酒類市場擴容 葡萄酒平穩(wěn)發(fā)展

2011年，在整個酒類市場大增長的背景下，國內葡萄酒市場呈現(xiàn)出平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢。

從整個酒類市場來看，2011年各大酒類均呈現(xiàn)出不同程度的增長，都取得了不錯業(yè)績。據中國釀酒工業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數據顯示：2011年白酒產量為1025.55萬千升，首次突破百億升，銷售產值為3618.4億元；啤酒的產量是4898.17萬千升，銷售產值為1596.62億元；葡萄酒產量為115.69萬千升，銷售產值342.08億元。從統(tǒng)計數據看，無論是產量還是產值，葡萄酒都無法與白酒和啤酒相比，想在短時期內趕超這兩大酒種實非易事。

相較于白酒啤酒的增長量，葡萄酒市場與往年相比沉穩(wěn)了許多，2011年，國內葡萄酒產銷量增長放緩。行業(yè)人士認為：中國葡萄酒產業(yè)經歷了不穩(wěn)定的起步階段后，已進入了穩(wěn)定的成長期，也進入了消費市場的適應期，葡萄酒作為新興事物，消費上受傳統(tǒng)文化限制，要想逐步擺脫這種束縛，平穩(wěn)增長則有利于行業(yè)的健康發(fā)展。

酒類市場全面擴容，沒有出現(xiàn)此升彼降的局面，主要得益于居民收入和財政收入的持續(xù)增長，酒類消費升級加快，中高端產品消費升溫。另一方面，經過二十多年的發(fā)展，從計劃經濟過渡到市場經濟，逐步淘汰了落后產能，產業(yè)結構得到優(yōu)化，國家“扶優(yōu)限劣”的產業(yè)政策得到實效。因此，未來二三年，酒類市場進入快速增長的黃金期，仍然會保持穩(wěn)健的增長態(tài)勢。

來源：中國葡萄酒信息網

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