國產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒的差距在哪里？

葡萄酒作為一種舶來品，在我國高速發(fā)展，眼觀當(dāng)下，雖然我國也涌現(xiàn)出了許多著名優(yōu)秀的葡萄酒企業(yè)，但是在我國消費者心里仍然更加傾向于進(jìn)口葡萄酒。難道說進(jìn)口葡萄酒就是比國產(chǎn)葡萄酒有魅力嗎，我國葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒的差距在哪里？

1.國內(nèi)葡萄酒行業(yè)監(jiān)管法律條文滯后。西方葡萄酒行業(yè)發(fā)展較早，葡萄酒歷史悠久，葡萄酒文化根深蒂固，其法律條文規(guī)定在其漫長的發(fā)展過程中也逐漸完善，從葡萄的種植品種、種植方式、葡萄園的土質(zhì)以及葡萄酒釀造及陳釀方法等許多方面都有著嚴(yán)格的規(guī)定，如若不然，處罰結(jié)果也是很嚴(yán)厲的，因而西方的葡萄種植者到釀酒師都兢兢業(yè)業(yè)的完成自己的工作。而我國在面對葡萄酒行業(yè)的快速發(fā)展，監(jiān)管法律條文卻嚴(yán)重滯后，導(dǎo)致劣質(zhì)酒、假冒酒泛濫，漸漸失去消費者的信賴。

2.國內(nèi)葡萄酒多樣性不足。葡萄酒是一種很敏感的酒，它會隨葡萄品種、釀造方式、儲存方法的變化而變化。西方葡萄酒國家每一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有其獨特風(fēng)格的葡萄酒，并且在不斷的追求創(chuàng)新，消費者在選購酒的時候擁有多種選擇。我國葡萄酒很少具有某一品種葡萄酒的風(fēng)格，究其原因與該品種葡萄酒量未達(dá)到國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)，因而葡萄酒品嘗起來很難有獨特感和驚喜感。

3.葡萄酒的價格。進(jìn)口葡萄酒價格高于國產(chǎn)葡萄酒價格這是不爭的事實。的確，進(jìn)口葡萄酒加上關(guān)稅、長途運費等費用，價格高一點是理所當(dāng)然的。我國葡萄酒價格一般是幾十到幾百之間，這是普通消費者所能接受的價格區(qū)間，中低端市場一直是我國葡萄酒企業(yè)賴以生存的根基。進(jìn)口葡萄酒價格從幾十元到幾千元甚至上萬元，跨度區(qū)間非常大，滿足不同階層的消費者，尤其是進(jìn)口葡萄酒在我國高端市場的地位，是國產(chǎn)葡萄酒無法企及的。

綜上所述，雖然我國的葡萄酒行業(yè)在快速的發(fā)展，但是相比較來說，我們的發(fā)展有點“倉促”許多需要重視的問題都被“一帶而過”，筆者認(rèn)為，要想讓我國的葡萄酒行業(yè)良性發(fā)展下去，就不應(yīng)該只注重發(fā)展的速度而忽略細(xì)節(jié)，只有把潛在的行業(yè)問題解決，我國的葡萄酒企業(yè)才能有能力面對進(jìn)口葡萄酒的強大沖擊。

來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)

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