殺菌劑風(fēng)波 專家稱標(biāo)準(zhǔn)并非越高越好

近日，美國(guó)兩大飲料巨頭——可口可樂和百事可樂先后發(fā)表聲明，宣布其在自檢中發(fā)現(xiàn)，旗下品牌的橙汁含有微量殺菌劑多菌靈，來(lái)源都是從巴西進(jìn)口的原料橙汁。醫(yī)學(xué)研究表明，多菌靈會(huì)增加動(dòng)物肝臟患腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)了解，我國(guó)橙汁大約75%依賴于進(jìn)口，巴西占了其中的半壁江山。新華社報(bào)道指出，2011年，巴西向中國(guó)出口橙汁66°糖度達(dá)5.3952萬(wàn)噸，占整個(gè)出口份額的4.67%。除此之外，前三大巴西橙汁進(jìn)口國(guó)地區(qū)分別是歐盟68.04%、美國(guó)14.51%、日本6.10%。

據(jù)上海海關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，去年上?？诎稄陌臀鬟M(jìn)口的橙汁相關(guān)產(chǎn)品達(dá)2萬(wàn)噸以上，其中一部分由物流公司中轉(zhuǎn)以后銷往其他省市。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，其中可口可樂、百事可樂、匯源和農(nóng)夫山泉等企業(yè)都有從巴西進(jìn)口橙汁產(chǎn)品的記錄。那么，我們市場(chǎng)上的橙汁是否還安全么？

匯源會(huì)是下一個(gè)致癌的蒙牛嗎？

微博認(rèn)證資料為“知名時(shí)事評(píng)論員”的周筱赟更是在15日爆料稱：“多菌靈有導(dǎo)致肝癌高風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)橙汁出問題，中國(guó)就沒問題?事實(shí)上，業(yè)內(nèi)人士告知，中國(guó)是巴西橙汁的第四大進(jìn)口國(guó)，而農(nóng)藥多菌靈更是被中國(guó)果農(nóng)普遍濫用。匯源果汁占據(jù)國(guó)內(nèi)50%以上市場(chǎng)份額?！?

匯源集團(tuán)與日本丸紅株式會(huì)社簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

據(jù)相關(guān)資料顯示，匯源確有從巴西等地進(jìn)口橙汁?！度毡窘?jīng)濟(jì)新聞》2011年7月就曾報(bào)道，日本丸紅株式會(huì)社宣布與匯源果汁集團(tuán)進(jìn)行合作，向匯源提供來(lái)自巴西等地的橙汁以及葡萄汁。匯源集團(tuán)董事長(zhǎng)朱新禮稱與丸紅株式會(huì)社的合作，匯源將獲得更為穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品原料。

環(huán)球網(wǎng)財(cái)經(jīng)就橙汁事件致電匯源集團(tuán)，截止發(fā)稿時(shí)暫未得到回復(fù)。

宣傳：力證巴西血統(tǒng)

產(chǎn)品不注明橙汁來(lái)源地

農(nóng)夫山泉公司出品的“農(nóng)夫果園”果蔬汁飲料稱“橙：產(chǎn)自巴西。那里土質(zhì)肥沃，四季光照充足，降水充沛，被譽(yù)為世界優(yōu)質(zhì)橙產(chǎn)地之一?！?

各大飲料巨頭橙汁產(chǎn)品都力證來(lái)自巴西。統(tǒng)一鮮橙多在其品牌介紹中稱“選用全世界最優(yōu)秀的橙汁產(chǎn)地－－巴西進(jìn)口橙汁”；而2003年上市的農(nóng)夫山泉公司出品的“農(nóng)夫果園”果蔬汁飲料稱“橙：產(chǎn)自巴西。那里土質(zhì)肥沃，四季光照充足，降水充沛，被譽(yù)為世界優(yōu)質(zhì)橙產(chǎn)地之一。”；康師傅每日C橙汁飲品在宣傳中強(qiáng)調(diào)原料為“熱力四射的巴西鮮橙子”。

雖然國(guó)內(nèi)這些果汁品牌在宣傳中特別突出了其使用的橙汁是來(lái)自巴西的，但瓶裝的橙汁產(chǎn)品幾乎都不會(huì)列明其橙汁的來(lái)源地，而只寫出廠地址。

標(biāo)準(zhǔn)：中國(guó)低于歐美

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)沒有明確規(guī)定

據(jù)報(bào)道，美國(guó)環(huán)境保護(hù)局建立的橙汁殘?jiān)锒嗑`含量標(biāo)準(zhǔn)，為80ppb十億分率，在這個(gè)范圍之內(nèi)對(duì)人體健康不會(huì)產(chǎn)生威脅。據(jù)悉，歐盟的標(biāo)準(zhǔn)是200ppb，而澳大利亞的標(biāo)準(zhǔn)則為不超過10ppb。

我國(guó)衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部于2011年1月2日聯(lián)合發(fā)布了《食品中多菌靈最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》，并已于當(dāng)年4月1日實(shí)施。柑橘最大殘留限量為5mg/kg，西瓜0.5mg/kg，韭菜2mg/kg。其中柑橘殘留量標(biāo)準(zhǔn)換算單位后是5000ppb，遠(yuǎn)低于歐美標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，廣東省微生物研究所研究員楊小兵在接受媒體采訪時(shí)稱，農(nóng)藥“多菌靈”雖然毒性不強(qiáng)，但半衰期卻長(zhǎng)達(dá)20多天，本應(yīng)限定用量和品種，但中國(guó)現(xiàn)在普遍存在濫用問題?！斑@個(gè)藥物是從國(guó)外引進(jìn)的，最近幾年才開始有管制，由于檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)沒有明確規(guī)定，問題很嚴(yán)重?！?

專家：食品安全標(biāo)準(zhǔn)并非越高越好

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院羅云波院長(zhǎng)在接受環(huán)球網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者采訪時(shí)表示，食品安全標(biāo)準(zhǔn)并非越高越好，不應(yīng)簡(jiǎn)單地以數(shù)據(jù)高低來(lái)衡量。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)過高的話，成本也會(huì)相應(yīng)提高，可能造成一些不必要的資源浪費(fèi)。

他認(rèn)為，也不能片面?zhèn)€別的認(rèn)為我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)總體低于國(guó)外，例如在美國(guó)“瘦肉精”是允許使用的，而在國(guó)內(nèi)則嚴(yán)格禁用。最重要的是將各種各樣的綜合因素考慮進(jìn)來(lái)，找到一個(gè)合適的標(biāo)準(zhǔn)，保證百姓能夠吃上放心食品。

巴西橙汁多菌靈含量沒有超過我國(guó)水果的標(biāo)準(zhǔn)

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系主任何計(jì)國(guó)副教授在微博上表示“多菌靈在美國(guó)沒有列為可以使用的農(nóng)藥，也就是說(shuō)美國(guó)沒有多菌靈的限量標(biāo)準(zhǔn)，而其他國(guó)家允許使用多菌靈，巴西的橙汁多菌靈含量為10-15微克/Kg，沒有超過我國(guó)水果的標(biāo)準(zhǔn)（500微克/Kg）。”.

來(lái)源：環(huán)球網(wǎng)

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