準(zhǔn)入門檻低 食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)魚龍混雜

　　舌尖上的安全使得食品檢測(cè)越來(lái)越顯得重要。我國(guó)的檢測(cè)部門尤其是許多基層食品質(zhì)檢單位，還存在檢驗(yàn)設(shè)備不足、檢測(cè)手段落后的問(wèn)題。食品快速檢測(cè)儀器有著廣大的市場(chǎng)需求，目前我國(guó)也有很多專門的檢測(cè)儀器生產(chǎn)制造廠商，但是各家產(chǎn)品的快檢準(zhǔn)確率有所不同，目前市場(chǎng)上大多數(shù)正規(guī)快檢產(chǎn)品的準(zhǔn)確率為70%左右，整體上的準(zhǔn)確率仍然偏低，并不能很好的滿足當(dāng)前食品安全大于天的形勢(shì)。

　　造成行業(yè)產(chǎn)品檢查率偏低的重要原因之一是行業(yè)目前的準(zhǔn)入門檻較低。由于看到了這一行業(yè)的巨大利潤(rùn)空間，很多企業(yè)一擁而上，都想在食品快速檢測(cè)這塊大蛋糕上搶得一塊，即使很多與食品檢測(cè)毫無(wú)關(guān)系的企業(yè)也紛紛加入，這就使得整個(gè)行業(yè)的廠商魚龍混雜，而隨著快檢市場(chǎng)迅速發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)也隨之而來(lái)，并且有愈演愈烈之勢(shì)，為了在競(jìng)爭(zhēng)中取勝，很多企業(yè)不在創(chuàng)新上下功夫，反而開(kāi)始夸大宣傳，或者盲目的追求各種認(rèn)證，最終傷害了整個(gè)行業(yè)，不利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。

　　準(zhǔn)入門檻過(guò)低帶來(lái)的另一個(gè)后果是我國(guó)在高端快速檢測(cè)儀器上占有率不足，很大程度上依賴國(guó)外，我國(guó)國(guó)產(chǎn)品牌在中低端檢測(cè)儀器上占有一定份額，但是在高端市場(chǎng)上則被外資高端儀器廠商牢牢把控，要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的均衡發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻迫在眉睫。

　　我國(guó)快速檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展前景廣闊，在未來(lái)將保持高位的增長(zhǎng)速度，但是由于目前行業(yè)的準(zhǔn)入門檻過(guò)低，導(dǎo)致行業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，整個(gè)行業(yè)的檢測(cè)正確率也偏低，中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編認(rèn)為，國(guó)家有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加緊制定快檢產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的準(zhǔn)入和產(chǎn)品認(rèn)證等機(jī)制，提高快檢產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的門檻，真正發(fā)揮快檢作為食品安全初級(jí)保障技術(shù)手段的作用，保證行業(yè)良性、健康、持續(xù)發(fā)展。

來(lái)源：中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

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