國產奶粉吹響突圍集結號

“洋奶粉”在中國嬰幼兒奶粉市場占據60%左右的份額，5個外資品牌占據了內地奶粉市場五成以上份額，“2011年中國奶粉熱賣排行榜的前十名”僅三個國產奶粉品牌上榜……這些數據，令失去消費者信心、痛失市場份額的國產奶粉頗有些尷尬。如何突圍，成為各大國內乳企必須面對的問題。

近日記者調查了解到，在“洋奶粉”集體漲價、頻曝安全問題的同時，國產奶粉正在積極行動起來，大力發(fā)展自有牧場、將奶源基地拓展到國外、建立可追溯系統(tǒng)……國內乳企的目標只有一個重奪市場主導權。

瓶頸

消費信心“三聚氰胺”后嚴重受創(chuàng)

2月14日，西方情人節(jié)。這一天，楊姍玉沒有收到玫瑰花和巧克力，卻收到了一個從深圳運來重慶的重達19公斤的包裹。楊姍玉對記者說，包裹是從香港通關帶入深圳，再運回重慶的，里面是她在香港讀書的妹妹寄來的35罐奶粉。楊姍玉專門幫人代購在香港銷售的奶粉，“每個月妹妹會根據我這邊的訂單寄回奶粉，找我們代購的客戶大多瞄準進口品牌，他們認為"洋奶粉"從配方到質量都要優(yōu)于國產奶粉”。

“國產奶粉"主場淪陷"，2008年是個關鍵的時間節(jié)點。三聚氰胺事件后，消費者對國產奶粉的信心可以用一瀉千里來形容。時隔4年，消費者的信心恢復仍在有限的范圍內?！敝袊虡I(yè)信息網CEO王瑋表示。

市場份額國貨遠不敵“洋奶粉”

國產奶粉面臨的到底是一種什么樣的局面？下面這一組數據足以說明。

中國國際乳制品交易會公布的數據顯示，“洋奶粉”在中國嬰幼兒奶粉市場占據60%左右的份額，在高端奶粉市場的份額更是高達90%以上。AC尼爾森提供的數據也表明，5個外資品牌就占據了內地奶粉市場五成以上份額。在中國投資咨詢網公布的“2011年中國奶粉熱賣排行榜的前十名”中，國產奶粉只有伊利、圣元、貝因美002570,股吧三家入圍。

“國產奶粉在國內市場的尬尷處境，完全是自己一手造成的，市場份額也是自己拱手讓出來的。”華龍證券食品飲料行業(yè)資深分析師李宜澤毫不客氣地指出，2008年三聚氰胺事件發(fā)生前，國產奶粉的市場占有率在60%以上，事件發(fā)生后市場份額“下滑了最少三成”。

渠道狹窄銷售商不愿賣國產奶粉

與市場份額相關的，是國產奶粉狹窄的銷售渠道。

記者在調查中發(fā)現(xiàn)，部分高檔商場、孕嬰專賣店中，難覓國產奶粉的蹤影?！耙郧坝袊a奶粉，2008年后我們就只賣進口奶粉了?！蹦掀喝f達廣場一家孕嬰專賣店的經理張琴告訴記者。

在這種情況下，“洋奶粉”仍在加快布局。美贊臣對外事務部負責人則告訴記者，雖然美贊臣已經具備較完善的銷售網絡，但仍會繼續(xù)開拓、完善渠道，尤其是針對二三線城市，以覆蓋更多市場。

來自中國（北京）國際乳制品交易會的數據顯示，2011年國際乳企對中國的出口奶粉量達到65萬噸，與2010年相比增長35%。“雖然進口奶粉已經把握了國內市場的主導權，但國際經濟形勢的變化，使國外奶粉制造商乃至國際乳業(yè)更重視中國市場?！崩钜藵杀硎?，在這一背景下，國際乳企加大了對中國市場的爭奪。

動作

重拾信心多家乳企建可追溯系統(tǒng)

2011年初，國家相關部委要求乳企重新申請生產許可證，清理、淘汰了一批技術落后、生產規(guī)模較小的企業(yè)。2011年底，雅士利、飛鶴和黑龍江搖籃乳業(yè)負責人集體公開亮相和表態(tài)，一致強調國產嬰幼兒奶粉值得信賴。除了表態(tài)，各大乳企也在積極行動起來。

2012年1月，飛鶴乳業(yè)率先推出的嬰兒配方奶粉產品全產業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)正式上線，成為國內首家為用戶提供在線查詢奶粉生產過程中每一重要環(huán)節(jié)信息的乳品企業(yè)。隨后，三元乳業(yè)等企業(yè)開始試點。

伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋告訴記者，伊利集團建立全球首個“中國母乳數據庫”，并據此研制生產出更適合中國嬰幼兒成長發(fā)育的配方奶粉。隨著伊利第10億罐奶粉下線，世界上最大的單體配方奶粉生產線歷史數據再度被刷新，被業(yè)界評論為國產奶粉振興之路上的里程碑，對重拾國產奶粉的消費信心具有重要作用。

“經過兩年的整頓改造，國內乳業(yè)已經發(fā)生了根本的轉變?，F(xiàn)在是國產乳制品質量最好的時期。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡公開表示。

重奪市場擴大牧場進軍高端市場

為重新奪回市場主導權，國內各大乳企開始進一步加強奶源基地建設。

2011年，伊利累計投資14億元加強奶源基地建設。“伊利同時深耕產業(yè)布局，寧夏伊利和天津伊利分裝廠已經陸續(xù)投產，今年仍將加大自有牧場建設，目前在建的大型牧場有5個?！睆垊η锔嬖V記者。

記者從光明乳業(yè)600597,股吧獲悉，今年年底前，其在武漢投資1.3億元建設的華中首家“生態(tài)示范牧場”將竣工，在河北規(guī)劃投建的規(guī)?，F(xiàn)代牧場項目也已進入實質性操作階段。此外，蘇北4萬頭規(guī)模海豐牧場已初期投產。

在全國范圍內已有70個奶源基地的三元食品，今年將新建5個奶源基地，除3個尚在規(guī)劃中外，已經確定的山東壽光和河北定州兩個奶源基地，投資總額近10億元。

同時，對于進口奶粉牢牢把控的高端奶粉市場，國產奶粉也開始了實質性的“拼搶”。

光明乳業(yè)相關負責人告訴記者，光明乳業(yè)并購新西蘭SynlaitMilkLimited公司一年后，2011年底其新建的2號工廠竣工投產，成為光明乳業(yè)高端嬰幼兒奶粉生產基地?！拔覀円舱J識到，只有取得高端市場的優(yōu)勢，才能進一步確立行業(yè)的品牌領導力與話語權。”張劍秋告訴記者，伊利奶粉旗下高端品牌已經正式推向市場。

現(xiàn)狀

銷量上升國產奶粉正在走出危機

朝天門批發(fā)市場，做了7年奶粉批發(fā)生意的周仁義正指揮兩個力哥將十幾箱國產奶粉搬到萬州客戶的貨車上。這批奶粉將發(fā)往重慶萬州和湖北恩施。

“2008年奶粉出了問題后，我壓了幾萬塊錢的貨一直賣不出去。后來沒辦法了，只有不進國產奶粉，只賣進口的?！敝苋柿x指著貨車說：“今年年初，開始有客戶要國產奶粉，我才重新開始進貨?！?

在朝天門食品批發(fā)市場和盤溪觀農貿批發(fā)市場，多位奶粉批發(fā)商表示，目前，進口奶粉和國產奶粉的銷量基本持平。主城多家大型超市的銷售經理也告訴記者：“兩種奶粉每天賣得差不多?！?

“進口奶粉不也接二連三地出問題了？關鍵還是要看品質和價格，不能單認國產還是進口的。”在南坪萬達廣場一大型超市選購奶粉的市民莫春紅說。記者隨機調查發(fā)現(xiàn)，如今，持這種觀點的消費者不在少數。

行業(yè)態(tài)勢去年整體運行趨好

近日發(fā)布的中國經濟產業(yè)景氣指數報告顯示，2011年第四季度乳制品產業(yè)景氣指數為98.5，此前的三個季度，乳制品產業(yè)景氣度呈現(xiàn)持續(xù)上升態(tài)勢。2011年1至11月，全國乳制品產量為2153萬噸，同比增長13.58%?！斑@說明乳制品行業(yè)整體運行態(tài)勢趨好?！崩钜藵杀硎?。

伊利股份600887,股吧1月18日發(fā)布業(yè)績預告稱，預計2011年度歸屬于母公司所有者的凈利潤較上年度增長約100%以上。光明乳業(yè)提供給本報的資料則顯示，繼2011年整體銷售業(yè)績突破百億元后，光明乳業(yè)2012年首月實現(xiàn)開門紅。

農業(yè)部奶業(yè)調查辦公室的調查顯示，2011年，國產奶粉的市場占有率已經恢復到近50%。

“目前中國乳業(yè)市場環(huán)境恢復趨勢愈加明顯，消費者信心也處于可見的回升狀態(tài)?！睆垊η镎f。李宜澤則認為，隨著市場需求以及產能的不斷釋放，國產奶粉正在走出陰霾，重拾消費信心。

分析

重奪市場主導權值得期待

龐大的國內奶粉消費市場、“洋奶粉”頻曝安全問題、“洋奶粉”漲價凸顯出國產奶粉的價格優(yōu)勢，令國產奶粉重奪市場主導權值得期待。

“雖然仍然面臨著進口奶粉的強勢沖擊，但2012年對國產奶粉來說，仍然是大有可為的一年?！比A龍證券食品飲料行業(yè)資深分析師李宜澤表示：“首先在于國內龐大的奶粉消費市場，給國產奶粉提供了很大的商機。”淘寶網公布的數據顯示，在淘寶網上，國內奶粉的銷量4年間擴大了近1670倍，2011年奶粉總銷售額達60億元。

至于消費者擔心的質量安全問題，中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡曾公開表示，2011年中國乳制品工業(yè)協(xié)會對市場上的嬰兒配方奶粉進行了調查，檢測結果表明，國產品牌和進口品牌在產品質量方面沒有明顯差異。另一方面，進口奶粉頻頻曝出安全問題，也令國內消費者開始理性消費。

與此同時，歲末年初進口奶粉的強勢漲價，也給了國產奶粉以機會。"洋奶粉"漲價勢必會在市場上為國產奶粉騰出一定的消費空間?！崩钜藵烧f。

在朝天門經營奶粉批發(fā)的周仁義給記者算了一筆賬：以某品牌進口奶粉為例，零售價從249元到420元不等，比同類型的國產奶粉貴了50%。“批發(fā)的利潤只有2%，也就是說，我賣出價值100萬元的"洋奶粉"，只有不到2萬元的利潤，劃不來?！敝苋柿x說。

中國奶業(yè)信息網CEO王瑋則肯定地告訴記者：“只要把控好奶源，國產奶粉一定能夠再次崛起。

來源：重慶商報 作者：高亮

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