洋奶粉遭遇信任危機(jī) 國內(nèi)乳企或迎機(jī)會(huì)

近日，本報(bào)記者從國家質(zhì)檢總局獲悉，在最新公布的一批不合格進(jìn)口食品名單中，多家不同批次的洋品牌乳業(yè)榜上有名。在這一輪抽檢中，共有23噸洋奶粉被禁止入境。國家質(zhì)檢總局信息顯示：上海百吉食品有限公司從德國進(jìn)口的2升牧牌低乳糖全脂牛奶，包裝不合格；同時(shí)進(jìn)口的3批菲仕利風(fēng)味酸乳也超過了保質(zhì)期，已經(jīng)被銷毀。另外，來自韓國的970.5噸每日牌牛奶，檢出金黃色葡萄球菌；德國的22.2噸優(yōu)佳純牛奶，也是出現(xiàn)了包裝不合格等情況。

　　近年來，由于國內(nèi)乳制品企業(yè)出現(xiàn)的質(zhì)量問題與信任危機(jī)，國內(nèi)消費(fèi)者更傾向于花高價(jià)購買洋品牌奶粉。而此次國家質(zhì)檢總局公布的不合格企業(yè)使得洋品牌也陷入了質(zhì)量與信任危機(jī)。業(yè)內(nèi)專家在接受中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)認(rèn)為：“對(duì)于國內(nèi)乳企來說，洋品牌陷入信任危機(jī)或?qū)⒔o行業(yè)帶來重新洗牌機(jī)會(huì)，并給自己帶來新的發(fā)展機(jī)遇，國產(chǎn)品牌應(yīng)抓住機(jī)會(huì)，重塑自身良好形象，贏回市場。”

　　消費(fèi)者為何偏愛洋品牌？

　　中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心分析師宋亮在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示“嬰幼兒奶粉是嬰幼兒的主要必需食品。在父母眼中，產(chǎn)品質(zhì)量安全相對(duì)價(jià)格而言絕對(duì)是排在第一位的。而近年來，一些國內(nèi)主流乳制品企業(yè)不止一次地出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，這讓消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)奶粉失去信心，從而選擇質(zhì)量口碑較好的洋品牌?！?/p>

　　宋亮指出，作為必需食品，其替代產(chǎn)品較少，目前只有米粉可以替代，而米粉在營養(yǎng)方面遠(yuǎn)不如奶粉。在如此背景下，只要父母經(jīng)濟(jì)上能夠承擔(dān)得起的，基本都會(huì)選擇進(jìn)口奶粉。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華告訴本報(bào)記者：“國內(nèi)乳制品企業(yè)青睞打洋品牌主要是為了獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。由于近年國產(chǎn)奶粉頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題，引致消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)奶粉的信任度降低，對(duì)洋品牌奶粉的購買熱情高漲。國內(nèi)乳業(yè)打洋品牌是為了迎合消費(fèi)者盲目崇拜的心理，產(chǎn)品一經(jīng)洋品牌包裝價(jià)格較高也是國內(nèi)乳業(yè)考慮因素之一?！?/p>

　　簡愛華表示，當(dāng)前洋品牌奶粉主流價(jià)格在150－230元／罐，而國產(chǎn)奶粉價(jià)格以150－180元／罐為主，消費(fèi)者仍愿意高價(jià)購買洋品牌奶粉是基于對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的考慮。造成這種現(xiàn)象的主要原因是國產(chǎn)奶粉頻頻出現(xiàn)質(zhì)量安全事件，消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)奶粉信心不足。

　　國內(nèi)乳企或迎新機(jī)會(huì)

　　剛當(dāng)爸爸不久的消費(fèi)者小李在接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示：“以前我一直不信任國產(chǎn)奶粉品牌，給自己孩子吃的都是高檔進(jìn)口奶粉，現(xiàn)在沒想到這些進(jìn)口奶粉也出現(xiàn)了質(zhì)量問題，真不知道該相信什么牌子了。如果洋奶粉和國產(chǎn)奶粉質(zhì)量是差不多的，那么我更愿意選擇價(jià)格更為優(yōu)惠的國產(chǎn)品牌奶粉?！?/p>

　　本報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，跟小李持相似意見的消費(fèi)者不在少數(shù)。

　　宋亮對(duì)本報(bào)記者表示，“此次洋奶粉遭遇的信任危機(jī)將給國產(chǎn)品牌帶來新的發(fā)展機(jī)會(huì)，國產(chǎn)品牌應(yīng)抓住機(jī)會(huì)，主動(dòng)出擊。具體來說，國內(nèi)乳制品企業(yè)一方面需要切實(shí)從產(chǎn)品品質(zhì)出發(fā)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)；其次，政府、相關(guān)協(xié)會(huì)及媒體要加強(qiáng)國產(chǎn)品牌正面引導(dǎo)與宣傳，加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)建設(shè)，提升企業(yè)違規(guī)成本。目前，國內(nèi)在這方面做的比較好的企業(yè)確實(shí)將提升品質(zhì)作為企業(yè)發(fā)展的第一要素，而事實(shí)也證明，該企業(yè)今年的產(chǎn)品銷售量比往年增長了將近13%，是整個(gè)國產(chǎn)奶粉中增長最快的。”

　　簡愛華認(rèn)為，提高國產(chǎn)奶粉安全性是改變消費(fèi)者信任危機(jī)的關(guān)鍵。這需要國產(chǎn)奶粉生產(chǎn)者和監(jiān)管部門的共同努力：一方面，國內(nèi)乳制品企業(yè)要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)以恢復(fù)消費(fèi)者的消費(fèi)信心，并采取切實(shí)可行的措施加強(qiáng)奶源建設(shè)、嚴(yán)格監(jiān)控生產(chǎn)流程、加大科研投入升級(jí)配方等；另一方面，政府應(yīng)該嚴(yán)格監(jiān)管，加大懲罰力度，力保國產(chǎn)奶粉具有較高的質(zhì)量水平。

來源：和訊網(wǎng) 作者：江平

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