食品安全已納入地方政府年度績(jī)效考核

在近日舉行的“2012中國(guó)安全食品博覽會(huì)暨爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌展示會(huì)”上，國(guó)務(wù)院原稽查特派員、中國(guó)國(guó)情調(diào)查研究中心原主任劉吉主任表示，糧食的安全有兩個(gè)問(wèn)題要考慮：糧食的數(shù)量和安全的質(zhì)量。目前國(guó)家已成立的國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)，完善了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和監(jiān)測(cè)制度，統(tǒng)一了食品標(biāo)準(zhǔn)，明確將食品安全納入到地方政府年度績(jī)效考核。

　　到底什么叫食品？食品產(chǎn)業(yè)是不是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈都算食品？劉吉認(rèn)為，中國(guó)食品的產(chǎn)業(yè)鏈最前端應(yīng)該是種子和糧食，中國(guó)的糧食是不是安全是一個(gè)很大問(wèn)題。糧食的安全有兩個(gè)問(wèn)題要考慮，糧食安全有一個(gè)數(shù)量的問(wèn)題，每年產(chǎn)多少糧夠中國(guó)人吃？這是國(guó)家要考慮的問(wèn)題。中國(guó)必須每年生產(chǎn)一萬(wàn)億斤的糧食，再進(jìn)口五千萬(wàn)噸可能就可以夠用，這是中國(guó)的現(xiàn)實(shí)。糧食安全的第二個(gè)問(wèn)題是質(zhì)量的安全，現(xiàn)在我國(guó)每年都進(jìn)口美國(guó)糧食，美國(guó)輸出的糧食都是轉(zhuǎn)基因，歐洲是拒絕美國(guó)糧食的，美國(guó)市場(chǎng)上轉(zhuǎn)基因糧食也是需要注明，你是否購(gòu)買(mǎi)是自由選擇。

　　關(guān)于轉(zhuǎn)基金問(wèn)題，劉吉指出，我國(guó)對(duì)是否轉(zhuǎn)基因認(rèn)識(shí)不清，曾有知名專家講到，轉(zhuǎn)基因是美國(guó)人上世紀(jì)70年代發(fā)明的，到現(xiàn)在有40年的時(shí)間，美國(guó)人也吃，轉(zhuǎn)基因?qū)θ说纳袥](méi)有影響，需要100年才能確定是否影響到下一代。另外我們用的化肥、農(nóng)藥、除草劑對(duì)土地有影響、對(duì)糧食也有影響，這個(gè)影響到底多大也很難說(shuō)清。所以，當(dāng)老百姓對(duì)轉(zhuǎn)基金問(wèn)題還沒(méi)有想那么多時(shí)，國(guó)家就要更加重視安全工作。

　　《中國(guó)食品安全報(bào)社》副總編輯李樹(shù)標(biāo)指出，從2004年的阜陽(yáng)奶粉事件到三鹿奶粉事件，到雙匯瘦肉精到蘇丹紅等一系列的事件，我國(guó)的食品安全在百姓心目中，在國(guó)際影響上都受到了很大傷害。食品安全的話題從2004年阜陽(yáng)奶粉事件后逐步提上議程，黨中央、國(guó)務(wù)院出重拳整治食品安全。國(guó)家?guī)讉€(gè)部委統(tǒng)一作戰(zhàn)，全面展開(kāi)食品安全工作。從那時(shí)候起，我國(guó)迅速產(chǎn)生了應(yīng)對(duì)機(jī)制，相繼出臺(tái)了《食品安全法》，成立了國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)，完善了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和監(jiān)測(cè)制度，統(tǒng)一了食品標(biāo)準(zhǔn)，首次明確將食品安全納入到地方政府年度績(jī)效考核內(nèi)容，并將考核內(nèi)容作為地方領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部綜合評(píng)價(jià)的重要內(nèi)容。

　　“人們的飲食從田頭最后到餐桌，這個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程有很多個(gè)環(huán)節(jié)，一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題就會(huì)產(chǎn)生很大問(wèn)題。世博會(huì)期間，數(shù)萬(wàn)種食品進(jìn)入世博會(huì)，沒(méi)有發(fā)生一次意外，這非常不容易，是世博的管理經(jīng)驗(yàn)起了作用?！鄙虾：笫啦┭芯恐行狞S耀誠(chéng)理事長(zhǎng)介紹說(shuō)，政府和參展商和參與企業(yè)，共同商量制定了非?？茖W(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)管、檢測(cè)、檢驗(yàn)措施。從門(mén)檻進(jìn)入到最后的消費(fèi)有一整套的措施。此次博覽會(huì)不僅是一場(chǎng)“關(guān)注食品安全”的，也是為了篩選推薦中國(guó)食品企業(yè)參展2015年米蘭世博會(huì)，把中國(guó)優(yōu)秀食品品牌企業(yè)及其產(chǎn)品推向世界的一次展示機(jī)會(huì)。

　　“安全食品關(guān)系著每個(gè)人的切身利益和生命安全，直接關(guān)系到食品企業(yè)百年大計(jì)的發(fā)展，更關(guān)乎社會(huì)民生的穩(wěn)定，其責(zé)任重于泰山。為了進(jìn)一步貫徹國(guó)家食品安全方針和政策，促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)健康發(fā)展，增強(qiáng)全民健康、營(yíng)養(yǎng)安全飲食意識(shí)，共同構(gòu)建一個(gè)公平、公正、公信的食品平臺(tái)，提升公共安全食品意識(shí)，保障大眾安全食品權(quán)益，”2012年中國(guó)安全食品博覽會(huì)暨爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌展示會(huì)組委會(huì)常務(wù)秘書(shū)長(zhǎng)鄭永輝說(shuō)，企業(yè)家要記住一句話：以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展。食品行業(yè)良莠不齊是不爭(zhēng)的事實(shí)，本次博覽會(huì)組委會(huì)力爭(zhēng)從參展企業(yè)上嚴(yán)格把關(guān)，入選企業(yè)要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　全國(guó)健康產(chǎn)業(yè)工作委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李志海表示：“希望通過(guò)‘安全食品博覽和爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌’，重塑廣大消費(fèi)群體對(duì)中國(guó)食品安全的信心，讓‘國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先’的系統(tǒng)理念成為政府監(jiān)督及食品生產(chǎn)企業(yè)的共識(shí)和行動(dòng)。我們將推選和扶持一批優(yōu)秀的食品生產(chǎn)企業(yè)及爭(zhēng)創(chuàng)世博品牌，參與2015年米蘭世博會(huì)，通過(guò)世博讓中國(guó)安全食品走向世界。以此來(lái)希望全社會(huì)關(guān)注食品安全?！?/p>

來(lái)源：人民網(wǎng) 常紅

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