海洋資源爭奪升級 波恩加快開發(fā)中國第二食品源

中菲對峙，黃巖島事件已經(jīng)發(fā)生了一個多月，此次爭端首先是領(lǐng)土的歸屬問題，其次是海洋資源的爭奪。我國擁有遼闊的海域，包括黃巖島在內(nèi)的南海諸多島礁均屬我國領(lǐng)海范疇，海洋資源富饒，開發(fā)歷史也比較悠久。我國民眾對黃巖島事件關(guān)注也折射了百姓日常生活對海洋的依賴加深。

隨著中國國民生活的普遍提高，民眾對健康的追求不斷升溫，海洋食品的營養(yǎng)價值在逐漸體現(xiàn)。海洋生物含有獨(dú)特的脂肪酸及不飽和脂肪酸，尤其含有一定量的高度不飽和脂肪酸，更為禽畜肉和植物性食物所不含，這種脂肪酸有助于防止動脈粥樣硬化，以魚油為原料制成的藥品的保健食品對心血管疾病有特殊療效。海洋生物富含易于消化的蛋白質(zhì)和氨基酸，海洋中魚、貝、蝦、蟹等生物蛋白質(zhì)含量豐富，易于為人體吸收，人們所必需的8種氨基酸及多種微量元素都可以在海洋食品中找到。海蝦、海魚中鈣的含量是禽畜肉的幾倍至幾十倍；牡蠣中富含鋅；海帶中富含碘元素；魚肉中的鐵最易被人體吸收。

中國的海洋食品時代正在來臨，這個趨勢是多重因素共同作用的結(jié)果。消費(fèi)多元化，以及對安全、營養(yǎng)食品的不懈追求，讓人們對海洋食品投來了更多關(guān)注的目光。海洋食品也隨之從幕后走上前臺，以蓬勃、健康的發(fā)展態(tài)勢，成為中國食品行業(yè)的重要組成部分。

我國擁有諸多沿海城市，江蘇作為重要的海洋食品生產(chǎn)基地，依托多元化發(fā)展的道路不斷前行。海洋食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步成為江蘇省重要的經(jīng)濟(jì)增長支柱產(chǎn)業(yè)之一，產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展已初具雛形，對城市發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。

江蘇波恩漁業(yè)有限公司致力于發(fā)展健康的海洋食品產(chǎn)業(yè)，以“開創(chuàng)中國第二食品源”為企業(yè)目標(biāo)，立足海洋食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，專注于海洋食品的開發(fā)研究。隨著波恩戰(zhàn)略化進(jìn)程的加快，在2012年將推出“北緯25度紫菜系列”產(chǎn)品，為廣大民眾帶來更豐富，更營養(yǎng)，更健康美味的純海洋食品。波恩水產(chǎn)研究院藻類研究所所長戴道芳認(rèn)為：我國紫菜消費(fèi)量還比較低，日本人天天吃紫菜，人均年消費(fèi)80多張，我國雖是全世界紫菜生產(chǎn)第一大國，年人均消費(fèi)紫菜不到1張，紫菜在百姓餐桌上還有更大的空間，而波恩作為專業(yè)的海洋食品供應(yīng)商也有責(zé)任為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)紫菜產(chǎn)品。波恩公司后續(xù)還將在“海上菜園”專柜推出“天天海鮮”、“香噴噴”等系列產(chǎn)品來豐富百姓的餐桌。

波恩漁業(yè)始終瞄準(zhǔn)著雄偉的戰(zhàn)略目標(biāo)，依托波恩水產(chǎn)研究院技術(shù)優(yōu)勢開發(fā)出令國民更加滿意的綠色海洋食品，在質(zhì)量和營養(yǎng)上能夠使國民得到雙重的保證，以提高國民品質(zhì)生活為宗旨，逐步確立了海洋食品的產(chǎn)業(yè)地位，擔(dān)負(fù)起為國民開辟第二食品的核心使命。

來源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)

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