新食品原料申報需出具風險評估意見

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《新食品原料安全性審查管理辦法》的規(guī)定，國家衛(wèi)生計生委近日印發(fā)《新食品原料申報與受理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）和《新食品原料安全性審查規(guī)程》（以下簡稱《規(guī)程》）。增加了申報單位提供由風險評估機構(gòu)出具的風險性評估意見的要求。對新食品原料申報與受理工作進行了細化，保證新食品原料的食用安全性。

　　《規(guī)定》確定屬于新食品原料的申報和受理范圍，應符合具有食品原料的特性，符合應當有的營養(yǎng)要求，且無毒、無害，對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性或者其他潛在性危害的要求。

　　《規(guī)定》對新食品原料申報與受理工作進行了細化，新增加了申報單位提供由風險評估機構(gòu)出具的風險性評估意見的要求。《規(guī)定》的具體內(nèi)容包括總則、申報材料一般要求、申報材料的編制要求、審核與受理等4個章節(jié)?！兑?guī)程》對新食品原料安全性評估材料審查工作的程序和規(guī)范化要求作出規(guī)范。

　　國家衛(wèi)生計生委同時印發(fā)了《新食品原料安全性審查規(guī)程》，強調(diào)新食品原料技術(shù)評審由國家衛(wèi)生計生委組織的專家評審委員會重點對食品特性和安全性進行審查，根據(jù)評審需要可組織專家現(xiàn)場核查，對符合法律法規(guī)規(guī)定的，批準為可用于食品生產(chǎn)的食品原料。

來源：北京青年報

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