近日,荷蘭合作銀行Rabo bank發(fā)布2013年第量進(jìn)口原酒的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng),是否能承受價(jià)格上漲帶來(lái)的變化,成為左右全球葡萄酒消費(fèi)的關(guān)鍵。如果不能接受,新世界產(chǎn)區(qū)將迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇。
原酒供不應(yīng)求 中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)量猛增
何謂“原酒”?葡萄酒原酒,是在工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒后才出現(xiàn)的名詞,用以區(qū)別勾兌前的葡萄酒與勾兌后的葡萄酒。也就是說(shuō)工業(yè)化生產(chǎn)的葡萄酒,勾兌前的葡萄酒叫原酒,勾兌后的葡萄酒就是在市場(chǎng)銷(xiāo)售的葡萄酒。
據(jù)悉,由于去年西班牙不少產(chǎn)區(qū)遭受干旱、紅蜘蛛等自然災(zāi)害侵襲,葡萄產(chǎn)量比2011年減少了20%左右,而原酒價(jià)格要高于2011年。西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰產(chǎn)區(qū)Castilla-la-Mancha白葡萄酒原酒價(jià)格現(xiàn)為0.48歐元一升,而去年只有0.28歐元。西部雷阿爾城Ciudad Real白葡萄酒原酒0.43歐元一升,幾乎是上一年的雙倍,2011年為0.26歐元。紅酒原酒價(jià)格也在上漲。不少專(zhuān)家指出,今年DOP原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)葡萄酒價(jià)格也將出現(xiàn)類(lèi)似的漲幅。
在過(guò)去六年間,隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的不斷壯大,從進(jìn)口葡萄酒原酒、灌裝售賣(mài)到購(gòu)買(mǎi)海外葡萄酒基地、控制產(chǎn)源成為國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)的主要發(fā)展模式。其中購(gòu)買(mǎi)國(guó)外產(chǎn)區(qū)原酒回到國(guó)內(nèi)灌裝銷(xiāo)售占據(jù)不少市場(chǎng)份額,一旦原酒價(jià)格提升,國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)必將遭受價(jià)格沖擊。據(jù)悉,從去年開(kāi)始,中國(guó)酒商已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)智利原酒進(jìn)口取代西班牙。2012年中國(guó)對(duì)智利原酒進(jìn)口量增至2500萬(wàn)升,西班牙原酒進(jìn)口量跌至1200萬(wàn)升。但隨著原酒成本普遍上升,中國(guó)對(duì)智利原酒的需求也有限。由于2014年阿根廷比索可能貶值,中國(guó)原酒進(jìn)口可能轉(zhuǎn)向阿根廷。至于德國(guó)原酒,價(jià)格直追西班牙,銷(xiāo)售前景也不被看好。
而同樣作為原酒進(jìn)口大國(guó)的俄羅斯,去年也停止從西班牙進(jìn)口原酒,取而代之的是摩爾多瓦、烏克蘭、巴西、南非等新世界產(chǎn)區(qū)國(guó)。聯(lián)想最近俄羅斯解禁格魯吉亞葡萄酒,不難看出其對(duì)于原酒價(jià)格上漲的應(yīng)對(duì)之策。
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)暫無(wú)提價(jià)計(jì)劃
為了調(diào)查進(jìn)口原酒漲價(jià)是否對(duì)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)造成影響,中新網(wǎng)葡萄酒頻道記者特意走訪多家酒窖,發(fā)現(xiàn)價(jià)格并沒(méi)有明顯變化。記者隨后采訪到張?jiān)<瘓F(tuán)內(nèi)部人士,其坦言:“進(jìn)口原酒價(jià)格上漲對(duì)大部分擁有數(shù)十萬(wàn)畝葡萄酒基地的國(guó)產(chǎn)酒企并不會(huì)產(chǎn)生影響。如今國(guó)內(nèi)很多小型酒企并沒(méi)有自己的葡萄基地,單一靠進(jìn)口原酒,內(nèi)進(jìn)行灌裝。而一旦價(jià)格上漲,勢(shì)必增加了自身的生產(chǎn)成本,必定會(huì)產(chǎn)生一定影響?!?br>
葡萄酒專(zhuān)家稱(chēng),隨著國(guó)內(nèi)富豪階層投資紅酒、并購(gòu)海外葡萄酒基地增多,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)在未來(lái)將成為世界葡萄酒的中心市場(chǎng)。目前意大利、澳大利亞、智利、阿根廷等新舊世界葡萄酒業(yè)過(guò)剩,一個(gè)中小葡萄酒酒莊售價(jià)大概在3000萬(wàn)元,這對(duì)手握上億甚至數(shù)十億資產(chǎn)的國(guó)內(nèi)富豪們來(lái)說(shuō)并不是太難的事。購(gòu)買(mǎi)國(guó)外產(chǎn)區(qū)的葡萄酒基地,既減少了對(duì)原酒的依賴(lài)性,更保障了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上葡萄酒的品質(zhì),增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)決心,一旦中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)形成完整的自產(chǎn)自銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)鏈,將大大提升葡萄酒在中國(guó)的銷(xiāo)售前景。
來(lái)源:糖酒快訊
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