節(jié)后新鮮葉類蔬菜俏銷 魚(yú)和肉類價(jià)格穩(wěn)中有降

剛過(guò)完春節(jié)，吃膩了大魚(yú)大肉的人們見(jiàn)到新鮮的蔬菜倍感親切。昨日，記者走訪文沃、礦西、奎園、解放橋等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的新鮮蔬菜備受青睞，導(dǎo)致部分新鮮的葉類蔬菜價(jià)格節(jié)后仍很堅(jiān)挺，市場(chǎng)上淡水魚(yú)和肉類價(jià)格則穩(wěn)中有降，螃蟹價(jià)格迅速躥升，甲魚(yú)價(jià)格穩(wěn)中有漲。

■葉類蔬菜

再過(guò)半個(gè)多月或降價(jià)

昨日，在文沃、奎園、解放橋等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，人流量比前幾天明顯增多。在文沃市場(chǎng)里，經(jīng)營(yíng)戶干脆把葉類蔬菜的筐搬到路邊。一位攤主稱，這兩天新鮮的葉類蔬菜非常好賣，其中上海青、小油菜、蒜苗、菠菜等部分新鮮的葉類菜銷售俏。“菠菜3.5—4元/斤，油麥菜在3.5到4元/斤，上海青為3.5元/斤……”解放橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位攤主說(shuō)，節(jié)后很多新鮮的葉類蔬菜價(jià)格堅(jiān)挺。

據(jù)淮海蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)賈經(jīng)理介紹，節(jié)后油麥菜、小油菜等地產(chǎn)大棚蔬菜上市量少，而外地運(yùn)來(lái)的上海青等蔬菜由于成本高，因此導(dǎo)致新鮮葉類蔬菜價(jià)格暫時(shí)沒(méi)有出現(xiàn)下降?！霸龠^(guò)半個(gè)多月，隨著葉類蔬菜上市量增加，價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)不同程度的下降。”賈經(jīng)理說(shuō)。

■大眾類蔬菜

價(jià)格普降10%以上

雖然部分新鮮的葉類蔬菜沒(méi)有下降，但是其他大眾類蔬菜價(jià)格卻出現(xiàn)不同程度的下降，其中辣椒從原來(lái)的8元/斤左右降到7元/斤左右，菜花價(jià)格從原來(lái)的4.5元/斤左右下降到4元/斤左右，西紅柿價(jià)格從原來(lái)的3.5—4元/斤之間下降到3.5—3元/斤之間，土豆價(jià)格從原來(lái)的1.4元/斤左右下降到1.2元/斤左右。

此外，在淮海蔬菜批發(fā)市場(chǎng)里，白菜、蘿卜、土豆等大眾類蔬菜供應(yīng)非常充足。“由于春節(jié)前大量外地蔬菜運(yùn)到我市，因此市場(chǎng)上的蔬菜供應(yīng)充足，節(jié)后由于市場(chǎng)需求量相對(duì)減少，因此導(dǎo)致蔬菜貨源過(guò)剩價(jià)格下降。”據(jù)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，紅蘿卜的批發(fā)價(jià)格由春節(jié)前夕的0.3元/斤降到0.1元/斤；大蔥的批發(fā)價(jià)格由春節(jié)前夕1.8元/斤左右降到1.6元/斤左右；菜花的批發(fā)價(jià)格由春節(jié)前夕的1.5元/斤左右降到1.2元/斤左右；山藥的批發(fā)價(jià)格由春節(jié)前夕2元/斤左右降到1.5元/斤左右。“節(jié)后大眾類蔬菜出現(xiàn)不同程度的下降，整體下降10%以上。”賈經(jīng)理表示。

■河蝦

每斤80元且供應(yīng)緊張

“由于春節(jié)期間氣溫降低，外地進(jìn)入徐州市場(chǎng)的河蝦貨源減少,我市河蝦最高每斤賣到100元，且供應(yīng)緊俏?！币晃讳N售河蝦的攤主稱，春節(jié)后由于供應(yīng)和需求矛盾相對(duì)緩和，價(jià)格降到60—80元/斤，但是銷售緊俏。

解放橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位攤主說(shuō)，質(zhì)量好、個(gè)頭大的河蝦春節(jié)前夕確實(shí)被行情抬高到100元/斤左右，但是春節(jié)后，其價(jià)格下降到80元/斤左右，個(gè)頭相對(duì)小一些的河蝦也賣到60元/斤?！坝捎谇岸螘r(shí)間天氣寒冷，徐州本地的河蝦已沒(méi)有了，市場(chǎng)上的河蝦都是從外地運(yùn)來(lái)的，成本較高，而且外地來(lái)徐州的貨源很少，因此目前市場(chǎng)上的河蝦價(jià)格雖然比春節(jié)前夕下降，但是仍然維持在高價(jià)位上?！笨鼒@農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位攤主說(shuō)。

據(jù)市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)一位長(zhǎng)期從事河蝦批發(fā)的老板介紹，河蝦受氣溫影響較大，目前市場(chǎng)上的河蝦多數(shù)是從南方運(yùn)來(lái)的，由于貨源少，市民需求量大，每年這個(gè)時(shí)期河蝦的批發(fā)價(jià)格都會(huì)上漲，現(xiàn)在外地運(yùn)到徐州的河蝦一般批發(fā)價(jià)格在60元/斤左右，質(zhì)量好的河蝦最高批發(fā)價(jià)賣到70元/斤。預(yù)計(jì)再過(guò)1個(gè)半月左右，市民才能吃到價(jià)格便宜的河蝦。

■淡水魚(yú)

節(jié)后價(jià)格開(kāi)始下降

“淡水魚(yú)價(jià)格春節(jié)后都開(kāi)始下降，其中鯽魚(yú)從春節(jié)前夕的8元/斤降到6.5元/斤。”解放橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一位攤主說(shuō)，節(jié)后市場(chǎng)上的鯉魚(yú)、草魚(yú)、鯽魚(yú)、白鰱等市民最常吃的淡水魚(yú)零售價(jià)都下降了。在文沃、礦西、奎園、解放橋等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，和春節(jié)前夕相比，節(jié)后淡水魚(yú)價(jià)格普遍下降1—2元/斤左右，其中鯉魚(yú)的零售價(jià)從春節(jié)前夕的7.5元/斤左右下降到6.5元/斤左右，草魚(yú)的零售價(jià)從原來(lái)的8元/斤左右下降到7元/斤左右，花鰱價(jià)格從原來(lái)的8元/斤下降到6.5元/斤左右，鯽魚(yú)零售價(jià)從原來(lái)的8元/斤左右下降到6.5元/斤左右。

在市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū)，記者走訪10多家魚(yú)行發(fā)現(xiàn)，不但淡水魚(yú)的批發(fā)價(jià)下降，而且每家進(jìn)貨量都不是很大，前來(lái)批發(fā)的商販也不多。據(jù)該水產(chǎn)區(qū)季經(jīng)理介紹，“正月十五以后，淡水魚(yú)的銷量會(huì)增加很多，徐州周邊的許多商販都將來(lái)批發(fā)?！奔窘?jīng)理說(shuō)。

此外，肉類市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，沒(méi)有出現(xiàn)太大的行情波動(dòng)，其中豬五花肉零售價(jià)格在14.5元/斤左右，豬前后腿肉在15元/斤左右；去骨羊肉的價(jià)格維持在30元/斤左右。

■螃蟹和甲魚(yú)

價(jià)格呈上漲趨勢(shì)

昨日，在市農(nóng)副產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)甲魚(yú)和螃蟹銷售區(qū)，雖然買(mǎi)螃蟹和甲魚(yú)的市民不是很多，但是螃蟹和甲魚(yú)批發(fā)價(jià)格卻出現(xiàn)不同程度的上漲。

“現(xiàn)在隨著市場(chǎng)上的螃蟹和甲魚(yú)的貨源陸續(xù)減少,因此其批發(fā)價(jià)格將開(kāi)始繼續(xù)走高?！币晃婚L(zhǎng)期從事水產(chǎn)批發(fā)的商販介紹說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)上的螃蟹主要產(chǎn)自泗洪湖以及安徽、武漢等地區(qū)，其中重為1.4—1.6兩的母螃蟹，批發(fā)價(jià)從臘月二十六的26元/斤漲到現(xiàn)在40元/斤；重為2.5兩左右的母螃蟹，批發(fā)價(jià)格從原來(lái)的55元/斤漲到70元/斤；2.7—2.9兩之間的母螃蟹，批發(fā)價(jià)格從原來(lái)65元/斤漲到95元/斤?！按汗?jié)期間銷量大，導(dǎo)致節(jié)后市場(chǎng)上貨源少，因此現(xiàn)在螃蟹的價(jià)格節(jié)后迅速上漲了。”該經(jīng)營(yíng)戶說(shuō)，每年的5月份是螃蟹開(kāi)始上市的季節(jié)，我市每年從5月中旬之后市場(chǎng)上的新螃蟹就開(kāi)始大量上市，屆時(shí)螃蟹的價(jià)格才開(kāi)始下降。

“溫室甲魚(yú)價(jià)格和春節(jié)前夕相比略有上漲，其中1斤左右的溫室飼養(yǎng)的甲魚(yú)的批發(fā)價(jià)格從春節(jié)前夕21元/斤漲到24元/斤，2斤左右的溫室飼養(yǎng)的甲魚(yú)的批發(fā)價(jià)格從春節(jié)前夕30元/斤漲到33元/斤。”我市一位長(zhǎng)期從事甲魚(yú)批發(fā)生意的張老板介紹，春節(jié)之后，我市市場(chǎng)上半野生甲魚(yú)的銷售沒(méi)有春節(jié)前夕銷量多，但是其貨源很充足，因此其批發(fā)價(jià)格相對(duì)持平，其中1斤左右的半野生甲魚(yú)批發(fā)價(jià)格為35元/斤，2斤左右的半野生甲魚(yú)的批發(fā)價(jià)格為55元/斤，3斤左右的半野生甲魚(yú)價(jià)格為65元/斤；4斤半左右的純野生甲魚(yú)的批發(fā)價(jià)格為80元/斤左右?！澳壳埃胍吧佐~(yú)的貨源相對(duì)較少，因此價(jià)格有上漲的趨勢(shì)?！睆埨习褰榻B說(shuō)，等到4月份的時(shí)候，半野生甲魚(yú)開(kāi)始吃食，很多養(yǎng)殖戶減少捕撈，因此價(jià)格將會(huì)大幅上漲。

來(lái)源：彭城晚報(bào)

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