2012 國(guó)產(chǎn)葡萄酒的“反攻”之年？

自2006年以來，進(jìn)口葡萄酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的沖擊日益明顯，連續(xù)多年保持15%—20%的增長(zhǎng)，在北京、上海、廣州等前沿消費(fèi)市場(chǎng)甚至達(dá)到30%以上的增長(zhǎng)速度。據(jù)中國(guó)海關(guān)和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)最新的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2011年上半年，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的生產(chǎn)量為50.1萬(wàn)千升，進(jìn)口葡萄酒達(dá)到17.02萬(wàn)千升，這意味著，我國(guó)葡萄酒的進(jìn)口量已經(jīng)占到國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量的34%，占據(jù)葡萄酒市場(chǎng)份額的25%。

相比之下，國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)卻應(yīng)對(duì)乏術(shù)，遭遇經(jīng)銷商和消費(fèi)者的雙重流失，令人對(duì)酒類消費(fèi)國(guó)際化趨勢(shì)下的國(guó)產(chǎn)葡萄酒命運(yùn)頗多擔(dān)憂。

而在“龍年”新春之際，市場(chǎng)上卻傳遞出國(guó)產(chǎn)葡萄酒強(qiáng)勢(shì)振興的積極訊號(hào)：2011年歲末，張?jiān)９驹趶V州高調(diào)舉行新聞發(fā)布會(huì)，宣布未來3年內(nèi)將在廣東區(qū)域拓展300家直營(yíng)專賣店，同時(shí)啟動(dòng)“張?jiān)?guó)際酒莊聯(lián)盟”，精選世界各國(guó)頂級(jí)酒莊，聯(lián)合拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)；2012年1月份，“2012廣東國(guó)際酒類商品展銷會(huì)”組委會(huì)宣稱，將以“國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)年度推廣”作為展會(huì)的主題，并將就此開展貫穿全年的品牌巡展、招商推介和產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討等一系列活動(dòng)。

2012年會(huì)是葡萄酒市場(chǎng)的“龍之年”嗎

前沿陣地看潮起潮落

“在進(jìn)口葡萄酒近幾年的輪番攻勢(shì)之下，國(guó)產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)份額越來越接近了?！泵绹?guó)星座葡萄酒國(guó)際公司中國(guó)區(qū)總經(jīng)理夏仲邦表示，從現(xiàn)在的發(fā)展趨勢(shì)來看，國(guó)產(chǎn)酒與進(jìn)口酒平分秋色的格局并不遙遠(yuǎn)，在珠三角、長(zhǎng)三角等區(qū)域市場(chǎng)上，這甚至已經(jīng)成為事實(shí)。

葡萄酒消費(fèi)前沿陣地的潮起潮落，折射出國(guó)產(chǎn)葡萄酒的尷尬處境。

廣東曾經(jīng)是國(guó)產(chǎn)葡萄酒的“天堂”，但時(shí)至今日卻已變成進(jìn)口葡萄酒的繽紛舞臺(tái)。

廣東紫笙貿(mào)易有限公司葡萄酒顧問羅東良向《華夏酒報(bào)》記者介紹說，從2008年到現(xiàn)在，國(guó)產(chǎn)葡萄酒在廣東市場(chǎng)的銷量下滑得很明顯，甚至過去一些仿冒國(guó)產(chǎn)葡萄酒一線品牌的“擦邊球”產(chǎn)品這幾年都很少見了，“促使他們‘改邪歸正’的原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)槭袌?chǎng)越來越難做，利潤(rùn)空間被壓縮得太厲害了?！备嗟慕?jīng)銷商則選擇重新調(diào)整產(chǎn)品線，以進(jìn)口酒代替了原來的國(guó)產(chǎn)品牌。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，到2011年，長(zhǎng)城葡萄酒在廣東的銷量較之其頂峰時(shí)期下滑近一半，張?jiān)５那闆r要好一點(diǎn)，但其增速也明顯放慢，至于一些二三線品牌，已經(jīng)逐漸淡出廣東市場(chǎng)。

而在浙江市場(chǎng)，另一葡萄酒巨頭王朝酒業(yè)同樣遭遇重創(chuàng)，2011年采購(gòu)訂單減少，銷售量呈同比下降趨勢(shì)。

究其原因，一方面是市場(chǎng)管控及營(yíng)銷變革的陣痛期所致，同時(shí)也有很多經(jīng)銷商選擇進(jìn)口葡萄酒作為替代產(chǎn)品。

國(guó)產(chǎn)葡萄酒何日君再來？

“我認(rèn)為中國(guó)將成為世界葡萄酒，至少是亞洲的葡萄酒中心，這個(gè)時(shí)間應(yīng)該是在2020年前后。”廣東省酒類專賣管理局副局長(zhǎng)、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱思旭認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)葡萄酒理應(yīng)在其中占據(jù)重要地位。

“首先，中國(guó)現(xiàn)在消費(fèi)水平的提高是基礎(chǔ)，尤其是中產(chǎn)階層在沿海地區(qū)已經(jīng)形成，像廣東的人均GDP已經(jīng)超過3000美元，有了足夠的葡萄酒消費(fèi)能力。此外，80后的年輕一代已經(jīng)形成了喝葡萄酒的文化潮流，當(dāng)然還有人民幣升值、關(guān)稅下調(diào)等等諸多因素，整個(gè)大環(huán)境給中國(guó)成為亞洲葡萄酒中心創(chuàng)造了一個(gè)很好的條件。”朱思旭分析說，在此基礎(chǔ)上，用發(fā)展的眼光來看待國(guó)產(chǎn)葡萄酒的走向，啤酒行業(yè)就是很好的參照?！霸?0年前，中國(guó)啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)量極其有限，今天我們已經(jīng)穩(wěn)居世界第一的寶座。而從消費(fèi)習(xí)慣的演變來看，消費(fèi)者最初對(duì)啤酒的風(fēng)味口感是抵觸的，但是現(xiàn)在它已經(jīng)成了我們生活的一部分，也是一個(gè)生活元素?！?

朱思旭認(rèn)為，國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)的趨勢(shì)并非指向奢侈品，“以后將會(huì)逐步成為我們生活中的一部分?！痹谶@個(gè)過程中，國(guó)產(chǎn)葡萄酒大有機(jī)遇，也理應(yīng)對(duì)未來發(fā)展報(bào)以充分的信心。

而酒類經(jīng)銷商同樣對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒持樂觀態(tài)度。

廣東中外名酒專賣行連鎖有限公司董事長(zhǎng)王惠東認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)特色和品牌文化方面都值得深入挖掘，“關(guān)鍵是品質(zhì)實(shí)力有保證，我們也很希望與國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)合作，為廣東市場(chǎng)引入新鮮的、強(qiáng)大的民族品牌力量?！?

廣州市紅藍(lán)貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)楊鴻南則表示，葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的重要標(biāo)志就是消費(fèi)者的理性化程度越來越高，國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)通過扎實(shí)的基地建設(shè)和產(chǎn)品打造，體現(xiàn)其品質(zhì)及性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不容小覷。

在廣東，關(guān)于“國(guó)產(chǎn)葡萄酒何日君再來”的熱情聲音還有很多。進(jìn)口葡萄酒的來勢(shì)洶洶固然壓縮了國(guó)產(chǎn)品牌的市場(chǎng)份額，但也大大提升了消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知和了解程度，并形成了濃厚的葡萄酒消費(fèi)氛圍。從某種意義上說，這反而使國(guó)產(chǎn)品牌的東山再起變得“簡(jiǎn)單”——專注于品質(zhì)的磨礪與傳播，就能找到市場(chǎng)“知音”。

全球戰(zhàn)略催生“第二次浪潮”

“2012廣東國(guó)際酒類商品展銷會(huì)”5月將在廣州舉行，相比于往屆展會(huì)上進(jìn)口酒大行其道的局面，國(guó)產(chǎn)葡萄酒今年的表現(xiàn)令人期待?！白鳛橹袊?guó)酒類消費(fèi)大省，同時(shí)也是葡萄酒消費(fèi)最為活躍的地區(qū)之一，廣東蘊(yùn)藏著巨大的酒業(yè)財(cái)富商機(jī)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒應(yīng)該有信心在這里展示自己，與國(guó)際品牌同臺(tái)競(jìng)技，與強(qiáng)者共舞，才能實(shí)現(xiàn)自身的不斷成長(zhǎng)。”朱思旭說，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)通過廣東的經(jīng)濟(jì)窗口推向世界，將推動(dòng)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)與國(guó)際接軌，提高國(guó)產(chǎn)葡萄酒的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)中國(guó)葡萄酒企業(yè)品牌與市場(chǎng)表現(xiàn)的全面提升。市場(chǎng)國(guó)際化趨勢(shì)決定了葡萄酒企業(yè)的全球戰(zhàn)略已迫在眉睫，國(guó)產(chǎn)葡萄酒的“第二次浪潮”或?qū)倪@里涌起。

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng)陳泳對(duì)《華夏酒報(bào)》記者介紹說：“2012廣東國(guó)際酒類商品展銷會(huì)”特設(shè)有國(guó)產(chǎn)葡萄酒展示專區(qū)，展示產(chǎn)區(qū)特色、企業(yè)風(fēng)采及產(chǎn)品魅力，同時(shí)將舉辦“中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)研討會(huì)”和“中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)精華薈萃大型品鑒會(huì)”等主題活動(dòng)，促成國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)與廣東酒商的對(duì)接洽談。

此外，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)還將組織廣東葡萄酒經(jīng)銷商、專業(yè)酒具酒械供應(yīng)商等，赴國(guó)內(nèi)各產(chǎn)區(qū)交流考察，深入了解國(guó)產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)業(yè)鏈詳情，形成精準(zhǔn)采購(gòu)和對(duì)接的共贏模式，與國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)共同開展互動(dòng)式營(yíng)銷，將招商、專業(yè)培訓(xùn)、種植釀造工藝研討和主題旅游融為一體，幫助國(guó)產(chǎn)葡萄酒在廣東市場(chǎng)打開新的突破口。“該展會(huì)的核心定位是國(guó)際化的專業(yè)酒展，但我們應(yīng)該意識(shí)到，所謂中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的國(guó)際化發(fā)展，不僅僅是把進(jìn)口葡萄酒引進(jìn)來，更要推動(dòng)國(guó)產(chǎn)葡萄酒與國(guó)際市場(chǎng)接軌，塑造其差異化、個(gè)性化的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。具有國(guó)際酒類消費(fèi)鮮明特征的廣東市場(chǎng)，無(wú)疑是其最佳實(shí)踐戰(zhàn)場(chǎng)?！标愑颈硎?。

國(guó)產(chǎn)葡萄酒借國(guó)際化路線提升自身實(shí)力，還體現(xiàn)在對(duì)國(guó)外酒莊資源的整合利用方面。盡管市場(chǎng)受到進(jìn)口葡萄酒的擠壓，但幾大行業(yè)巨頭卻不約而同地向國(guó)外品牌借力，將其引進(jìn)自身的產(chǎn)品序列當(dāng)中，充當(dāng)高端市場(chǎng)破冰的尖刀。繼收購(gòu)智利的葡萄園及酒廠后，中糧長(zhǎng)城又拿下了法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的雷沃堡酒莊；王朝酒業(yè)在售的進(jìn)口葡萄酒品種則逾300種，品牌數(shù)超過100個(gè)；張?jiān)t早在2009年便與法國(guó)波爾多拉頌酒莊、法國(guó)勃艮第桑德內(nèi)酒莊、意大利西西里先鋒酒莊等“豪門”結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，而隨著“張?jiān)?guó)際酒莊聯(lián)盟”直營(yíng)專賣系統(tǒng)的啟動(dòng)，更將進(jìn)一步提升其品牌美譽(yù)度和市場(chǎng)掌控力。

從種種跡象來看，國(guó)產(chǎn)葡萄酒在2012年或?qū)⒂蓱?zhàn)略收縮轉(zhuǎn)入“反攻”階段，在葡萄酒消費(fèi)一線市場(chǎng)上與進(jìn)口品牌全面抗衡，也唯有通過這樣的“正面對(duì)話”，國(guó)產(chǎn)葡萄酒才能在國(guó)際化大潮中牢牢把握住自己的命運(yùn)。

來源：華夏酒報(bào)

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