有機食品有潛力基地環(huán)節(jié)是瓶頸

2011年有機食品銷量大增，多利農(nóng)莊比2010年同期增加了一倍銷量，而營銷成本基本上沒有增加。隨著人們對肉類質(zhì)量的質(zhì)疑，我們在養(yǎng)殖方面的份額也會更多，多利新基地中肉類的產(chǎn)能占20%～30%的比重。

更多人注重有機農(nóng)業(yè)的眼前利益，更愿意做農(nóng)莊休閑旅游。對于多利農(nóng)莊來說，農(nóng)莊休閑甚至承辦一些年會只是為會員服務(wù)，這部分永遠不是經(jīng)營的重點，但是想要來參觀的會員卻越來越多。這涉及到一個根本的商業(yè)模式問題。很多人做農(nóng)業(yè)就是做基地，不重視種植和養(yǎng)殖，想的是旅游和餐飲，甚至是農(nóng)業(yè)地產(chǎn)。產(chǎn)品以很便宜的價格拿出來賣，他們做農(nóng)業(yè)地產(chǎn)的銷售額來自哪里我并不清楚，但我并不太認同。

這兩年有機農(nóng)業(yè)都是預備爆發(fā)期，2012年最大的問題還是在基地環(huán)節(jié)。中國創(chuàng)業(yè)者盤旋在這里好幾年了，一方面做有機基地是個周期性工程，另一方面是規(guī)模不夠，一兩百畝算大的，前期投資收益小，容易熬不住。每年都有一批創(chuàng)業(yè)者做基地，然后又死掉，多數(shù)困于沒有商業(yè)模式，沒有配套設(shè)施，實際上他們只做了有機基地的一段工作，更多的投資還在后面，一般小公司很難接受，單獨一家公司去投資也很吃力。而多利農(nóng)莊做出了個樣本，很多基地找到我們接盤，希望我們收購他們。我們目前已經(jīng)有6個基地，戰(zhàn)略是以京滬為主要市場，做多個基地，2012年計劃增加2萬畝。

有機農(nóng)業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)同樣不完善、不成熟，例如有機肥料，這幾年的質(zhì)量我嚴重存疑;冷鏈物流，之前暫時在合作的日本“雅瑪多”都不能滿足我的要求，國內(nèi)公司做農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)物流的也很少。2012年我會觀望，如果不符合我們的標準，寧可自己做。

來源：創(chuàng)業(yè)邦

　　版權(quán)及免責聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀