“年份酒”讓消費(fèi)者霧里看花

　　進(jìn)入“金九銀十”，白酒市場(chǎng)迎來(lái)銷售旺季。昨日，記者獲悉，廣西消委會(huì)通過其網(wǎng)站發(fā)布今年第5號(hào)消費(fèi)警示：部分廠家推出所謂的“年份酒”，只是一種噱頭，消費(fèi)者莫被忽悠了。

　　據(jù)廣西消委會(huì)調(diào)查，隨著白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，為了獲取高額利潤(rùn)，一些白酒企業(yè)紛紛推出各種“年份酒”吸引消費(fèi)者。在同一白酒品牌中，標(biāo)注年份越長(zhǎng)的白酒售價(jià)越高，差價(jià)從幾十元到上萬(wàn)元不等。更離譜的是，有些“年份酒”標(biāo)注時(shí)間甚至比建廠時(shí)間還長(zhǎng)。而所謂的“年份酒”的真實(shí)“年份”是否和企業(yè)標(biāo)注的一致，消費(fèi)者并無(wú)權(quán)威的渠道進(jìn)行驗(yàn)證。

　　廣西消委會(huì)還指出，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前，除葡萄酒和黃酒外，我國(guó)尚未制定出臺(tái)白酒年份酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，部分廠家推出所謂的“年份酒”，只是一種商業(yè)營(yíng)銷手段，并不代表其商品的真實(shí)儲(chǔ)存年份。

　　雖然有些企業(yè)公布了對(duì)“年份”的鑒別方法，不過，并未得到業(yè)界的認(rèn)可。記者了解到，某一酒廠曾經(jīng)推出一套白酒年份鑒別方法，表述是，“該酒科研人員對(duì)在陶壇中貯存了3年—50年不同年份的優(yōu)質(zhì)酒體實(shí)物進(jìn)行了數(shù)百次科學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過測(cè)定不同規(guī)格、不同貯存時(shí)間的年份酒的不同微香味成分的揮發(fā)系數(shù)，即可準(zhǔn)確鑒別出年份酒的貯存期”。對(duì)此，一些白酒行業(yè)認(rèn)為，該鑒別方法的公信力及科學(xué)性無(wú)法得到其他酒廠的認(rèn)可，而各個(gè)酒廠在制作工藝上也有自己的鑒定方式。

　　“年份酒”讓消費(fèi)者霧里看花，如何理性消費(fèi)白酒？為此，廣西消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)特發(fā)布今年第5號(hào)消費(fèi)警示提醒消費(fèi)者：切勿盲目跟風(fēng)消費(fèi)“年份酒”，在選購(gòu)白酒時(shí)，需注意以下幾點(diǎn)：

　　1.國(guó)際上“年份酒”有明確標(biāo)準(zhǔn)，“年”指的是酒的“儲(chǔ)存年份”。但我國(guó)白酒領(lǐng)域目前沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，各企業(yè)自行采用“儲(chǔ)存年份”、“窖齡”、“基酒年份”等多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)白酒年份進(jìn)行標(biāo)注。消費(fèi)者要認(rèn)清“年份酒”的真實(shí)含義，注意甄別不要被誤導(dǎo)。



　　2.目前我國(guó)沒有建立相應(yīng)的管控措施，有的企業(yè)對(duì)“年份酒”概念過度炒作，部分企業(yè)推出的“年份酒”甚至存在涉嫌虛假標(biāo)識(shí)的問題，以此牟取高額利潤(rùn)。消費(fèi)者要增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，提高識(shí)別夸大虛假?gòu)V告、虛假標(biāo)識(shí)的能力。

　　3.白酒專家建議，不能單純認(rèn)為年份越長(zhǎng)，酒的質(zhì)量就越好。消費(fèi)者選擇白酒時(shí)，應(yīng)從個(gè)人喜好、口感、價(jià)格等多方面進(jìn)行比較，不要盲目迷信“年份酒”就是質(zhì)量好的酒。

來(lái)源：糖酒快訊

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀