美國人10年消費(fèi)3萬億份轉(zhuǎn)基因食品

（新聞來源：人民日報）有網(wǎng)文稱，美國人自己不吃轉(zhuǎn)基因食品，美國大豆主要用來出口。美國大豆的種植以及出口情況如何？美國人吃不吃轉(zhuǎn)基因食品？轉(zhuǎn)基因食品在美國要特別標(biāo)注嗎？美國如何監(jiān)管轉(zhuǎn)基因技術(shù)的商業(yè)化？就相關(guān)問題，人民日報“求證”欄目記者采訪了美國政府官員、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)場主以及普通消費(fèi)者。

美國大豆主要出口嗎？

【回應(yīng)】20世紀(jì)90年代，美國的科研機(jī)構(gòu)成功培育出第一代轉(zhuǎn)基因大豆。美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，轉(zhuǎn)基因大豆的種植比例呈上升趨勢，2000年占大豆總種植面積的54%，2012年已提高到93%。美國農(nóng)業(yè)部大豆研究專家馬克·艾什稱，美國轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)量占美國大豆總產(chǎn)量的93%。美國大豆大部分用于國內(nèi)，預(yù)計2012至2013年度國內(nèi)消耗4720萬噸，向國外出口3730萬噸，約占總產(chǎn)量的45%。

美國民眾吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？

【回應(yīng)】研究顯示，過去10年共消費(fèi)3萬億份轉(zhuǎn)基因食品。馬克·艾什向記者介紹，轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)在美國成功應(yīng)用近20年，許多獨(dú)立科學(xué)研究已經(jīng)展開，但還沒有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因品種在安全性和營養(yǎng)上的不同。不過，有美國媒體稱，美國種植的大部分玉米、大豆和棉花都是抗殺蟲劑或抗蟲轉(zhuǎn)基因植物，轉(zhuǎn)基因食品無處不在，消費(fèi)者別無選擇。”不過，有美國媒體稱，美國民眾實(shí)際上每天都消耗大量的轉(zhuǎn)基因食品。美國斯坦福大學(xué)胡佛研究所研究員亨利·米勒2011年的一項(xiàng)研究顯示，美國人過去10年總共消費(fèi)了3萬億份轉(zhuǎn)基因食品。

美國轉(zhuǎn)基因食品須標(biāo)注嗎？

【回應(yīng)】沒有規(guī)定必須標(biāo)注；有機(jī)食品禁止使用轉(zhuǎn)基因原料，但比普通食品貴三四倍。走進(jìn)美國的超市，在琳瑯滿目的食品中，很難發(fā)現(xiàn)有“轉(zhuǎn)基因食品”的標(biāo)簽。原來，美國的轉(zhuǎn)基因食品沒有規(guī)定必須特別標(biāo)注。2000年，美國食品與藥品管理局出臺草案，重申了對待轉(zhuǎn)基因食品和傳統(tǒng)食品的“實(shí)質(zhì)等同”原則，即轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品雖然在生產(chǎn)方法上有區(qū)別，但食品本身卻無本質(zhì)不同?；谶@一原則，美國食品與藥品管理局對產(chǎn)品是否應(yīng)該貼“轉(zhuǎn)基因食品”的標(biāo)簽沒有作硬性規(guī)定。馬克·艾什說，政府批準(zhǔn)一種轉(zhuǎn)基因食品，就表明它可以被安全食用，沒有必要特別標(biāo)注。

為什么要發(fā)展轉(zhuǎn)基因技術(shù)?

黃大昉（中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究所研究員）：轉(zhuǎn)基因技術(shù)是利用現(xiàn)代生物技術(shù)，將目的基因進(jìn)行人工分離、修飾和轉(zhuǎn)移而培育出新品種，從而賦予原來品種以新的優(yōu)良性狀。如轉(zhuǎn)基因抗除草劑（草甘膦）大豆，就通過增加耐受除草劑的特性，節(jié)約了防除雜草的人工和成本。

布魯姆瓦爾德（美國加州大學(xué)戴維斯分校植物學(xué)系細(xì)胞生物學(xué)教授）：轉(zhuǎn)基因作物有兩大益處：其一，提供更高的作物產(chǎn)量。極端天氣、水資源短缺等問題對全球農(nóng)業(yè)的負(fù)面影響日趨嚴(yán)重，而運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育新品種，不僅能夠抗病蟲害和抗除草劑，甚至可以抗干旱，無形中擴(kuò)大了宜耕土地的面積。其二，有效減少農(nóng)藥的使用。據(jù)英國咨詢公司PG Economic發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù), 1996—2010年由于轉(zhuǎn)基因作物的應(yīng)用，化學(xué)農(nóng)藥用量減少4.38億公斤。

來源：中華網(wǎng)

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