葡萄酒消費(fèi)日趨理性 助推“產(chǎn)區(qū)時(shí)代”

　　隨著白酒三公消費(fèi)的受限，葡萄酒開始被更多的國(guó)人所接受，來(lái)自多家葡萄酒商的銷售情況顯示，目前沈城市場(chǎng)的葡萄酒銷售主要以200元價(jià)位的為主，這也表明沈陽(yáng)的葡萄酒市場(chǎng)在近年也逐漸向理性發(fā)展。

　　中檔葡萄酒更適合沈陽(yáng)市場(chǎng)

　　近年來(lái)，進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)銷售的增長(zhǎng)速度每年都能以驚人來(lái)形容，而新客戶的增長(zhǎng)更是達(dá)到了15%。由于消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知的不斷加深，其在品鑒葡萄酒時(shí)對(duì)價(jià)格、品牌等關(guān)注度也正逐步降低，而更重視進(jìn)口葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)、口感、口碑等元素，消費(fèi)需求漸趨理性，在飲用時(shí)更趨于性價(jià)比較高的中檔酒。“我們公司在沈陽(yáng)市場(chǎng)銷售的葡萄酒，一款價(jià)位在180元的銷量最好?！狈▏?guó)卡思黛樂(lè)兄弟簡(jiǎn)化股份公司亞太區(qū)總裁畢杜維昨天在其十大產(chǎn)區(qū)全國(guó)巡回品鑒會(huì)上對(duì)記者稱，從銷售情況可以看出，沈陽(yáng)市場(chǎng)的消費(fèi)更加理性，同時(shí)也說(shuō)明中檔葡萄酒的口感，也比較適合沈陽(yáng)消費(fèi)者。此外，有越來(lái)越多的沈陽(yáng)消費(fèi)者開始對(duì)法國(guó)除了波爾多以外其他產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品也產(chǎn)生興趣。

　　理性消費(fèi)助推“產(chǎn)區(qū)時(shí)代”

　　中國(guó)消費(fèi)者對(duì)法國(guó)葡萄酒“產(chǎn)區(qū)特色”的認(rèn)識(shí)，經(jīng)過(guò)了一個(gè)很曲折的過(guò)程。旅華多年的法籍葡萄酒評(píng)論家朱利安對(duì)此有著深刻的印象?！霸?jīng)有一段時(shí)間，全世界的葡萄酒似乎只存在兩個(gè)產(chǎn)區(qū)：波爾多，以及其他?！敝炖诧L(fēng)趣地說(shuō)。但畢杜維堅(jiān)持認(rèn)為，僅有“波爾多熱”是不夠的：“在今天，卡思黛樂(lè)被中國(guó)消費(fèi)者視為整個(gè)法國(guó)葡萄酒的代表，而不僅僅是波爾多葡萄酒的代表。”中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者的這種口味變化是因?yàn)槭袌?chǎng)理性的回歸。“在法國(guó)的葡萄酒文化里，各個(gè)產(chǎn)區(qū)之間其實(shí)并沒(méi)有好壞之分。人們選擇某一個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒，不是因?yàn)檫@是最好的酒，而是因?yàn)檫@是自己最喜愛的酒?！碑叾啪S說(shuō)，"產(chǎn)區(qū)時(shí)代"的興起將宣告中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)走進(jìn)成熟發(fā)展的階段”。

來(lái)源：糖酒快訊

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時(shí)須獲得授權(quán)并注明來(lái)源“中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點(diǎn)和立場(chǎng)。版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀