全球化時(shí)代食品安全現(xiàn)“蝴蝶效應(yīng)”

　　據(jù)了解，各國(guó)都還沒(méi)有因此事導(dǎo)致的致病報(bào)告，有關(guān)方面采取了加強(qiáng)檢驗(yàn)、召回、下架等措施，民眾購(gòu)買奶粉的行為沒(méi)有什么變化，此次事件沒(méi)有產(chǎn)生顯著影響。

　　尚無(wú)致病報(bào)告，民眾仍買奶粉

　　新西蘭恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的部分濃縮乳清蛋白粉被曝可能含有肉毒桿菌，相關(guān)產(chǎn)品可被用于生產(chǎn)奶粉和飲品等。進(jìn)口了相關(guān)產(chǎn)品的國(guó)家均高度關(guān)注此事，采取了檢驗(yàn)和召回等一系列措施，但到目前為止，還沒(méi)有因這批乳制品而導(dǎo)致有人生病的報(bào)告。

　　馬來(lái)西亞衛(wèi)生部在一份聲明中說(shuō)，暫時(shí)未收到相關(guān)產(chǎn)品引發(fā)食品安全問(wèn)題的報(bào)告。澳大利亞農(nóng)林漁業(yè)部也表示，該國(guó)還沒(méi)有任何因相關(guān)產(chǎn)品致人生病的案例。

　　馬來(lái)西亞媒體也報(bào)道了此次乳品污染事件，但當(dāng)?shù)氐哪谭凼袌?chǎng)沒(méi)有受到太大影響。記者5日在馬來(lái)西亞首都吉隆坡市中心的數(shù)個(gè)超市看到，恒天然的產(chǎn)品和多美滋品牌的奶粉仍在正常出售。多美滋旗下一些奶粉使用了源自恒天然的“肉毒桿菌”乳清蛋白，是受此次事件影響較大的奶粉品牌。

　　泰國(guó)也是如此，從新西蘭進(jìn)口的乳制品只是泰國(guó)人眾多選擇中的一個(gè)，此次事件沒(méi)有引起軒然大波。

　　食品安全“蝴蝶效應(yīng)”日益凸顯

　　全球化時(shí)代，食品安全問(wèn)題的“蝴蝶效應(yīng)”日益凸顯。

　　這幾天沸沸揚(yáng)揚(yáng)的恒天然毒奶粉事件就是一個(gè)典型案例。新西蘭恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉被檢測(cè)出含有肉毒桿菌毒素，其癥結(jié)只是一根食品加工管道未經(jīng)徹底清潔，但結(jié)果跨越新西蘭本土，讓澳大利亞、中國(guó)、沙特阿拉伯等諸國(guó)消費(fèi)者都受到影響。

　　食品安全的“蝴蝶效應(yīng)”從何而來(lái)？在全球化時(shí)代，食品安全事故的影響也呈現(xiàn)全球化，一根受污染的管道以前可能只會(huì)影響一個(gè)鄉(xiāng)村或社區(qū)，而如今卻引發(fā)國(guó)際事件。現(xiàn)代化食品供應(yīng)鏈條中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞，都可能演變成一場(chǎng)災(zāi)難。

　　食品安全的“蝴蝶效應(yīng)”表明，食品安全不再是一國(guó)之問(wèn)題，需要國(guó)際社會(huì)攜手。在全球化時(shí)代，只有食品安全鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié)都一致重視，才能妥善解決各國(guó)人民都可能遇到的食品安全問(wèn)題。

來(lái)源：糖酒快訊

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