎樣的策略破局？

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，若在大眾保健酒市場(chǎng)與勁酒較量，鮮有能成功者。因?yàn)椤皠啪啤钡挠绊懥?，可不是一早一夕鑄就的。

　　若另辟蹊徑，避開(kāi)與勁酒“硬碰硬”，其他品牌仍可拓展出新的市場(chǎng)空間。廣西巴馬某保健酒企業(yè)負(fù)責(zé)人趙經(jīng)理告訴記者，他們開(kāi)發(fā)了一款螞蟻酒，有相關(guān)批文，功效明顯，零售價(jià)高于勁酒，準(zhǔn)備以此進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)。

　　很顯然，獨(dú)特的螞蟻保健功效是這款高價(jià)酒的主要賣(mài)點(diǎn)。但是在業(yè)界營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家看來(lái)，單靠一個(gè)所謂的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)是很難提供價(jià)高的理由。這款新品必須要定準(zhǔn)屬性分類(lèi)，能夠成為代表這類(lèi)產(chǎn)品的高質(zhì)量保健酒代表，這樣的話(huà)，才具有了獨(dú)特的差異，同時(shí)也具備了支撐高價(jià)位的充分理由。

　　若能找到保健酒新類(lèi)別概念，則有理由支持高價(jià)格，同時(shí)還需定位產(chǎn)品的主銷(xiāo)渠道。對(duì)價(jià)位較高的保健酒而言，最好的渠道應(yīng)該是禮品、藥店或高端營(yíng)養(yǎng)品渠道。走禮品市場(chǎng)雖然難一點(diǎn)，但是高端消費(fèi)者對(duì)禮品的價(jià)格相對(duì)會(huì)不敏感，只要產(chǎn)品的包裝層次與價(jià)格相匹配。

　　在現(xiàn)有市場(chǎng)環(huán)境下，走禮品渠道對(duì)于高端保健酒而言是最合適的。首先是保健酒大多在私人場(chǎng)合飲用，高端保健酒更適合在家里作為養(yǎng)生品獨(dú)自適量享用，目前能作為常規(guī)禮品贈(zèng)送的不多，保健酒作為一種健康禮品，容易被人接受。其次，餐飲等普通渠道對(duì)高端保健酒的支撐力顯然不足。

　　過(guò)去，藥店渠道與高端保健酒的匹配度不足，但隨著連鎖藥店的增多，這種局面或許可以改變。而參茸類(lèi)高端滋補(bǔ)品專(zhuān)賣(mài)店，則對(duì)高端保健酒而言是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樵陬櫩托哪恐?，這些豪華專(zhuān)賣(mài)店里銷(xiāo)售的商品，肯定是貴的，所以能夠支持起保健酒的高價(jià)格策略。

　　此外，傳統(tǒng)的直銷(xiāo)以及目前發(fā)展迅猛的電商平臺(tái)，都是高端保健酒可以嘗試的銷(xiāo)售路徑，但是基于目前的市場(chǎng)現(xiàn)狀，這類(lèi)渠道并不能為產(chǎn)品提供太大的銷(xiāo)量。

　　“有空間即有發(fā)展?！痹谥T多業(yè)界人士看來(lái)，實(shí)際上，目前缺少高端保健酒領(lǐng)導(dǎo)品牌的現(xiàn)狀，已經(jīng)預(yù)示了巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

來(lái)源：中國(guó)禮品網(wǎng)

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