飲料品牌大戰(zhàn)“健康牌”

　　盛夏來臨，各大超市、商場的飲料銷售邁入旺季。隨著消費者對飲料口味要求的提高，各種品牌的飲料廠家為了搶占市場，適時推出了新的飲料品種。走訪發(fā)現(xiàn)，在今夏的飲品大戰(zhàn)中，各大企業(yè)在今年飲料旺季力推新品，當前打著健康、養(yǎng)生旗號的品牌飲料如醋飲料等品類頗為暢銷。

　　走訪市區(qū)的幾大超市看到，當前各大超市飲料區(qū)的貨架上都擺滿了品種繁多的飲料，不少品牌用色彩繽紛的橫幅吸引消費者眼球，一些果汁飲料更以豐富多樣的口味以圖留住各自的忠實“粉絲”。以康師傅為例，除了有冰糖雪梨的口味飲料外，還另外增加了蜂蜜柚子、水蜜桃、葡萄、鮮果橙等多種口味的新品種。美汁源也推出了雪梨蘆薈、果粒芒果等新品。

　　除了這些消費者比較熟知的品牌飲料之外，還有一些不太熟悉的品牌飲料也推出一些風味飲料，以在市場中爭得一席之地。市場上的這些風味飲料的價格也較為適中，450ml塑料瓶裝的價格多在2-3元/瓶。從走訪中可以看出，當前市場上這種風味飲料頗受歡迎，打破了之前碳酸飲料占據(jù)飲料主角的格局。

　　在一間大型超市內(nèi)，一位女士在飲料貨架前轉了一圈，最后拿了一瓶天地壹號的醋飲料，她說：“這種飲料口味比較好，比較健康營養(yǎng)，平時買得比較多?！睋?jù)了解，像這種主打養(yǎng)生、健康旗號的飲料在市場中的銷量越來越好。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來我國飲料行業(yè)產(chǎn)品結構不斷優(yōu)化，健康型飲料比重不斷上升，而碳酸飲料市場份額將呈逐步下降的態(tài)勢。數(shù)據(jù)預計，未來醋飲料、低熱量飲料、健康營養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發(fā)展前景看好。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，依靠單一產(chǎn)品搶占市場的戰(zhàn)略已經(jīng)遠遠不能滿足現(xiàn)代飲料企業(yè)的發(fā)展需要，越來越多的飲料企業(yè)在王牌產(chǎn)品打響一定知名度之后，會推出更多類目的產(chǎn)品，這舉動的目的實為細分市場，擴大市場份額。有從事飲料行業(yè)20多年的資深人士表示，要擴大品牌影響力，銷售渠道也是關鍵，這不僅需要擁有強大渠道滲透力外，而且還要考慮產(chǎn)品定位，找出產(chǎn)品與其他競爭對手的差異化、亮點。

　　市場上飲料種類繁多，各大飲料品牌在鞏固自身知名產(chǎn)品的情況下，也陸續(xù)發(fā)力推出新品。在這個飲料銷售旺季中，必然會打響一場新品戰(zhàn)，客觀來說也會豐富了市民的選擇。而鑒于目前人們對健康的追求越來越重視，可以預期的是，醋飲料等健康類飲料將會逐漸打破原有的飲料市場格局，而各大飲料廠商也將會往多元化的方向發(fā)展，生產(chǎn)出更多符合市民需求的飲料。

來源：大江網(wǎng)-江西日報

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