食糖是我國的大宗農(nóng)產(chǎn)品之一。2011年國內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的特點(diǎn)是產(chǎn)量接連下降、需求日益增長、糖價起伏不斷、進(jìn)口再創(chuàng)新高。
尚普咨詢食品行業(yè)分析師指出:隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,我國已經(jīng)成為世界第二大食糖消費(fèi)國,年消費(fèi)量約占世界消費(fèi)總量的10%。2010年及2011年受到干旱、霜凍等不利氣候的影響,國內(nèi)甘蔗技術(shù)不斷減產(chǎn)。我國食糖產(chǎn)需缺口擴(kuò)大到了將近300萬噸左右,食糖消費(fèi)進(jìn)入了新一輪的增長期。
相較與世界食糖價格走勢,我國食糖價格走勢基本與全球形勢一致。這說明了國內(nèi)食糖價格上漲符合全球農(nóng)產(chǎn)品價格走勢的基本規(guī)律,也是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和全球經(jīng)濟(jì)一體化的必然結(jié)果。
我國是全球進(jìn)口糖大國,并且其進(jìn)口依存度不斷的加大。2011年龐大的國內(nèi)供需缺口使國內(nèi)市場價格不斷攀升,出現(xiàn)食糖價格國內(nèi)國際市場倒掛的現(xiàn)象,推動國內(nèi)企業(yè)大量進(jìn)口。而我國的食糖主要進(jìn)口國有巴西、古巴、泰國和韓國。并且進(jìn)口配額使用率大幅提高。
據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2009-2012年中國食糖行業(yè)市場分析與發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示:食糖業(yè)的發(fā)展有一個“三年一循環(huán)”的規(guī)律,因此在連續(xù)三年減產(chǎn)之后,2012榨季,世界及國內(nèi)食糖生產(chǎn)都將進(jìn)入一個產(chǎn)周期,國內(nèi)供不應(yīng)求的局面將得到緩解。伴隨著2012年國家刺激消費(fèi)政策的落實(shí),我國食糖消費(fèi)量可能有所上升,國內(nèi)供給還將需要進(jìn)口糖和國儲糖的補(bǔ)充。另一方面,隨著食糖進(jìn)口量的持續(xù)增加,我國在國際食糖貿(mào)易中的比重將會不斷加大,對國際糖價也將有一定影響。
來源:尚普咨詢
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