中國(guó)食品積極“走出去”布局海外市場(chǎng)

　　由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、光明食品集團(tuán)等舉辦的“2013中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在上海國(guó)家會(huì)計(jì)學(xué)院舉行。今年的論壇圍繞“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)國(guó)際化”的主題，來(lái)自中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)及相關(guān)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士共同探討中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、穩(wěn)健推進(jìn)國(guó)際化戰(zhàn)略的發(fā)展之路。

　　伴隨著近年來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，越來(lái)越多的世界食品產(chǎn)業(yè)巨頭進(jìn)入中國(guó)，搶占市場(chǎng)份額。中國(guó)消費(fèi)基數(shù)龐大，特別是近幾年中產(chǎn)階層的快速崛起，也催生了對(duì)進(jìn)口食品的龐大需求。面對(duì)跨國(guó)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力，再加上近年來(lái)屢屢見(jiàn)諸報(bào)端的各種國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題，中國(guó)食品企業(yè)正在面臨前所未有的生存危機(jī)。

　　“中國(guó)食品企業(yè)不能夠只是被動(dòng)地適應(yīng)國(guó)際化，而可以通過(guò)主動(dòng)地走出去，加快實(shí)施海外的資源和網(wǎng)絡(luò)布局，來(lái)拓展自身的發(fā)展空間?！惫饷魇称芳瘓F(tuán)總裁曹樹(shù)民在發(fā)言中說(shuō)。以乳制品為例，三聚氰胺重挫了消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信心，也使奶源質(zhì)量安全成為令人頭疼的問(wèn)題，而同期受到金融危機(jī)的影響，很多西方食品企業(yè)降低了對(duì)食品原料的需求，造成乳制品價(jià)格走低。就是在這樣的背景下，光明集團(tuán)于2009年并購(gòu)了新西蘭的新萊特乳業(yè)，推出原產(chǎn)于新西蘭的中高端嬰兒奶粉品牌，成為化挑戰(zhàn)為機(jī)遇，也成為國(guó)有食品企業(yè)“走出去引進(jìn)來(lái)”的有益探索。

　　與會(huì)專(zhuān)家學(xué)者指出，中國(guó)食品企業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展僅僅依靠國(guó)內(nèi)資源是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一方面，當(dāng)前國(guó)際上很多食品資源的價(jià)格和生產(chǎn)成本要逼國(guó)內(nèi)更低；另一方面，中國(guó)城鎮(zhèn)化率提高和食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)的背景下，國(guó)外優(yōu)質(zhì)資源和食品的需求不斷發(fā)大。此外，在“走出去”的過(guò)程中，中國(guó)食品企業(yè)還可以在運(yùn)營(yíng)理念、管理經(jīng)驗(yàn)、核心技術(shù)上學(xué)習(xí)國(guó)外企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，來(lái)提升其核心競(jìng)爭(zhēng)力，打造更好的品牌知名度和影響力。

來(lái)源：東方網(wǎng) 曹磊

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