高價(jià)奶粉市場擴(kuò)容消費(fèi)者被迫接受高價(jià)

　　日前，有消息稱國內(nèi)嬰幼兒奶粉價(jià)格將迎來新一輪漲價(jià)潮。

　　香港“限購”、全球最大乳業(yè)貿(mào)易國新西蘭大旱奶粉減產(chǎn)、新西蘭原料奶進(jìn)口配額提前耗盡、5月我國實(shí)施更嚴(yán)格進(jìn)出口乳制品新規(guī)……多家乳制品企業(yè)均表示，上述種種跡象顯示，今年國內(nèi)乳制品提價(jià)之舉勢不可當(dāng)，估計(jì)調(diào)漲集中期會(huì)在下半年。

　　記者昨天從一份第三方調(diào)研公司發(fā)布的調(diào)查報(bào)告中發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)嬰幼兒奶粉“一年一漲”、“一季一漲”的實(shí)質(zhì)是乳企為增厚業(yè)績，提升利潤。業(yè)內(nèi)人士指出，在市場容量基本衡定的情況下，各家乳企紛紛通過提價(jià)來提升銷售額，保持高利潤，“目前多家嬰幼兒奶粉企業(yè)均紛紛加大高端、超高端市場份額?！?/p>

　　現(xiàn)象

　　多家乳企叫苦為調(diào)價(jià)

　　國內(nèi)嬰幼兒奶粉將再度掀起新一輪漲價(jià)潮的聲音一再逼近。

　　盡管到目前為止，多家奶企均向記者表示近期沒有調(diào)價(jià)計(jì)劃，然而，調(diào)漲信號早已通過市場不斷釋放。

　　部分乳企坦承，今年遭遇來自各方面的成本壓力。昨天，廣東一家乳企表示，今年企業(yè)仍會(huì)承受多種來自運(yùn)營方面帶來的成本壓力，比如銷售環(huán)節(jié)的商超入場費(fèi)、人力費(fèi)用，“這些費(fèi)用兩三年來翻了一番?！?/p>

　　上述乳企人士還指出，今年5月，我國將實(shí)施嚴(yán)格的進(jìn)出口乳制品管理新規(guī)，“這樣一來，檢測費(fèi)用、庫存時(shí)間、貨物周轉(zhuǎn)期都會(huì)增大，這一筆較大的費(fèi)用相信很多中小企業(yè)都難以承受，為此可能會(huì)淘汰一批中小企業(yè)出局?！?/p>

　　來自國際、國內(nèi)環(huán)境的種種變化，也為嬰幼兒奶粉調(diào)漲造足氣氛。3月19日新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然組織的最新乳制品拍賣價(jià)與3月的首次拍賣相比又上漲14.8%。而香港奶粉本月起實(shí)施的“限購”新規(guī)，使香港代購甚至海外代購奶粉大幅縮減，國內(nèi)代購的洋奶粉供應(yīng)出現(xiàn)短期緊張，價(jià)格上漲。記者昨天從一家乳企獲悉，歐盟部分供應(yīng)商對國內(nèi)乳企供應(yīng)的乳制品價(jià)格繼去年上調(diào)2%后，今年估計(jì)繼續(xù)會(huì)上調(diào)2%-3%。

　　探因

　　“提價(jià)”成保高利潤利器

　　“根據(jù)我們向第三方拿到的行業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2012年中國奶粉的總銷售量同比僅增長2.6%，但銷售額卻同比增長12.9%。”有乳企告訴記者，在奶粉的需求量并沒有太大增長的前提下，奶粉的銷售額仍能保持10%以上的增速，不得不歸功于產(chǎn)品的提價(jià)。

　　“嬰幼兒奶粉企業(yè)提價(jià)主要是為了驅(qū)動(dòng)銷售增長，增厚業(yè)績，滿足企業(yè)利潤最大化追求。”國內(nèi)乳業(yè)資深人士王丁棉表示，無論奶源成本上漲，還是干旱、香港限購，這些都是企業(yè)提價(jià)的借口。

　　對此，以銷售高端嬰幼兒營養(yǎng)品為主的廣州合生元坦承，該公司去年、今年終端產(chǎn)品價(jià)格均不提漲，原因是該公司可通過精細(xì)化渠道管理來抵消成本上漲、保持高毛利率。

　　“嬰幼兒奶粉提價(jià)帶來的利潤增長是非?？捎^的，單純提價(jià)，給多美滋、雅培、惠氏等幾大進(jìn)口品牌在華利潤增長的貢獻(xiàn)率保守估計(jì)可以達(dá)到30%。”中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心高級分析師宋亮指出，這也就是為何各大洋品牌在國內(nèi)堅(jiān)持“年年上漲”，甚至“一季一漲”的真正動(dòng)力。

　　趨勢

　　消費(fèi)者被迫接受高價(jià)

　　“近幾年，我國嬰幼兒奶粉消費(fèi)量每年增長幅度為3%-5%，銷售額增幅較大，每年增長約10%-20%左右，主要原因之一是價(jià)格增長過快?！彼瘟林赋?，具體表現(xiàn)為：奶粉單品價(jià)格上漲頻繁，同時(shí)洋奶粉不斷加大對國產(chǎn)奶粉的替代，高端產(chǎn)品加大對低端產(chǎn)品的替代。

　　該人士進(jìn)一步解釋，除直接調(diào)價(jià)外，洋品牌們還通過不斷推出新產(chǎn)品如換包裝、配方升級等以高端產(chǎn)品替代低端產(chǎn)品的方式變相調(diào)價(jià)。

　　在嬰兒奶粉行業(yè)里，超高端奶粉利潤最大，同時(shí)也是市場增長最迅速的領(lǐng)域。王丁棉曾透露，超高端奶粉的利潤約為普通奶粉的兩倍。渣打銀行的一份報(bào)告中也曾透露，合生元的超高端奶粉毛利率達(dá)65%以上。因此，去年各大品牌奶粉爭相加大、加速在超高端市場擴(kuò)張。

　　據(jù)AC尼爾森的一份2012年全年中國嬰幼兒奶粉市場報(bào)告顯示，在2012年，越來越多產(chǎn)品進(jìn)入高端單價(jià)每900克200-300元、超高端單價(jià)每900克300元以上領(lǐng)域，其中高端嬰幼兒奶粉銷售量2012年增長率為20.7%，銷售額為23.3%；而超高端嬰兒奶粉增長更加迅速，該價(jià)位的產(chǎn)品在2012年銷售量增長率為129.8%，銷售額增長率為134.2%。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，隨著越來越多品牌、產(chǎn)品進(jìn)入高端、超高端市場，中國嬰幼兒奶粉價(jià)格將會(huì)“步步高升”，在消費(fèi)市場，消費(fèi)者也只有無奈接受“被高端”，只得購買越來越貴的嬰兒奶粉。

來源：南方日報(bào)　 歐志葵

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