如何讓休閑食品進(jìn)軍歐美市場(chǎng)

　　在西方國(guó)家，低油馬鈴薯食品和以水果蔬菜為原料的休閑食品受到人們的青睞，銷售勢(shì)頭越來(lái)越好，這說(shuō)明在日益升級(jí)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，休閑食品開(kāi)始趨向健康化。隨著休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的提高，休閑食品開(kāi)始貼近人們的生活，但由于不健康的飲食習(xí)慣，過(guò)多攝取高熱量、高脂肪的食品以及運(yùn)動(dòng)不夠等原因造成的肥胖癥，特別是兒童肥胖癥問(wèn)題在城市家庭中已成為關(guān)注的焦點(diǎn)，而休閑食品與肥胖癥的關(guān)系也引起了越來(lái)越多的關(guān)注。因此，開(kāi)發(fā)健康和功能性食品將是休閑食品市場(chǎng)未來(lái)的主流。

　　由成都商報(bào)、每日經(jīng)濟(jì)新聞、CDTV-2、成都全搜索、每經(jīng)網(wǎng)、明日快一周和新媒體等7家媒體集群4月2日聯(lián)合推出“財(cái)富成都問(wèn)道世界500強(qiáng)”大型采訪報(bào)道以來(lái)，成都企業(yè)家踴躍提問(wèn)。

　　目前，來(lái)自成都商報(bào)等多媒體集群的各路記者正奔向全球各地。無(wú)論是希望得到世界一流企業(yè)的指點(diǎn)，還是想要尋求合作機(jī)會(huì)，他們都將把問(wèn)題和訴求帶到世界500強(qiáng)總部，為成都企業(yè)家求得“真經(jīng)”。

　　他問(wèn)家樂(lè)福

　　如何讓外國(guó)朋友吃上四川食品

　　“我想請(qǐng)教一下沃爾瑪、家樂(lè)福等零售企業(yè)，本土的休閑食品怎樣才能在歐美主流市場(chǎng)銷售？”

　　昨日徽記食品董事長(zhǎng)呂金剛在接受成都商報(bào)記者采訪時(shí)表示，目前徽記在全國(guó)已經(jīng)建立了30個(gè)辦事處，徽記食品旗下的徽記瓜子、好巴食系列豆腐干以及粗糧系列在國(guó)內(nèi)銷售情況非常好，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)初具規(guī)模，下一步就是想進(jìn)軍海外市場(chǎng)，包括建立歐美等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的全球營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，讓老外也能吃上咱們來(lái)自四川的“進(jìn)口食品”。

　　這次財(cái)富論壇落戶成都，對(duì)成都而言絕對(duì)是件提升國(guó)際形象的好事。世界500強(qiáng)是世界經(jīng)濟(jì)的主流力量，而四川的很多小食品企業(yè)現(xiàn)在也面臨做大做強(qiáng)的瓶頸。“我們很想請(qǐng)教一下快銷食品類的龍頭老大們，比如卡夫、雀巢這些公司，如何把產(chǎn)品銷往全球各地的？營(yíng)銷策略是什么？”

　　據(jù)呂金剛介紹，美國(guó)、歐洲、日本食品的很多品牌在四川本地超市里的占比不小。成都本土也有很多特色調(diào)味品、食品等，怎樣進(jìn)入外國(guó)市場(chǎng)呢？根據(jù)徽記食品的調(diào)查，粗糧系列以及豆制品系列還是很受外國(guó)人士的歡迎，而瓜子在印尼、馬來(lái)西亞等東南亞國(guó)家也銷量不錯(cuò)?！拔覀兛梢愿鶕?jù)當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣，進(jìn)行口味的改良，也想請(qǐng)他們支支招?！背啥忌虉?bào)記者胡沛

　　他問(wèn)IT巨頭

　　500強(qiáng)如何與成都中小企業(yè)共贏

　　“我最想問(wèn)的是，世界500強(qiáng)企業(yè)如何與成都中小企業(yè)互動(dòng)、共贏？”

　　成都四平軟件有限公司CEO吳衛(wèi)平，曾留學(xué)德國(guó)，為海外2家世界500企業(yè)工作達(dá)18年之久。感受到成都優(yōu)良的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，2008年，吳衛(wèi)平回成都創(chuàng)辦了成都四平軟件有限公司，主營(yíng)信息化軟件研發(fā)，致力于汽車與高鐵制造業(yè)智能研發(fā)信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)和推廣，已成功為世界500強(qiáng)德國(guó)工業(yè)巨頭蒂森克虜伯等多個(gè)公司，實(shí)施企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）、產(chǎn)品研發(fā)管理（PLM）等。

　　“我以前是世界500強(qiáng)的一顆螺絲釘，現(xiàn)在要管理整部機(jī)器了?！睂?duì)于任職于500強(qiáng)企業(yè)和創(chuàng)業(yè)之后的不同感受，吳衛(wèi)平這樣說(shuō)道，“我最想向世界500強(qiáng)提問(wèn)的是，世界500強(qiáng)企業(yè)如何與成都中小企業(yè)互動(dòng)、共贏？尤其是IT巨頭?！彼J(rèn)為，沒(méi)有一個(gè)企業(yè)能孤立地完成所有的事，自身能在各個(gè)方面都做得好，發(fā)展自身核心業(yè)務(wù)的同時(shí)，必定有與上、下游企業(yè)之間的互動(dòng)、協(xié)同。

　　他認(rèn)為成都不少中小企業(yè)對(duì)于世界500強(qiáng)來(lái)說(shuō)，特別在一些下游服務(wù)供應(yīng)上，具有本土細(xì)分市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，更能了解本地情況?！笆澜?00強(qiáng)在成都本土有什么計(jì)劃？有何需求？”他提出，只有了解了世界500強(qiáng)企業(yè)的需求，才能盡力找到一些合作機(jī)會(huì)。

來(lái)源：糖酒快訊

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