最近五年是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)高速發(fā)展的時(shí)期,與此同時(shí),國(guó)際金融危機(jī)及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇也給國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌帶來了明顯影響。近期張?jiān)<瘓F(tuán)、王朝酒業(yè)、通天酒業(yè)等多家國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌發(fā)布預(yù)警,使得這一市場(chǎng)再次引起各方關(guān)注。在市場(chǎng)進(jìn)入快速洗牌之際,葡萄酒企業(yè)如何求變應(yīng)對(duì),正成為國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)亟待克服的挑戰(zhàn)。
應(yīng)對(duì)進(jìn)口酒競(jìng)爭(zhēng)中糧加快渠道整合
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,近年來國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒數(shù)量快速增長(zhǎng),僅以我國(guó)自歐盟進(jìn)口葡萄酒為例,2008年至2011年年均增幅達(dá)67.71%。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)去年8月向商務(wù)部遞交申請(qǐng),對(duì)原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行反傾銷和反補(bǔ)貼調(diào)查。與此同時(shí),進(jìn)口葡萄酒也不斷向中低端市場(chǎng)滲透,而此前這一細(xì)分市場(chǎng)恰恰是國(guó)產(chǎn)葡萄酒的主場(chǎng)。
“國(guó)產(chǎn)葡萄酒面臨重重考驗(yàn),作為并非中國(guó)傳統(tǒng)的酒品類,不僅要面對(duì)國(guó)內(nèi)同行間的競(jìng)爭(zhēng),還面臨著大量進(jìn)口葡萄酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)以及仿冒、假冒產(chǎn)品的市場(chǎng)沖擊,同時(shí)還要與茅臺(tái)、五糧液、洋河等白酒品牌的跨界產(chǎn)品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。長(zhǎng)城作為中國(guó)第一支國(guó)際水準(zhǔn)的干型葡萄酒締造者,經(jīng)過多年發(fā)展后,已經(jīng)成為中國(guó)市場(chǎng)中的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。剛過去的2012年雖然面臨很多挑戰(zhàn),但根據(jù)目前掌握的行業(yè)信息,中糧的葡萄酒業(yè)務(wù)仍然取得了比行業(yè)平均水平、比主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更優(yōu)的業(yè)績(jī)。但面對(duì)新的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),我們也需要因應(yīng)變革,特別是面對(duì)中糧著力打造多品類食品整合銷售平臺(tái)重要機(jī)會(huì)時(shí),更應(yīng)該積極參與才能進(jìn)一步發(fā)揮競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),鞏固領(lǐng)導(dǎo)地位?!敝袊?guó)食品銷售運(yùn)營(yíng)部總經(jīng)理劉淼說,“渠道整合給我們帶來的很多好處已經(jīng)有所體現(xiàn),它使品類之間的相互協(xié)同得到了實(shí)現(xiàn),提升了我們?cè)谇览锏恼勁心芰Γ刮覀儾煌膱F(tuán)隊(duì)能分享消費(fèi)品運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),也使我們?cè)诓煌奉惖目蛻糸g更加快速、更加方便地增加代理中糧更多產(chǎn)品的機(jī)會(huì)?!?/p>
中國(guó)食品從2012年初開始整合的核心內(nèi)容,簡(jiǎn)單地說就是以前中糧的產(chǎn)品有各自的銷售渠道和管理團(tuán)隊(duì),而今中糧的葡萄酒、食用油、休閑食品等多種產(chǎn)品整合成一個(gè)團(tuán)隊(duì)來管理,根據(jù)產(chǎn)品在不同渠道的適合性進(jìn)行整合銷售,這個(gè)團(tuán)隊(duì)在一線仍然是分不同品類去服務(wù)客戶,但在后臺(tái)的決策和支持功能,則完全整合為一支團(tuán)隊(duì),比如劉淼本人就同時(shí)負(fù)責(zé)全國(guó)葡萄酒品類、食用油品類、休閑食品品類等銷售管理。這一新的跨品類整合銷售模式將對(duì)中國(guó)食品現(xiàn)在和未來可能的影響,甚至對(duì)整個(gè)食品消費(fèi)品行業(yè)可能的影響,最近受到業(yè)界的關(guān)注和不同解讀。
國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌仍有機(jī)會(huì)
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,雖然國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌面臨洋品牌的壓力,但同樣也面臨著機(jī)遇。隨著中國(guó)葡萄酒行業(yè)進(jìn)入洗牌期,市場(chǎng)出現(xiàn)了兩大變化,一是國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口葡萄酒之間競(jìng)爭(zhēng)更為充分,重新劃分市場(chǎng)版圖;二是進(jìn)口葡萄酒內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生新的運(yùn)營(yíng)模式,市場(chǎng)將形成部分綜合品牌運(yùn)營(yíng)商。而在行業(yè)重新洗牌的過程中,大部分普通葡萄酒產(chǎn)品價(jià)格的集體走低將是大勢(shì)所趨,行業(yè)高、中、低端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將逐步呈現(xiàn)“兩頭小、中間大”的價(jià)格態(tài)勢(shì)。
廣東市場(chǎng)是進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒交鋒的主戰(zhàn)場(chǎng)和晴雨表之一?!皬V東的進(jìn)口葡萄酒種類非常多,消費(fèi)者今天喝這個(gè)品牌明天喝那個(gè)品牌,結(jié)果導(dǎo)致對(duì)進(jìn)口葡萄酒的品牌感不強(qiáng)。尤其是進(jìn)口葡萄酒在質(zhì)量上參差不齊,這就使不少消費(fèi)者還是愿意選擇一線國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌?,F(xiàn)在長(zhǎng)城經(jīng)典系列的產(chǎn)品剛上市,將這個(gè)價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品品質(zhì)明顯提升了檔次。我們看好它在廣東市場(chǎng)的表現(xiàn),所以內(nèi)部已開會(huì)通過,從3月18日開始進(jìn)貨?!鄙钲诖笏?lián)合酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李漢強(qiáng)說。
福建吉馬酒業(yè)集團(tuán)公司總經(jīng)理林建國(guó)則表示,目前正配合中糧的渠道整合,確定新一年的拓展重點(diǎn)。他表示,雖然目前國(guó)際經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好,但國(guó)內(nèi)領(lǐng)軍的葡萄酒企業(yè)仍有很強(qiáng)實(shí)力,只要在市場(chǎng)管理、服務(wù)上不斷強(qiáng)化,仍會(huì)對(duì)進(jìn)口葡萄酒形成很大的優(yōu)勢(shì)。
隨著《葡萄酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃》的正式發(fā)布,以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的形式對(duì)葡萄酒生產(chǎn)的企業(yè)布局與規(guī)模、原料保障、工藝裝備、質(zhì)量安全等方面做出了詳細(xì)說明,提高了準(zhǔn)入門檻、鼓勵(lì)兼并,對(duì)葡萄酒龍頭企業(yè)是一大利好。筆者了解到長(zhǎng)城葡萄酒目前正在緊鑼密鼓地實(shí)施打造“全球酒莊群”,融匯全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的策略,接連在海外成功收購了智利、法國(guó)的世界級(jí)知名酒莊。同時(shí)在國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品上通過推出更加符合中國(guó)消費(fèi)者需求的產(chǎn)品系列,來進(jìn)一步完善產(chǎn)品矩陣。
來源:糖酒快訊
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