乳企鬧“奶荒” 紛紛出海找奶源

　　國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格連續(xù)6月快速上漲,上市公司“奶荒”之下?lián)P帆出海,搶食境外奶源。伊利股份日前宣布,與意大利斯嘉達(dá)公司達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。此外,合生元、圣元國(guó)際、雅士利國(guó)際等乳企也加紛紛針對(duì)海外奶源展開(kāi)布局。

　　“繼新西蘭建廠、與美國(guó)第一大乳企DFA展開(kāi)合作以及參股輝山乳業(yè)之后,伊利股份又一次布局奶源?！敝行抛C券食品飲料行業(yè)首席分析師黃巍表示,奶源布局均衡有利于成本控制,公司的國(guó)際化程度進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　從奶源價(jià)格變化趨勢(shì)來(lái)看,生鮮乳價(jià)格自去年9月份開(kāi)始改變平穩(wěn)狀態(tài),進(jìn)入上漲通道。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,今年4月以來(lái),受奶牛生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整、奶源偏緊,生鮮乳價(jià)格連續(xù)6個(gè)月較快上漲,累計(jì)漲幅16.5%。

　　今年10月,內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳月平均價(jià)格3.81元/公斤,環(huán)比上漲3.0%,同比上漲15.1%。其中,新疆生鮮乳價(jià)格較高,為4.63元/公斤;內(nèi)蒙古生鮮乳價(jià)格較低,為3.15元/公斤。

　　對(duì)此,中信證券分析師陳夢(mèng)瑤表示,目前規(guī)模牧場(chǎng)原奶價(jià)格平均價(jià)接近4.8元/公斤,而去年同期僅為3.8元、漲幅超20%,奶價(jià)波動(dòng)周期通常為3年,預(yù)計(jì)明年價(jià)格仍將上漲,但幅度會(huì)低于今年。

　　針對(duì)奶價(jià)上漲,上市乳企一方面采取提價(jià)措施來(lái)消化成本,一方面聯(lián)姻海外龍頭,通過(guò)跨國(guó)合作獲得更低成本的國(guó)際原奶資源。例如,伊利股份此次聯(lián)姻的斯嘉達(dá),其所在的意大利是液體奶輸出國(guó),目前的原奶價(jià)格僅3元每公斤左右,遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi)平均4.5～5元的水平。

　　在乳企出海找奶的同時(shí),國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖處境堪憂。記者通過(guò)采訪了解到,自三聚氰胺事件以來(lái),奶牛養(yǎng)殖成本出現(xiàn)上漲,但是奶源價(jià)格并未提升,加上國(guó)家推行規(guī)模化養(yǎng)殖,散戶養(yǎng)殖沒(méi)有得到扶持,不少奶農(nóng)殺掉奶牛。今年散養(yǎng)戶加速退出,規(guī)?；B(yǎng)殖進(jìn)度較慢,同時(shí)乳企為了減少成本,采用進(jìn)口奶源,而非自建奶源,國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)遭遇嚴(yán)重?cái)D壓。

　　在原奶供給緊張的背景下,上市乳企與小企業(yè)相比轉(zhuǎn)嫁能力較強(qiáng)。從公開(kāi)資料來(lái)看,上市乳企在布局奶源的同時(shí),大都通過(guò)結(jié)構(gòu)調(diào)整等方式來(lái)克服原料奶價(jià)格上漲的不利因素。

　　皇氏乳業(yè)稱,在原材料采購(gòu)價(jià)格、勞動(dòng)力成本上漲的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,提升產(chǎn)品附加值,預(yù)計(jì)2013年度公司的經(jīng)營(yíng)效益將同比保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。貝因美、光明乳業(yè)等公司也表示繼續(xù)通過(guò)提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu),帶動(dòng)整體毛利率的提升。

　　陳夢(mèng)瑤認(rèn)為,龍頭企業(yè)毛利率下降幅度遠(yuǎn)低于成本上漲幅度,多家公司今年已陸續(xù)進(jìn)行提價(jià)。而上游漲價(jià)可以吸引更多規(guī)模牧場(chǎng)進(jìn)入,此輪奶荒引發(fā)行業(yè)內(nèi)調(diào)整,很多中小企業(yè)已經(jīng)虧損,明年會(huì)有更多企業(yè)退出市場(chǎng),騰挪出的份額將由龍頭企業(yè)分享。

來(lái)源：新華網(wǎng) 鄭昱

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