沾“洋”字身價(jià)陡增“洋奶粉”暴利驚人

“一罐奶粉的成本不會(huì)超過(guò)100元，可是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的‘洋奶粉’零售價(jià)動(dòng)輒三四百元，比境外貴1倍~2倍?！币晃粚＜冶г梗把竽谭邸北├训搅俗屓穗y以置信的地步。

筆者了解到，進(jìn)口奶粉量?jī)r(jià)齊增，一方面是需求增加，另一方面則是行業(yè)的暴利驅(qū)使更多的企業(yè)進(jìn)口奶粉。值得關(guān)注的是，進(jìn)口奶粉與國(guó)產(chǎn)奶粉的競(jìng)爭(zhēng)正在向中低端延伸。

“洋奶粉”暴利幾何？

筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上惠氏奶粉旗下高端品牌“啟賦”系列1階段產(chǎn)品900克零售價(jià)為408元，號(hào)稱是新西蘭原裝原罐進(jìn)口的光明培兒貝瑞奶粉定價(jià)為每900克418元~458元。一些消費(fèi)者反映，中國(guó)市場(chǎng)上的新西蘭或澳大利亞產(chǎn)的奶粉價(jià)格要比在新西蘭、澳大利亞超市里直接購(gòu)買(mǎi)貴1倍~2倍。

以今年1月上海海關(guān)關(guān)區(qū)進(jìn)口奶粉平均價(jià)每噸5103美元計(jì)算，1公斤奶粉約合32元人民幣，即便加上包裝、運(yùn)輸和銷售費(fèi)用，每罐900克奶粉成本不會(huì)超過(guò)100元，而一些“洋品牌”奶粉市場(chǎng)零售價(jià)動(dòng)輒200多元甚至400多元，堪稱暴利。

“更為暴利的還有牛初乳奶粉，實(shí)際上它比配方奶粉成本還要低?！遍L(zhǎng)期關(guān)注乳品行業(yè)的上海銘泰銘觀營(yíng)銷咨詢公司總經(jīng)理勞兵稱。據(jù)估算，一些品牌牛初乳粉毛利率在10倍以上。由于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，我國(guó)近期已暫停對(duì)牛初乳復(fù)合粉的進(jìn)口。

乳業(yè)專家王丁棉介紹，國(guó)外原裝進(jìn)口奶粉和在國(guó)內(nèi)加工的“洋奶源”成本差異，主要體現(xiàn)在用工成本、關(guān)稅和運(yùn)輸成本上。但這三項(xiàng)相加，也不會(huì)超過(guò)50%。

“洋奶粉”逐步蠶食國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

中投顧問(wèn)發(fā)布的《2009年~2012年中國(guó)奶粉市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，自“三聚氰胺事件”發(fā)生后，消費(fèi)者對(duì)本土奶粉的不信任導(dǎo)致進(jìn)口奶粉沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)?！把笃放啤痹诟叨耸袌?chǎng)的占有率由2008年初的70%上升到目前的85%。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在中國(guó)高端嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)上，美贊臣以市場(chǎng)占有率25%居第一，惠氏以20%居第二，多美滋以12%居第三，三者加起來(lái)占據(jù)高端市場(chǎng)份額的50%以上。

相較頻頻漲價(jià)的“洋奶粉”，國(guó)產(chǎn)奶粉的漲價(jià)顯得底氣不足。專家稱，國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)定價(jià)能力較弱，如果不是成本壓力較大，一般不會(huì)提高產(chǎn)品市場(chǎng)的零售價(jià)。國(guó)產(chǎn)奶粉主要針對(duì)中低端市場(chǎng)，尤其是區(qū)域性品牌，很難像高端奶粉品牌那樣有超額的利潤(rùn)空間，消費(fèi)者也對(duì)價(jià)格較為敏感，貿(mào)然提價(jià)必然會(huì)“趕走”部分顧客，提價(jià)實(shí)為無(wú)奈之舉。

“海外奶源+本土營(yíng)銷”策略

正是看中了“洋奶源”和“洋品牌”的暴利空間，國(guó)內(nèi)企業(yè)越來(lái)越傾向于進(jìn)口奶粉特供中國(guó)市場(chǎng)。例如紐瑞滋奶粉，采用的是新西蘭本土奶源，在新西蘭授權(quán)工廠完成生產(chǎn)包裝，產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后，原罐進(jìn)口到中國(guó)，由于目前只在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)銷售，被媒體稱為“中國(guó)特供奶”。

光明乳業(yè)也選擇了“海外奶源+本土營(yíng)銷”的市場(chǎng)策略，培兒貝瑞奶粉就是光明乳業(yè)和新西蘭信聯(lián)公司合作的產(chǎn)物，從目前的定價(jià)來(lái)看，培兒貝瑞每900克定價(jià)在410元~450元，不僅高于國(guó)內(nèi)同行產(chǎn)品的定價(jià)，也高于部分“洋品牌”。

專家認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)大部分奶品企業(yè)都在全球化經(jīng)營(yíng)，對(duì)于一個(gè)奶粉品牌到底姓“洋”還是姓“中”，并沒(méi)有明確的規(guī)定和統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。

東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司的乳業(yè)分析師陳連芳對(duì)筆者表示，以“雀巢”為例，其在瑞士的銷量并不大，更多是在全球其他國(guó)家進(jìn)行銷售，很難說(shuō)它是哪個(gè)國(guó)家的品牌。一方面是“中”“洋”品牌很難界定，另一方面國(guó)內(nèi)部分奶源質(zhì)量不高，國(guó)產(chǎn)奶粉的認(rèn)同感比較弱，消費(fèi)者對(duì)國(guó)外奶粉相對(duì)信任感較強(qiáng)，導(dǎo)致了中國(guó)奶企在宣傳中會(huì)著重強(qiáng)調(diào)自己的“洋”身份，而對(duì)其他方面有所模糊，這也是我國(guó)乳企面臨的一個(gè)尷尬事實(shí)。

“洋奶粉”并非質(zhì)優(yōu)的代名詞

近年來(lái)，“洋奶粉”也爆發(fā)了類似雅培“甲蟲(chóng)門(mén)”、美贊臣“金屬門(mén)”和明治“召回門(mén)”等質(zhì)量事件。然而消費(fèi)者卻出現(xiàn)了“選擇性忽視”，依然義無(wú)反顧地選擇它，這更加值得國(guó)內(nèi)乳企的深思。

專家指出，對(duì)于中國(guó)乳企而言，最需要面對(duì)的仍是養(yǎng)殖水平整體較低、部分奶源品質(zhì)不達(dá)標(biāo)等質(zhì)量問(wèn)題，而不能僅僅依靠傍上“洋”身份。這些乳企如果沒(méi)有和當(dāng)?shù)氐闹放坪献鳎虿⑽词召?gòu)當(dāng)?shù)刂放?，卻宣稱“知名”、“標(biāo)桿”、“頂級(jí)”等，就可能涉嫌夸大宣傳，情節(jié)嚴(yán)重者甚至侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。

有專家認(rèn)為，由于我國(guó)奶源不足，且主要用于鮮奶而不是奶粉，從短期來(lái)看，進(jìn)口奶粉在一定程度上彌補(bǔ)了加工和市場(chǎng)的缺口，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，過(guò)度依賴進(jìn)口奶粉會(huì)使國(guó)內(nèi)乳企產(chǎn)生短視行為，忽視奶源基地建設(shè)，企業(yè)根據(jù)進(jìn)口奶粉價(jià)格倒推計(jì)算生鮮乳收購(gòu)價(jià)格，打壓國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格。

上海大學(xué)教授顧駿認(rèn)為，中國(guó)的乳制品企業(yè)需要潛下心來(lái)重建信心體系，同時(shí)通過(guò)透明化生產(chǎn)過(guò)程等手段向國(guó)人證明自己的品質(zhì)；加強(qiáng)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加大奶牛養(yǎng)殖等基礎(chǔ)投入，引導(dǎo)奶農(nóng)科學(xué)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖，增強(qiáng)抵御奶源風(fēng)險(xiǎn)的能力；引導(dǎo)乳業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)，嚴(yán)格監(jiān)管，樹(shù)立品牌形象，推動(dòng)誠(chéng)信體系建設(shè)，增強(qiáng)高端消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以加大對(duì)進(jìn)口奶粉的替代力度。

來(lái)源：中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng) 作者：魏宗凱 陳愛(ài)平 周琳

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