本土葡萄酒進(jìn)調(diào)整年葡萄基地或成脫困折點(diǎn)

有業(yè)界分析師表示，本土葡萄酒不僅遭遇著進(jìn)口酒的沖擊，葡萄酒“農(nóng)殘門”也無疑成為了整個(gè)產(chǎn)業(yè)棘手問題。發(fā)展釀酒葡萄基地或?qū)⒊蔀槠咸丫破竺摾А稗D(zhuǎn)折點(diǎn)”。

近日，多家本土葡萄酒巨頭紛紛發(fā)布了去年銷售年報(bào)，“盈利預(yù)警”在本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)內(nèi)不斷蔓延。據(jù)了解，2012年1-9月，張?jiān)９竟矊?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入41.2億元，同比減少6.57%。另一家葡萄酒巨頭王朝酒業(yè)也發(fā)出了盈利預(yù)警，預(yù)計(jì)集團(tuán)截至2012年12月31日的年度業(yè)績(jī)將轉(zhuǎn)盈為虧，這將是王朝酒業(yè)自2005年登陸港交所8年以來首次年度虧損。

沖擊未來中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒價(jià)格“接地氣”

隨著需求下滑以及進(jìn)口酒去庫(kù)存明顯，本土葡萄酒面臨著雙重?cái)D壓的困境。方正證券產(chǎn)業(yè)分析師張保平表示，去年，高端葡萄酒的價(jià)格在國(guó)內(nèi)經(jīng)歷了去泡沫化的過程，利潤(rùn)低了，價(jià)格也越發(fā)“接地氣”了。

目前在與洋品牌的競(jìng)爭(zhēng)中，國(guó)產(chǎn)葡萄酒企在品牌效應(yīng)、葡萄酒品質(zhì)以及營(yíng)銷方式等方面依然存在差距。“國(guó)產(chǎn)葡萄酒缺乏品牌定位，且渠道營(yíng)銷尚缺乏高水平的專業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)，總體上優(yōu)勢(shì)不大，國(guó)產(chǎn)葡萄酒下游需求下滑是不爭(zhēng)的事實(shí)?！狈治鰩煴硎尽?br>

分散收購(gòu)方式難解“農(nóng)殘門”質(zhì)疑

“當(dāng)前國(guó)產(chǎn)葡萄酒廠商多是以公司+農(nóng)戶的方式獲取釀酒葡萄，而農(nóng)戶種植管理一直難以有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一?！碧旖蛲醭咸厌劸朴邢薰竞献髌髽I(yè)天津市紫金園葡萄榨汁有限公司負(fù)責(zé)人劉維海曾向記者透露，每逢葡萄豐收，公司就會(huì)召集農(nóng)戶進(jìn)行葡萄收購(gòu)。分散的收購(gòu)方式往往導(dǎo)致釀酒葡萄存有數(shù)量、質(zhì)量、農(nóng)藥殘留等多種風(fēng)險(xiǎn)的存在。

葡萄種植專家、研究員朱林表示，在我國(guó)釀酒葡萄主產(chǎn)區(qū)，夏秋多雨季節(jié)容易導(dǎo)致葡萄真菌病害發(fā)生。因此，使用農(nóng)藥防治病害是普遍采用的方法，因而農(nóng)藥殘留不可避免。一個(gè)好的葡萄酒基地建設(shè)往往需要10多年的時(shí)間，而中國(guó)部分地區(qū)的葡萄酒基地建設(shè)多存在簡(jiǎn)單低水平重復(fù)建設(shè)、苗木引進(jìn)不科學(xué)、不適宜當(dāng)?shù)厮镰h(huán)境的問題。

本土葡萄酒企進(jìn)入“調(diào)整年”

“隨著2013年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的趨好，未來進(jìn)口葡萄酒的沖擊將是國(guó)產(chǎn)葡萄酒面臨的最大挑戰(zhàn)，而釀酒葡萄基地將成為國(guó)產(chǎn)葡萄酒擺脫發(fā)展困境的關(guān)鍵因素?！敝型额檰柺称沸袠I(yè)研究員簡(jiǎn)愛華表示，提高產(chǎn)品質(zhì)量、解除消費(fèi)者信任危機(jī)是國(guó)產(chǎn)葡萄酒的迫切事宜，而這其中原料是關(guān)鍵。

簡(jiǎn)愛華表示，進(jìn)口葡萄酒的攻勢(shì)愈加猛烈，其已不滿足于高端葡萄酒的市場(chǎng)份額，并已從品類、價(jià)格等方面發(fā)力，大有與國(guó)產(chǎn)品牌爭(zhēng)奪中端市場(chǎng)之勢(shì)。與進(jìn)口葡萄酒相比，國(guó)產(chǎn)葡萄酒不僅品牌影響力略低，品類有限更是其競(jìng)爭(zhēng)力弱的關(guān)鍵因素。然而品類有限也是國(guó)內(nèi)釀酒葡萄種植基地惹的禍，當(dāng)前國(guó)內(nèi)釀酒葡萄種植基地雷同性較高，品種單一直接導(dǎo)致下游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的一致性。未來國(guó)產(chǎn)葡萄酒商應(yīng)在釀酒葡萄種植基地方面努力，凸顯地域與釀酒葡萄品種的匹配效果，以豐富的產(chǎn)品品種與進(jìn)口葡萄酒一爭(zhēng)高低。

來源：糖酒快訊

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