一方面是高端白酒春節(jié)受挫,以降價(jià)促銷售;另一方面是區(qū)域性名酒逆勢(shì)而上,銷售增幅喜人?!皫准覛g樂(lè)幾家愁”,正是白酒行業(yè)在2013蛇年春節(jié)期間最真實(shí)的寫(xiě)照。
高端白酒:春節(jié)遇冷為哪般?
對(duì)于高端白酒來(lái)說(shuō),今年春節(jié)是旺季不旺,在今年春節(jié)銷售情況表現(xiàn)一般。據(jù)了解,以茅臺(tái)酒為例,往年這個(gè)的時(shí)候一瓶茅臺(tái)售價(jià)普遍超過(guò)2000元,今年則跌到了1300-1600元,如果買的多,還可以再便宜,有的甚至降至1000元/瓶左右,各地不等。以往繁榮的高端酒回收市場(chǎng),今年行情同樣不好。一位從事高端酒回收的人士透露,53度飛天茅臺(tái)去年回收價(jià)格為大概是1100元/瓶,現(xiàn)在則跌倒了每瓶900元以下。國(guó)窖1573、五糧液等回收價(jià)格同樣大幅下降。即便如此,一些從事禮品回收的人還是不太敢收,因?yàn)椤扒熬安幻骼?,收了也可能賣不出”。
事實(shí)上,高端白酒銷售疲軟狀況并非偶然,而是早在2012年初期就已經(jīng)埋下伏筆。2012年上半年,受“三公限令”影響,高端白酒已經(jīng)遭遇了一次寒流;2013春節(jié)前夕,中央“八項(xiàng)規(guī)定”、“六項(xiàng)禁令”又直接打擊了一把高端白酒;地方各省市相繼出臺(tái)的相關(guān)規(guī)定也限制了高端白酒的消費(fèi)。這直接影響了蛇年春節(jié)的高端白酒銷售,價(jià)格不漲反降,銷量不容樂(lè)觀。
白酒營(yíng)銷專家肖竹青先生分析: 2012年,白酒行業(yè)遭遇了“農(nóng)藥殘留”、勾兌門、塑化劑、限酒令等多個(gè)風(fēng)波及事件,多種原因?qū)е铝私裉齑汗?jié)的高端白酒市場(chǎng)比較慘淡,銷量上大大減少,高端白酒唯有通過(guò)降價(jià)來(lái)保證市場(chǎng)份額。
一位業(yè)內(nèi)專家則表示:酒作為我們?nèi)粘I钪械姆潜仨毾M(fèi)產(chǎn)品,理應(yīng)回歸到它本來(lái)的地位和價(jià)值,高端白酒價(jià)格虛高不會(huì)持續(xù)太長(zhǎng)時(shí)間。相比之下,一些區(qū)域性的名酒反而因?yàn)樾詢r(jià)比高,更符合廣大白酒消費(fèi)者的價(jià)值需求。
區(qū)域名酒:逆勢(shì)而上乃意料之中
在高端白酒遇冷的同時(shí),區(qū)域性名酒市場(chǎng)卻是風(fēng)景獨(dú)好。和一線高端白酒相比,區(qū)域性名酒有明顯的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì):處于本區(qū)域白酒產(chǎn)品的上端,受到本區(qū)域及其所輻射的周邊省市的市場(chǎng)認(rèn)可,品質(zhì)高,價(jià)格卻遠(yuǎn)低于一線高端白酒,消費(fèi)起來(lái)既有面子又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。這些特性使得區(qū)域性名酒成為今年春節(jié)各區(qū)域消費(fèi)者自飲、送禮、宴請(qǐng)的首選。春節(jié)期間,各種拜年酒、生日酒、婚宴酒大小酒宴不斷,細(xì)心觀察便能發(fā)現(xiàn),各地在酒宴上用的都是本區(qū)域的名酒。筆者在春節(jié)前后參加了兩場(chǎng)生日酒,一場(chǎng)婚宴酒。生日酒在江西,喝的是四特酒;婚宴酒在重慶,喝的是“詩(shī)仙太白”。這兩款酒,均是當(dāng)?shù)氐拿?。四特酒是江西第一品牌,而?shī)仙太白同樣是渝酒第一品牌。據(jù)了解,詩(shī)仙太白在重慶市場(chǎng)的銷售情況令人欣喜。在商超和酒店,2013年春節(jié)前1個(gè)月的銷售與2012年春節(jié)前相比,銷量增長(zhǎng)30%。
白酒營(yíng)銷專家肖竹青在分析2012年白酒發(fā)展時(shí)曾說(shuō):高端白酒碎片化是2012年白酒發(fā)展的關(guān)鍵詞之一。而這也成為區(qū)域性名酒在2013年春節(jié)前逆市而上實(shí)現(xiàn)快速銷售的原因。高端市場(chǎng)正在被崛起的區(qū)域高端品牌瓜分瓦解。茅臺(tái)、五糧液的降價(jià)就是高端市場(chǎng)被瓦解的一個(gè)“信號(hào)”。肖竹青透露,目前市場(chǎng)上有一個(gè)有趣的現(xiàn)象,那就是地方政府都喝當(dāng)?shù)氐拿疲绾险染乒?、江蘇政府喝洋河、陜西政府喝西鳳。
還是以詩(shī)仙太白為例。作為渝酒的代表,中國(guó)第一詩(shī)酒文化品牌, 2012年,一方面,詩(shī)仙太白經(jīng)過(guò)一系列營(yíng)銷整合,夯實(shí)了重慶市場(chǎng),在重慶得到廣泛認(rèn)可;另一方面,詩(shī)仙太白也在逐漸推進(jìn)全國(guó)化進(jìn)程,如在上海國(guó)際酒業(yè)交易中心發(fā)行投資理財(cái)產(chǎn)品——詩(shī)仙太白·95金樽,目前已經(jīng)在多地完成上市發(fā)行前的路演,即將作為第7只白酒理財(cái)產(chǎn)品登陸上海國(guó)際酒業(yè)交易中心。這些舉措不僅擴(kuò)大了詩(shī)仙太白在重慶的知名度和美譽(yù)度,也在全國(guó)范圍內(nèi)形成了不小的影響,詩(shī)仙太白的品牌力頓時(shí)得到提高,隨之而來(lái)的當(dāng)然是意料之中的銷售力的提升。喝詩(shī)仙太白,既得品質(zhì)上的享受,又有面子,何樂(lè)而不為!
“‘詩(shī)仙太白等區(qū)域性名酒的逆市而上,一方面反映了消費(fèi)者對(duì)高端白酒的消費(fèi)越來(lái)越回歸理性;另一方面也表明白酒行業(yè)區(qū)域化發(fā)展的程度得到進(jìn)一步加強(qiáng)?!毙ぶ袂喾治?。
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