自2012年以來,白酒行業(yè)遭遇禁酒令、三公消費(fèi)、塑化劑等事件,行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期,近日又有央視焦點(diǎn)訪談曝光“不明不白的白酒”.一系列的事件導(dǎo)致高端白酒進(jìn)入了一個低谷時期。業(yè)內(nèi)人士也紛紛表示白酒行業(yè)景氣度頂峰已經(jīng)過去,高端白酒價格將理性回歸。
多地高端白酒降價
受白酒涉塑、限制“三公消費(fèi)”等因素的影響,高端白酒市場自去年底以來接連遭遇重創(chuàng)。業(yè)內(nèi)人士比表示白酒要想提升在社會的聲譽(yù)、贏得社會尊重,首先要解決行業(yè)目前存在的諸多問題。記者日前在糖酒會采訪期間發(fā)現(xiàn),很多白酒企業(yè)都在進(jìn)行調(diào)整、轉(zhuǎn)變,甚至創(chuàng)新。
在白酒漫漫淡季中,一些地區(qū)頻頻傳出茅臺酒價格下降的消息。不過,記者走訪福州白酒銷售市場時發(fā)現(xiàn),53度飛天茅臺零售價相對穩(wěn)定,維持在每瓶1100元到1580元之間,其它高端白酒在經(jīng)歷年初降價潮后價格較穩(wěn)。
受白酒涉塑、限制“三公消費(fèi)”等因素的影響,以茅臺、五糧液為代表的高端白酒市場自去年底以來,接連遭遇重創(chuàng)。近日,作為高端白酒風(fēng)向標(biāo)的53度飛天茅臺,北京、成都等多個地區(qū)頻頻傳出其價格大跳水、最低跌破800元的消息。不過,據(jù)了解,一些地區(qū)茅臺酒價格偏低只是個別現(xiàn)象,而降價者多為電商和囤酒商。
記者登陸京東商城、淘寶網(wǎng)等網(wǎng)站發(fā)現(xiàn),53度飛天茅臺酒售價普遍在900元-1200元之間,低于市場售價,相關(guān)頁面還標(biāo)注出“促銷”、“限量搶購”等字眼。而在專業(yè)酒水零售網(wǎng)站酒仙網(wǎng),53度飛天茅臺售價為1299元。業(yè)內(nèi)人士表示,電商給出的促銷價并不能代表茅臺酒市場主流價格。
為了維持公司業(yè)績,確保市場占有率,國內(nèi)多家知名白酒企業(yè)在今年一季度紛紛推出了新品。據(jù)了解,今年內(nèi),五糧液將推出五糧液新品、老酒新品、五糧醇藍(lán)淡雅等,價位都比原產(chǎn)品略有下移,以順應(yīng)消費(fèi)價值回歸趨勢。在糖酒會期間,瀘州老窖分別推出了特曲老酒7年、9年、30年,重點(diǎn)在次高端發(fā)力。茅臺則主推漢醬、仁酒。分析人士稱,為了避免業(yè)績過多下滑,不排除茅臺在下一步推出系列新品的可能。水井坊則從去年下半年開始,加強(qiáng)對200元至600元區(qū)間市場的爭奪。
記者關(guān)注到,今年以來,國內(nèi)多個區(qū)域強(qiáng)勢品牌,均高調(diào)發(fā)力,沖擊國內(nèi)白酒市場。在河南白酒市場排行第二的杜康酒,高調(diào)推出名仕封壇原漿酒,通過限量發(fā)售的形式,樹立品牌高度,擴(kuò)大在全國的影響。星河灣試圖走一條不同于其他酒企的新路,重點(diǎn)打造老原酒。在營銷上,采取圈層營銷的路子,實(shí)現(xiàn)高端化、小眾化精準(zhǔn)營銷。
白酒業(yè)調(diào)整或持續(xù)數(shù)年
東方酒業(yè)副總李俊飛告訴記者,白酒行業(yè)景氣度頂峰已經(jīng)過去,高端白酒價格將理性回歸?!耙郧按蟛糠志褪浅锤拍?。”李俊飛稱,比如有些酒廠宣稱其有兩百年的窖池,但窖池與酒的價格又有多大的聯(lián)系呢?這完全就是一個概念,并沒有真實(shí)的附加值。就像衣服,不能說這件衣服是幾千年的縫紉機(jī)縫出來的就好些。因此,此前國內(nèi)白酒大部分品牌是概念營銷。
李俊飛認(rèn)為,前幾年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境好,消費(fèi)旺盛。但是現(xiàn)在限“三公”消費(fèi),加上白酒塑化劑的影響,導(dǎo)致整個白酒市場疲軟,消費(fèi)者的選擇也將趨于理性,先前虛高的價格必然會回落。
李俊飛告訴記者,就自己的酒廠而言,售價超過1000元的產(chǎn)品銷量小了,醬香白酒理性價位900元就算高端,600—700元屬中端,300—400元就算中低端。仁懷五星酒廠負(fù)責(zé)采購的人士告訴記者,由于醬香型白酒一般要儲藏3年,當(dāng)前賣的是3年前生產(chǎn)的基酒,目前企業(yè)還在擴(kuò)產(chǎn),但這些產(chǎn)能是否對行業(yè)帶來壓力,現(xiàn)在還看不出來。如果現(xiàn)在白酒行業(yè)挺過去,那么3—4年后就沒有太大的影響。但從2013年的情況看,整個白酒行業(yè)確實(shí)不容樂觀。
“價格的調(diào)整不可能直上直下,前幾年是直線飆升,現(xiàn)在價格掉下來,將走曲線,這樣的調(diào)整態(tài)勢估計要持續(xù)3年以上?!崩羁★w表示,三公消費(fèi)這塊市場已經(jīng)被壓縮了,各大酒企只能公平競爭。
殷國兵認(rèn)為,“這一波白酒價格下跌主要是高端酒價格下跌,我們理解的是名酒價格的理性回歸。前幾年價格暴漲是各方面原因造成的,包括需求旺盛、渠道囤貨、市場炒作、廠家提價等。前幾年白酒行業(yè)的市場預(yù)期是看漲,于是流通環(huán)節(jié)存在不少囤貨現(xiàn)象,如家庭囤貨、禮品店囤貨等。而當(dāng)前白酒行業(yè)已經(jīng)由看漲變成了看跌,買漲不買跌的心態(tài)將影響購買量。除了需求疲軟外,前兩年市場中投機(jī)性囤積的白酒集中上市,也造成短期供求失衡,推動了價格的快速下跌。”
殷國兵表示,目前中低端白酒銷量特別好,從今年1月份的數(shù)據(jù)來看,中小企業(yè)的低端品牌,像潭酒等零售價格低于100元的產(chǎn)品銷量有翻番的增長。我們認(rèn)為行業(yè)有2—3年的調(diào)整期限,未來幾年會呈現(xiàn)平穩(wěn)增長的態(tài)勢,估計年均增長20%左右?!?/p>
“香餑餑是炒起來的,變成燙手山芋是一種回歸,白酒是特殊消費(fèi)品,不是必需品,稀缺性是暫時的,所以不適合炒成昂貴的奢侈品,更不可能當(dāng)做長期保值的投資品?!睎|興證券食品飲料分析師劉家偉告訴記者,價格泡沫、需求泡沫、銷量泡沫、心理預(yù)期泡沫、市值泡沫等需要時間去擠掉。只有擠掉泡沫,整個白酒產(chǎn)業(yè)才會更健康。
來源:糖酒快訊
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