功能飲料亂象叢生 不爭(zhēng)價(jià)格斗包裝

　　繼借涼茶熱炒之風(fēng)進(jìn)軍涼茶市場(chǎng)之后，福建達(dá)利園這次瞄準(zhǔn)了功能飲料市場(chǎng)。今年4月，達(dá)利園開始涉足功能飲料領(lǐng)域，推出“樂(lè)虎”氨基酸維生素功能飲料。越來(lái)越多的企業(yè)看準(zhǔn)了功能性飲料這塊“大蛋糕”，但北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的功能飲料種類繁多，可各家企業(yè)在批準(zhǔn)文號(hào)上有“食字號(hào)”和“健字號(hào)”兩種，凸顯亂象。

　　打概念擦邊球

　　隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，越來(lái)越多的人們開始注重生活品質(zhì)，功能飲料作為具有保健作用的飲料，慢慢被人們所認(rèn)可。目前，市場(chǎng)上除了以紅牛、啟力等被確定為保健功能飲料外，還有不少企業(yè)紛紛打出“功能飲料”的旗號(hào)。

　　北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)， 市場(chǎng)所售的250毫升聽裝紅牛、啟力、樂(lè)虎的包裝上面均有保健食品的“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，但新推出的瓶裝“啟力8小時(shí)”飲料包裝上并沒(méi)有此類標(biāo)識(shí)。

　　根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)于功能飲料的認(rèn)證，批準(zhǔn)文號(hào)目前有“食字號(hào)”和“健字號(hào)”兩種，只有“健字號(hào)”的才會(huì)有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，并屬于保健品范疇。

　　中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，由于國(guó)家對(duì)于“健字號(hào)”申請(qǐng)的管控較為嚴(yán)格，相關(guān)部門需對(duì)原料、生產(chǎn)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致評(píng)估，致使一些品牌未能申請(qǐng)到“健字號(hào)”，因而只能按“食字號(hào)”暨食品類出售。

　　不過(guò)，也不排除一些企業(yè)為獲得更高利潤(rùn)，打起保健功能飲料的幌子，在商品命名和包裝上極力向功能飲料靠攏，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　不爭(zhēng)價(jià)格斗包裝

　　加多寶與王老吉之間的“紅罐”之爭(zhēng)現(xiàn)在雖然還無(wú)定論，但早已給消費(fèi)者留下“紅罐”就是涼茶的深刻印象。同樣對(duì)于功性飲料市場(chǎng)，模仿包裝成了新產(chǎn)品快速取得市場(chǎng)認(rèn)可的一條捷徑。

　　對(duì)于樂(lè)虎的包裝，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為其效仿功能飲料巨頭紅牛。北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，樂(lè)虎的售價(jià)與紅牛、啟力差別不大，三者同為250毫升的聽裝規(guī)格，售價(jià)均在4-6元之間。在包裝方面，樂(lè)虎與紅牛相似，主色均為黃色。但與紅牛全部采用聽裝不同，樂(lè)虎還推出了380毫升的塑料瓶裝規(guī)格，市場(chǎng)售價(jià)在3.5元左右。

　　對(duì)此，福建達(dá)利園集團(tuán)銷售部負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，樂(lè)虎是土生土長(zhǎng)的中國(guó)品牌，被定位為“首款主打民族的功能飲料”，以喚起國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的認(rèn)同，從而贏得市場(chǎng)。

　　不過(guò)，也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，優(yōu)化包裝是達(dá)利園善用的手段。2007年，乘涼茶市場(chǎng)被王老吉炒熱之風(fēng)，達(dá)利園集團(tuán)采用跟隨策略，效仿王老吉推出和其正。其在配料上與王老吉基本相同，但與當(dāng)時(shí)王老吉僅采用易拉罐裝不同，和其正還推出塑料瓶裝。因塑料瓶裝凈含量大且便于攜帶，從而贏得消費(fèi)者的青睞，同時(shí)也為企業(yè)降低了成本。

　　前景廣闊還需治亂

　　“未來(lái)五年，功能性飲料市場(chǎng)容量將達(dá)1000億元?！睂?duì)于功能飲料的市場(chǎng)前景，達(dá)利園集團(tuán)常務(wù)副總裁莊偉強(qiáng)這樣認(rèn)為。

　　在我國(guó)對(duì)于非酒精飲料的相關(guān)分類標(biāo)準(zhǔn)中，將功能飲料分為運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料和其他用途飲料三大類。樂(lè)虎、紅牛及啟力等均屬于營(yíng)養(yǎng)素飲料。

　　朱丹蓬表示，不同于運(yùn)動(dòng)飲料和其他用途飲料的相對(duì)小眾化，營(yíng)養(yǎng)素作為人體最基本所需，營(yíng)養(yǎng)素飲料也會(huì)占據(jù)所有類別功能飲料的較大市場(chǎng)份額。

　　對(duì)于如何治理功能飲料在名稱和包裝上的亂象，朱丹蓬認(rèn)為，相關(guān)監(jiān)管部門在功能飲料名稱和包裝方面需要有新的規(guī)定出臺(tái)，并加大監(jiān)管力度。另外，企業(yè)也要擔(dān)負(fù)起自身的社會(huì)責(zé)任，不打擦邊球，明確標(biāo)明產(chǎn)品類別，以方便消費(fèi)者購(gòu)買。朱丹蓬同時(shí)提醒消費(fèi)者多了解相關(guān)知識(shí)，以便識(shí)別。

來(lái)源：北京商報(bào) 王運(yùn) 　楚超

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