近日,有媒體報道稱,上海居民每日膳食纖維攝取量僅為9.8克,不到世界糧農(nóng)組織推薦量30克的三分之一。而根據(jù)近十年的相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國居民膳食纖維攝入量不足的現(xiàn)象一直普遍存在。有營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,若要真正改善這種狀況,必須先讓消費者了解到膳食纖維的重要性。
湯臣倍健營養(yǎng)專家介紹,膳食纖維被公認(rèn)為人體必需的“第七營養(yǎng)素”,這一營養(yǎng)素的“七仔”和水、蛋白質(zhì)、維生素一樣,對人體健康必不可少。膳食纖維具有很強的吸水能力,能促進(jìn)腸道蠕動,有效改善腸道功能,亦能誘導(dǎo)腸道中的有益菌大量繁殖,使腸道菌群平衡,保持腸道健康。此外,膳食纖維在保持血糖血脂健康方面也扮演著重要的角色,它能夠快速排泄膽固醇,讓血液中的血糖和膽固醇控制在理想的水平。
湯臣倍健營養(yǎng)專家表示,時下消費者的膳食越來越“好”,吃的是精米精面,喝的是鮮榨果汁,殊不知這樣就把膳食纖維給“排除”在外了。長期膳食纖維攝入量不足,有可能導(dǎo)致腹脹,便秘,甚至誘發(fā)糖尿病,冠心病等疾病,因此消費者應(yīng)當(dāng)重視在膳食中補充足夠的纖維素,多吃富含膳食纖維的粗糧,如小麥、綠豆等,也可選擇富含膳食纖維的蔬菜水果,如小白菜、空心菜、蘋果、草莓等。
在膳食纖維補充方面,擁有“世界糧倉”美譽的美國值得借鑒。20世紀(jì)80年代開始,膳食纖維在發(fā)達(dá)國家得到了迅猛的發(fā)展,在美國,開發(fā)研究膳食纖維的專門機構(gòu)和大型公司陸續(xù)出現(xiàn),隨著研究成果的出爐以及相關(guān)營養(yǎng)知識的普及,普通的美國民眾也開始重視膳食纖維的補充。這一點也與美國人十分重視“第四餐”,即膳食營養(yǎng)補充劑的補充習(xí)慣分不開。
湯臣倍健營養(yǎng)專家認(rèn)為,當(dāng)前國民對營養(yǎng)補充及補充方法的了解還不夠深入,往往會造成某些營養(yǎng)缺乏,留下健康隱患。面對國人膳食纖維缺乏的現(xiàn)狀,湯臣倍健秉持“取自全球”理念,展開全球原料攻略,分別從智利進(jìn)口菊粉,德國進(jìn)口燕麥纖維,美國進(jìn)口水溶性膳食纖維,綜合這些膳食纖維的優(yōu)質(zhì)原料,為國人精心打造出品質(zhì)優(yōu)良的果蔬纖維咀嚼片,為國人提供營養(yǎng)健康新選擇。
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